Zatočte s kašľom prírodne: Vyskúšajte tento Zlatý nápoj zo šalvie a kurkumy (Recept)
ZDRAVIEChcete zatočiť s nepríjemným kašľom a zahlienením prírodnou cestou? Vyskúšajte tento tradičný Zlatý nápoj proti kašľu zo šalvie a kurkumy. Je to jednoduchý recept na upokojujúci teplý nápoj, ktorý si ľahko pripravíte z bežne dostupných surovín. Zahreje, pohladí hrdlo a môže prispieť k pokojnejšiemu spánku. Dôležité upozornenie: Tento nápoj je tradičný domáci prostriedok a jeho […]
V októbri sa hodí do záhrady
DOM A ZÁHRADADomáci cesnak páli viac než kupovaný. Rozhoduje odroda aj skladovanie
DOM A ZÁHRADALevanduľu rozmnožte z odrezkov s pätkou. Nové rastliny získate bez kupovania sadeníc
DOM A ZÁHRADAMaliny a černice po zbere nenechávajte zarásť. Správny rez rozhodne o úrode
DOM A ZÁHRADAHriadky po cesnaku nenechávajte prázdne. Čo tam ešte stihnete vysiať?
DOM A ZÁHRADAŽltnú listy uhoriek. Kedy chýba dusík a kedy je problém v zálievke?
DOM A ZÁHRADAUhorky žltnú a plody opadávajú? Najčastejšie im chýba správna výživa
DOM A ZÁHRADAJahody v marci: Komplexný sprievodca prípravou na bohatú úrodu
DOM A ZÁHRADAKaktusy a sukulenty: Toto im v zime nerobte – inak zhnijú zvnútra
Obyčajná Sedmokráska ako jarná superpotrava? Vyskúšajte tieto 3 spôsoby, ako ju využiť v kuchyni (šalát, čaj, ozdoba)
RECEPTYKto by nepoznal obyčajnú sedmokrásku (Bellis perennis)? Tieto milé biele kvietky so žiarivo žltým stredom zdobia naše trávniky, lúky a okraje ciest takmer od skorej jari až do neskorej jesene. Berieme ich ako samozrejmosť, často ich pri kosení bez milosti zlikvidujeme alebo ich vnímame len ako detskú zábavku pri pletení venčekov. Ale napadlo vám niekedy, […]
Voňavé Fialky: Nielen pre krásu! Ako ich spoznať, zbierať a využiť na sirup, čaj či tinktúru (Tradičné tipy)
ZDRAVIEKto by odolal tej sladkej, podmanivej a absolútne nezameniteľnej vôni fialky voňavej (Viola odorata), ktorá sa šíri jarnou záhradou, parkom či okrajom lesa práve v týchto dňoch? Tieto drobné, skromné fialové (niekedy aj biele či ružovkasté) kvietky nie sú len nádherným potešením pre oči a nos a symbolom prichádzajúcej jari. Už naši predkovia vedeli o […]
Pľúcnik lekársky na jar: Ako ho spoznať, zbierať a tradične používať (čaj, sirup)
ZDRAVIEJar je obdobím obnovy nielen v prírode, ale aj časom, kedy sa mnohí obracajú k tradičným bylinkám v snahe podporiť svoje zdravie po zime. Medzi prvé jarné bylinky, ktoré pútajú pozornosť svojimi zaujímavými kvetmi meniacimi farbu, patrí aj Pľúcnik lekársky (Pulmonaria officinalis). Už jeho ľudový názov jasne napovedá, že v tradičnom ľudovom liečiteľstve Európy sa […]
Nevylievajte vodu z ryže! 5+ prekvapivých spôsobov, ako ju využiť (vlasy, pleť, rastliny)
DOM A ZÁHRADAVaríte často ryžu a vodu, v ktorej sa varila alebo ktorou ste ju pred varením preplachovali, automaticky vylievate rovno do drezu? Robí to takmer každý z nás. Možno vás však prekvapí, že táto obyčajná, mútna tekutina, voda z ryže (alebo ryžová voda), môže byť v skutočnosti malým domácim pokladom a zdrojom pre ďalšie využitie! Namiesto […]
Sila jarných byliniek v čaji: Ktoré si nazbierať v apríli (žihľava, púpava) a ako ich správne sušiť a používať (tradičné rady)
DOM A ZÁHRADAJar je obdobím obnovy nielen v prírode, ale často aj pre naše telo. Po zimných mesiacoch mnohí z nás inštinktívne siahajú po jarných bylinkových čajoch ako po súčasti tradičných „očistných“ kúr, na doplnenie vitamínov alebo jednoducho pre potešenie z čerstvých chutí a vôní. Príroda nám práve v apríli ponúka prvé zelené poklady plné vitality. Ktoré […]
Presádzanie byliniek na jar: Kedy a ako presadiť mätu, medovku či rozmarín pre bohatý rast (jednoduchý postup)
DOM A ZÁHRADAJar je v plnom prúde, záhrada sa prebúdza k životu a okrem prvých výsevov a kvitnúcich cibuľovín je najvyšší čas venovať pozornosť aj našim trvalým bylinkám. Mnohé z nich, ako napríklad obľúbená mäta, medovka či aromatický rozmarín, potrebujú po zime alebo po niekoľkých rokoch na jednom mieste trochu starostlivosti, aby zostali vitálne a prinášali nám […]
Bezplatný newsletter
Každý piatok – 15 najlepších článkov z týždňa o dome, záhrade a varení.
Voňavé bylinkové oleje a octy: Jednoduchý návod, ako si doma vyrobiť ochutené poklady z jarnej záhrady
RECEPTYJarná záhrada a príroda nám v tomto období ponúka štedrú nádielku čerstvých, voňavých byliniek. Pažítka, medvedí cesnak či aromatický rozmarín sú práve teraz plné sily a chuti. Čo však robiť, ak máte týchto jarných pokladov viac, než stihnete okamžite spotrebovať? Skvelým a elegantným spôsobom, ako uchovať ich jedinečnú arómu a chuť na neskôr, je príprava […]
Svieže jarné pečenie: Recept na vláčny citrónový chlebíček s makom alebo prvými bylinkami
RECEPTYSlnko konečne hreje o čosi viac, príroda sa prebúdza do krásy a s ňou prichádza aj neodolateľná chuť na niečo svieže, ľahké a sladké, čo by rozvoňalo celú kuchyňu. Jarné pečenie priam volá po citrusových tónoch a ľahších dezertoch, ktoré nás potešia po dlhej zime. A čo môže byť lepším symbolom jarnej sviežosti ako vláčny, […]
Reďkovky trochu inak: Vyskúšajte pečené reďkovky ako prekvapivo chutnú a zdravú prílohu (jednoduchý recept)
RECEPTYChrumkavé, osviežujúco štipľavé a krásne farebné – reďkovky (Raphanus sativus) sú jedným z prvých a najobľúbenejších poslov jari na našich tanieroch. Zvyčajne si ich vychutnávame v ich surovej podobe, nakrájané na chlieb s maslom či tvarohom, alebo ako neodmysliteľnú súčasť sviežich jarných šalátov. Ich typická pikantná chuť a chrumkavosť sú skvelým prebudením po zime. Ale […]
Šalát ako hlavné jedlo: 3 výdatné jarné šaláty (s kuracím mäsom, syrom halloumi, cícerom), ktoré vás zasýtia
RECEPTYMáte pocit, že šalát nemôže byť plnohodnotným hlavným jedlom, ktoré vás naozaj zasýti a dodá vám energiu na zvyšok dňa? Omyl! Zabudnite na predstavu nudnej misky s pár listami zeleného šalátu, ktorá slúži len ako ľahká príloha. Pripravili sme pre vás 3 recepty na výdatné jarné šaláty, ktoré sú plné farieb, čerstvých chutí, dôležitých živín […]
Biela vs. Zelená špargľa: Ktorá je lepšia a ako ich obe dokonale pripraviť? (Rozdiely, tipy a rýchle recepty)
RECEPTYŠpargľová sezóna je konečne tu a pulty obchodov, trhovísk a čoskoro aj záhradky sa začínajú plniť touto elegantnou a delikátnou jarnou zeleninou. Najčastejšie sa stretávame s dvoma základnými druhmi, ktoré na prvý pohľad zaujmú svojou farbou: tajomná biela špargľa a svieža zelená špargľa. Možno si aj vy kladiete otázku: Aký je medzi nimi vlastne rozdiel […]