Uhorka: Chrumkavá liečivá pochúťka a najčastejšie chyby pri jej pestovaní

uhorka

Uhorka, osviežujúca a chrumkavá zelenina, je v lete neodmysliteľnou súčasťou našich jedál. Nielenže skvele chutí, ale ponúka aj množstvo zdravotných benefitov. V tomto článku sa bližšie pozrieme na jej výnimočné vlastnosti, ako aj na najčastejšie chyby, ktorých sa dopúšťame pri jej pestovaní.

Prečo sú uhorky také výnimočné?

Hoci uhorky nepatria medzi najvýživnejšie druhy zeleniny, ich hodnota spočíva v obsahu detoxikačných látok, ktoré čistia naše telo. Sú skvelým zdrojom hydratácie a obsahujú dôležité minerály ako draslík, vápnik a horčík. Kyselina tartrónová, ktorá sa nachádza v uhorkách, navyše pomáha pri redukcii hmotnosti tým, že brzdí premenu cukrov a škrobu na tuk.

Obrázok od Pexels z Pixabay

Rady pre úspešné pestovanie uhoriek

Pestovanie uhoriek môže byť výzvou, no s týmito radami zvýšite svoje šance na bohatú úrodu:

  • Výber odrody: Uprednostnite odrody odolné voči chorobám a chladu.
  • Slnečné stanovište: Uhorky milujú slnko, preto ich pestujte na slnečnom mieste.
  • Striedanie plodín: Uhorky nevysádzajte na miesto, kde v posledných 3-4 rokoch rástli iné tekvicovité rastliny.
  • Príprava pôdy: Pôda by mala byť bohatá na živiny a dobre pripravená.
  • Teplota pôdy: Semená vysievajte až do prehriatej pôdy a sadenice vysádzajte po mrazoch.
Obrázok od kalhh z Pixabay

Najčastejšie chyby pri pestovaní a ako sa im vyhnúť

  • Nevhodná pôda: Uhorky potrebujú hlinitú alebo piesočnato-hlinitú pôdu s dostatkom humusu. Nevhodná je ílovitá, piesčitá alebo kamenistá pôda.
  • Nesprávne pH pôdy: Optimálne pH pôdy pre uhorky je 6,0 až 7,2.
  • Nedostatočné hnojenie: Uhorky vyžadujú organické hnojivo a pravidelné hnojivové závlahy.
  • Nevhodné kombinácie: Uhorky dobre rastú s cesnakom, cibuľou, cviklou, fazuľou a inými. Nevysádzajte ich však spolu s rajčinami, reďkovkou a zemiakmi.
  • Nízka teplota pôdy: Pôda by mala mať pri sejbe a výsadbe aspoň 10°C, ideálne 15°C.

Prevencia proti plesni uhorkovej

Pleseň uhorková je častým problémom. Prevencia zahŕňa výber odolných odrôd, skorý výsev, pestovanie na slnečných miestach, zabezpečenie dobrej cirkulácie vzduchu a vyhýbanie sa zalievaniu listov.

Zdravé a chutné recepty s uhorkami

Uhorky sú skvelým doplnkom letného jedálnička. Dodajú vám nielen potrebnú hydratáciu, ale aj množstvo cenných látok. S trochou starostlivosti a dodržiavaním správnych postupov si môžete dopestovať vlastnú úrodu a vychutnať si ich sviežu chuť a chrumkavosť.

Čítajte ďalej:

Čo dať do šalátu: Najzdravšie ingrediencie a recepty, ktoré môžete vyskúšať


redakcia fajront.sk, Obrázok od Lukáš Jančička z Pixabay

Facebook
Email
WhatsApp
Telegram

Najnovšie články

údržba práčky

Prečo by ste nemali nechávať dvere práčky zatvorené? 3 dôvody, prečo je to dôležité pre zdravie vašej práčky a vašu domácnosť

cesnak do mrazničky

Patrí cesnak do mrazničky? Prekvapivý spôsob, ako predĺžiť čerstvosť a chuť

levanduľový olej

Mama nemohla nájsť spôsob, ako uspať svoju dcéru: Potom vyskúšala tento „zázračný“ olej a problém bol hneď vyriešený!

plytvanie domácnosť

Štyri predmety v domácnosti, ktorými plytváte najčastejšie

AKTUÁLNE

AKTUÁLNE! Tragická udalosť na Slnečných jazerách v Senci: Utopili sa dvaja 18-roční mladíci

Google Správy: Daj nám ⭐