Invázia mravcov v záhrade a na terase? 5 prírodných spôsobov, ako sa ich zbaviť bez chémie.
DOM A ZÁHRADASediačky na terase si vychutnávate rannú kávu a zrazu si všimnete, že nie ste sami. Medzi dlaždicami sa vinie dokonale organizovaná „diaľnica“ mravcov. Alebo pri kontrole svojich ruží a paprík zistíte, že sú stonky obsypané nielen voškami, ale aj ich malými čiernymi ochrancami. Mravce sú síce fascinujúce a v ekosystéme zohrávajú dôležitú úlohu, no keď […]
Pleseň na paradajkách: Ako jej predchádzať? Domáci postrek zo sódy bikarbóny, ktorý naozaj funguje.
DOM A ZÁHRADAJe to nočná mora každého záhradkára. S láskou a trpezlivosťou sa staráte o svoje sadenice paradajok, tešíte sa z prvých kvetov a malých zelených plodov. A potom si jedného dňa všimnete na spodných listoch nenápadné, vodnaté škvrny. O pár dní sú z nich hnedočierne fľaky a pohroma menom pleseň zemiaková sa šíri neuveriteľnou rýchlosťou. Táto […]
Domáca kombucha pre začiatočníkov: Kompletný návod, ako si „vypestovať“ vlastný perlivý nápoj plný probiotík
RECEPTYMožno ste ju už ochutnali, alebo ste o nej aspoň počuli. Kombucha, jemne perlivý, osviežujúci a mierne kyslastý nápoj, ktorý si získava čoraz viac priaznivcov. Je to zdravšia alternatíva k presladeným limonádam, plná probiotických kultúr prospešných pre naše trávenie. Hoci sa to môže zdať ako zložitá alchýmia, príprava domácej kombuche je v skutočnosti fascinujúci a […]
Domáci imunitný „shot“ so zázvorom: RECEPT na vitamínovú bombu, ktorá vás nakopne a ochráni pred chorobami
RECEPTYCítite sa unavení, bez energie, alebo máte pocit, že „na vás niečo lezie“? V období, kedy sa striedajú horúce dni s chladnejšími večermi a klimatizácia beží na plné obrátky, dostáva náš imunitný systém poriadne zabrať. Skôr ako siahnete po tabletkách z lekárne, skúste si pripraviť tú najlepšiu prírodnú vzpruhu. Tento jednoduchý, no extrémne účinný domáci […]
Ako sa postarať o muškáty a surfínie v najväčších horúčavách, aby kvitli až do jesene.
DOM A ZÁHRADASú kráľovnami našich balkónov a terás. Bohaté kaskády farebných surfínií a nesmrteľné, tradičné muškáty, ktoré dokážu vytvoriť úchvatné kvetinové divadlo. Keď však udrú letné horúčavy a teplomer sa šplhá nad tridsiatku, aj tieto slnkomilné rastliny dostávajú poriadne zabrať. Slnko páli, substrát rýchlo vysychá a kvety začínajú vädnúť a chradnúť. Práve v tomto období si vyžadujú […]
Najlepšie nealko Mojito: Recept na osviežujúci letný drink, ktorý si môžu užiť aj deti.
RECEPTYPohľad na zarosený pohár plný mäty, limetky a ľadu je jedným z najväčších lákadiel horúceho letného dňa. Mojito je bezpochyby kráľom letných kokteilov. Jeho dokonalá rovnováha sladkej, kyslej a sviežej mätovej chuti je priam legendárna. Čo však robiť, ak si chcete túto dokonalosť užiť bez alkoholu, alebo pripraviť osvieženie pre celú rodinu vrátane detí? Odpoveď […]
Nepečená smotanová torta s ovocím (Pribináčik): Rýchly letný dezert, ktorý zvládne každý.
RECEPTYPamätáte si tú chuť? Krémová, jemne sladká a vanilková dobrota, ktorá bola v detstve tou najlepšou odmenou. Chuť legendárneho Pribináčika. A teraz si predstavte, že túto nostalgickú spomienku premeníte na elegantnú, sviežu a lahodnú tortu, ktorou ohúrite celú rodinu. A to najlepšie na tom? Nepotrebujete ani zapnúť rúru! Táto nepečená smotanová torta s ovocím je […]
Ako zamraziť hrášok, aby zostal sladký a chrumkavý? Vďaka tomuto postupu nebude ako z blata.
RECEPTYNiet nad chuť čerstvo vylúsknutého, sladkého a chrumkavého zeleného hrášku priamo zo záhrady. Je to skutočný „zelený kaviár“ a jeden z najmilších poslov leta. Jeho sezóna je však krátka a ak máte to šťastie na bohatú úrodu, mrazenie je ten najlepší spôsob, ako si túto dobrotu uchovať na zimu. Mnohí však majú zlú skúsenosť – […]
Domáce marhuľové gule z tvarohového cesta: Recept od babičky, ktoré sa vždy podaria.
RECEPTYSú jedlá, ktoré sú viac než len jedlom. Sú to stroje času, ktoré nás jediným sústom dokážu preniesť do detstva, na prázdniny k starej mame, kde sa kuchyňou šírila vôňa vareného ovocia a maslovej strúhanky. Presne takýmto pokladom slovenskej kuchyne sú domáce marhuľové gule. Mäkké, nadýchané tvarohové cesto, ktoré ukrýva horúcu, sladkokyslú marhuľu, a to […]
Zavárané uhorky (nakladačky) chrumkavé a pevné: Vyhnite sa TEJTO častej chybe a budú dokonalé!
RECEPTYZaváranie uhoriek je jedným z najkrajších letných rituálov. Vôňa kôpru a sladkokyslého nálevu, ktorá sa šíri kuchyňou, je prísľubom budúcej dobroty. Každý z nás túži po tom, aby keď v strede zimy otvorí pohár, ozvalo sa to slastné, hlasné chrumknutie. Žiaľ, realita je často iná a namiesto pevných, chrumkavých uhoriek vyberáme z pohára len mäkké, […]
Ovocné mušky sa roja okolo ovocia? Tento trik s korkovou zátkou ich zaručene odplaší!
DOM A ZÁHRADAJe to scenár, ktorý sa v lete opakuje v takmer každej kuchyni. Prinesiete si domov misu nádherných, voňavých broskýň, marhúľ alebo jahôd, a o chvíľu sa okolo nich začne vznášať malý, no neskutočne otravný oblak drobných mušiek. Hoci ste umyli linku a vyniesli smeti, zdá sa, že sa objavili z ničoho a množia sa priam […]
Levanduľa pre krásu aj do skrine: Návod, ako ju správne sušiť a vyrobiť si voňavé vrecúška proti moliam
DOM A ZÁHRADAKvitnúca levanduľa je klenotom každej letnej záhrady. Jej sýtofialové kvety a nezameniteľná upokojujúca vôňa sú potešením pre všetky zmysly. Krása levandule však nemusí byť pominuteľná. Práve teraz, v období jej plného kvitnutia, je ideálny čas na zber a sušenie, vďaka ktorému si jej arómu a úžitok môžete uchovať na celý rok. Či už túžite po […]