Čerešňový džem s tajnou prísadou: Tento RECEPT zaručí, že bude perfektne hustý a plný chuti
RECEPTYSezóna čerešní je v plnom prúde a sladké, tmavočervené plody lákajú na spracovanie. Jedným z najlepších spôsobov, ako si uchovať chuť tohto letného pokladu, je uvariť poctivý domáci džem. Mnohí sa však pri jeho príprave stretávajú s dvoma problémami: buď je príliš riedky a tečie z palaciniek, alebo je chuťovo príliš jednoduchý, až fádne sladký. […]
Domáca „višňovica“: RECEPT na najlepší čerešňový likér, ktorý je hotový za chvíľu a chutí božsky!
RECEPTYStromy obsypané tmavočervenými, šťavnatými čerešňami sú jedným z vrcholov leta. Okrem koláčov, džemov a kompótov existuje aj jeden „dospelácky“ spôsob, ako si túto úžasnú chuť zakonzervovať na dlhé zimné večery. Je ním poctivý domáci likér, ľudovo často nazývaný „višňovica“, aj keď sa pripravuje z čerešní. Je to tekutý dezert, ktorý zahreje na tele i na […]
Najlepší sirup z červených ríbezlí: Vďaka TOMUTO triku nebude nikdy kyslý a bude mať nádhernú farbu (+ RECEPT)
RECEPTYKríky obsypané žiarivo červenými strapcami ríbezlí sú jedným z najkrajších symbolov slovenského leta. Ich osviežujúca, prenikavo kyslá chuť je fantastická, no pri výrobe domáceho sirupu môže byť niekedy na škodu. Mnohí záhradkári sa stretávajú s dvoma problémami: výsledný sirup je buď príliš kyslý a treba doň pridať obrovské množstvo cukru, alebo varením stratí svoju nádhernú […]
Šťavnaté kuracie špízy na grile: Jednoduchý recept a tipy na najlepšiu zeleninovú kombináciu.
RECEPTYČo je symbolom pohodovej letnej grilovačky viac ako farebné, voňavé a dokonale upečené špízy? Je to jedlo, ktoré je hravé, vizuálne atraktívne a každý si ho môže poskladať podľa svojej chuti. Kuracie špízy sú absolútnou klasikou, no často sa pri nich stretávame s jedným zásadným problémom – kým sa zelenina upečie, jemné kuracie mäso je […]
Najlepší šopský šalát: Recept na chrumkavú letnú klasiku a trik, ako na tú správnu zálievku.
RECEPTYExistuje jedlo, ktoré chutí ako dovolenka? Ak áno, je to bezpochyby šopský šalát. Už pri prvom súste sa človek v mysli prenesie na slnečnú terasu reštaurácie s výhľadom na more. Táto balkánska klasika je stelesnením letnej sviežosti a jednoduchosti. Kombinácia šťavnatých paradajok, chrumkavej uhorky, sviežej papriky a slaného syra je jednoducho dokonalá. Mnohí sa ho […]
Ako pripraviť auto na dlhú cestu na dovolenku: Jednoduchý kontrolný zoznam, na ktorý by ste nemali zabudnúť.
DOM A ZÁHRADADovolenka autom so sebou prináša úžasný pocit slobody. Môžete si zbaliť, čo chcete, zastaviť, kedy chcete, a objavovať miesta mimo hlavných trás. Táto sloboda je však spojená so zodpovednosťou za technický stav vášho vozidla. Pokazené auto stovky kilometrov od domova je nočnou morou, ktorá dokáže zničiť aj tú najlepšie naplánovanú dovolenku. Našťastie, väčšine problémov sa […]
Letný tvarohový pohár s ovocím: Zdravý a rýchly nepečený dezert pre malých aj veľkých.
RECEPTYLeto a horúce dni si pýtajú ľahké a osviežujúce jedlá. To platí aj pre dezerty. Po príjemnej večeri alebo nedeľnom obede máme často chuť na niečo sladké, no predstava zapínania rúry a pečenia zložitého koláča je v horúčave priam desivá. Práve pre tieto chvíle je tu dokonalé riešenie: letný tvarohový pohár s ovocím. Je to […]
Prečo mi žltnú listy na uhorkách? 5 najčastejších príčin a ich riešenia.
DOM A ZÁHRADAJe to jeden z najviac frustrujúcich pohľadov pre každého záhradkára. Vaše uhorky rastú, nasadzujú kvety, tešíte sa na bohatú úrodu, no zrazu si všimnete, že ich listy začínajú meniť farbu. Objavujú sa na nich žlté fľaky, celé listy žltnú, schnú a rastlina chradne. Žlté listy sú v podstate volaním o pomoc. Rastlina vám signalizuje, že […]
Domáci ľadový čaj: Recept na osviežujúci nápoj bez zbytočného cukru a chémie.
RECEPTYHorúci letný deň a smäd, ktorý dokáže zahnať len niečo naozaj chladivé a osviežujúce. Mnohí z nás vtedy automaticky siahnu po fľaši ľadového čaju z obchodu. Je to rýchle a pohodlné, no pri pohľade na etiketu často zistíme, že v ruke držíme skôr presladenú vodu s minimom čajového extraktu a zoznamom umelých aróm a konzervantov. […]
Balíte sa na dovolenku k moru? Toto je 10 vecí, ktoré si ľudia najčastejšie zabúdajú zbaliť.
DOM A ZÁHRADAKufor je takmer plný, plavky a letné šaty sa už nevedia dočkať slaného vzduchu a vy sa v duchu vidíte na pláži s drinkom v ruke. Prípravy na dovolenku sú plné vzrušenia a očakávania. V tom predodchodovom zhone sa však často stane, že na nejakú dôležitú drobnosť zabudneme. A ten pocit, keď si v polovici […]
Biele fľaky na uhorkách a tekvici? Ako zatočiť s múčnatkou pomocou domáceho postreku z mlieka.
DOM A ZÁHRADASledujete, ako sa vaše uhorky a tekvice s každým dňom rozrastajú, tešíte sa z prvých kvetov a malých plodov. A zrazu si na veľkých, sýtozelených listoch všimnete podozrivý biely povlak. Vyzerá to, akoby niekto listy poprášil múkou. Omyl. Vašu záhradu s najväčšou pravdepodobnosťou napadla múčnatka, jedna z najbežnejších a najviac frustrujúcich hubových chorôb. Skôr ako […]
Ako sa zbaviť otravných mušiek v kuchyni? Vyrobte si túto jednoduchú pascu za 30 sekúnd.
DOM A ZÁHRADAJe to jeden z najotravnejších problémov letnej sezóny. Kúpite si krásne, voňavé ovocie, položíte ho do misy na kuchynskej linke a na druhý deň sa okolo neho vznáša celý mrak malých, čiernych a neskutočne dotieravých mušiek. Pristávajú na všetkom, víria vám pred očami a zdá sa, že ich počet každou hodinou exponenciálne rastie. Reč je […]