Nenechajte ho prezrieť: 4 znaky, že je najvyšší čas na zber cesnaku a ako ho správne uskladniť.
DOM A ZÁHRADACelé mesiace ste sa oň starali, od jesenného sadenia až po jarné okopávanie. Váš cesnak v záhrade krásne rástol a teraz prichádza ten najočakávanejší, no zároveň najzradnejší moment – zber. Načasovanie je v tomto prípade absolútne všetko. Ak ho vyberiete priskoro, hlavičky budú malé a strúčiky nevyvinuté. Ak budete naopak čakať príliš dlho, cesnak „prezreje“, […]
Vylamovanie zálistkov na paradajkách: Prečo, kedy a ako na to? Sprievodca pre bohatú úrodu.
DOM A ZÁHRADAVaše paradajky v záhrade sú v plnom prúde. Rastú ako z vody, sú krásne zelené a objavujú sa na nich prvé kvety. S bujným rastom však prichádza jedna z najdôležitejších a často najviac zanedbávaných úloh – vylamovanie zálistkov. Pre mnohých začiatočníkov to môže znieť ako zbytočná alebo dokonca drastická činnosť. Prečo by ste mali odstraňovať […]
Grilovaný encián na 3 spôsoby: Rýchla a lacná večera z grilu, ktorá ohúri každú návštevu.
RECEPTYSezóna grilovania je v plnom prúde a vôňa opekaného mäsa sa šíri záhradami. Ale čo ak práve nemáte chuť na steak, alebo sa ohlásila návšteva a vy potrebujete pripraviť niečo rýchle, lacné a pritom pôsobivé? Alebo hľadáte skvelú bezmäsitú alternatívu? Odpoveď je jednoduchá a volá sa grilovaný encián. Tento malý syrový poklad je tajným tromfom […]
Ako správne polievať záhradu v horúčavách: Kedy, ako často a koľko vody, aby ste ušetrili a rastliny prežili.
DOM A ZÁHRADALetné horúčavy sú tu a s nimi aj každodenná dilema každého záhradkára. Pôda je rozpálená a suchá, listy na rastlinách ovísajú a my s obavami sledujeme predpoveď počasia. Chceme našu úrodu zachrániť, no zároveň nechceme plytvať vodou a platiť zbytočne vysoké účty. Polievanie záhrady počas horúčav nie je len o tom, zobrať hadicu a striekať […]
Zasýti a nezaťaží: Recept na najlepší letný šalát s kuracím mäsom a jogurtovým dresingom.
RECEPTYV lete často riešime dilemu: sme hladní a potrebujeme energiu, no predstava ťažkého a teplého jedla v horúcom dni je priam odpudivá. Práve vtedy prichádza na scénu dokonalé riešenie – plnohodnotný hlavný chod v podobe šalátu. Zabudnite však na misku smutných zelených listov. Tento šalát s kuracím mäsom a jogurtovým dresingom je presným opakom. Je […]
Domáce hnojivo na paradajky a uhorky: Vyskúšajte silu žihľavy a kvasníc pre bohatú úrodu.
DOM A ZÁHRADAVaše paradajky a uhorky sú v plnom raste, obsypané kvetmi a malými zárodkami budúcich plodov. Práve teraz, v období najväčšieho rastu, sú tieto rastliny najviac „hladné“ a potrebujú výdatnú dávku živín, aby vám dopriali bohatú a chutnú úrodu. Zabudnite na drahé chemické hnojivá z obchodu. Tie najlepšie a najúčinnejšie výživy pre vaše rastliny si môžete […]
Najjednoduchšie domáce nanuky: Ovocné osvieženie na paličke, ktoré deti milujú (len 2 suroviny).
RECEPTYZvuk zmrzlinárskeho auta alebo pohľad na mraziaci box v obchode spustí u detí okamžitú a neodolateľnú túžbu po ľadovej maškrte. Ako rodičia im chceme dopriať radosť, no pri pohľade na zloženie plné cukru, umelých farbív a stužených tukov často váhame. Čo keby sme vám povedali, že to najlepšie, najzdravšie a najchutnejšie letné osvieženie si môžete […]
Opaľovací krém: 5 najčastejších chýb, ktoré robíme pri opaľovaní a ničíme si pokožku.
ZDRAVIELeto je tu a s ním aj slnečné lúče, ktoré nás lákajú von, k vode a na hory. Väčšina z nás už vie, že ochrana pred slnkom je dôležitá, a tak si pred pobytom na slnku poctivo natrieme opaľovací krém. Ale používate ho naozaj správne? Možno budete prekvapení, ale aj pri tejto zdanlivo jednoduchej činnosti […]
Zabudnite na prílohu: Nové zemiaky na 3 spôsoby ako hlavné jedlo, ktoré máte hotové do 30 minút.
RECEPTYSú jedným z prvých a najočakávanejších poslov leta na našich tanieroch. Malé, s papierovo tenkou šupkou a nezameniteľne jemnou, maslovou chuťou. Nové zemiaky. Pre mnohých z nás sú neodmysliteľne spojené s detstvom a predstavujú vrchol letnej jednoduchosti. Často ich však vnímame len ako prílohu k mäsu či rybe. To je ale obrovská škoda! Ich delikátna […]
Ako uchovať kôpor na zimu: 3 jednoduché metódy, aby zostal voňavý a zelený.
RECEPTYJe málo vôní, ktoré tak dokonale vystihujú chuť slovenského leta, ako aróma čerstvého kôpru. Či už je hviezdou v klasickej kôprovej omáčke, v zemiakovom prívarku, alebo len tak nasekaný na nových zemiakoch s maslom, jeho chuť je nezameniteľná. Sezóna tejto jemnej a aromatickej bylinky je však pomerne krátka. Ak aj vám záhrada dopriala bohatú úrodu […]
Kvitne vám levanduľa? Toto je správny čas na jej strihanie a 3 nápady, ako ju využiť.
DOM A ZÁHRADAPohľad na rozkvitnutý trs levandule je balzamom na dušu. Jej ikonická fialová farba a upokojujúca vôňa, ktorá sa šíri záhradou pri každom vánku, je jedným z najkrajších symbolov leta. Táto nenáročná kráľovná bylinkových záhonov však neponúka len potešenie pre oči a nos. Práve teraz, keď je v plnej sile, nastáva ideálny čas na zber. Ak […]
Stop slizniakom v záhrade: 7 overených a účinných metód, ktoré naozaj fungujú (bez chémie).
DOM A ZÁHRADAJe to scenár, ktorý pozná s trpkosťou v srdci každý záhradkár. Večer odchádzate zo záhrady s pohľadom na dokonalé, mladé sadeničky šalátu, krásne sa rozrastajúce hosty či dozrievajúce jahody. Ráno sa vrátite a nájdete len spúšť: ohlodané stonky, deravé listy pokryté slizom a pocit absolútnej beznádeje. Armáda slizkých nájazdníkov opäť úradovala. Boj s nimi pripomína […]