Najlepší Hrnčekový koláč s čerešňami (Bublanina): Overený recept + 3 triky, ako rýchlo odkôstkovať čerešne bez kôstkovača.
RECEPTYJún vonia nielen kvitnúcimi lipami, ale predovšetkým sladkými, šťavnatými čerešňami. Je to sezóna, na ktorú mnohí z nás čakajú celý rok. A ak existuje jeden koláč, ktorý je synonymom pre toto obdobie, je to bezpochyby vláčna a nadýchaná čerešňová bublanina. Mnohých však od jej prípravy odrádza tá najmenej zábavná časť – zdĺhavé a prácne odkôstkovanie. […]
Ako správne zamraziť ríbezle (čierne aj červené): Jednoduchý návod, aby zostali po rozmrazení celé a plné chuti
DOM A ZÁHRADALeto je v plnom prúde a záhradné kríky sa prehýbajú pod ťarchou nádherných, lesklých ríbezlí. Po upečení niekoľkých koláčov a navarení sirupov a džemov často stojíme pred otázkou: čo so zvyškom tej úžasnej úrody? Odpoveď je jednoduchá a geniálna – zamrazenie. Je to najrýchlejší spôsob, ako si doslova zakonzervovať chuť leta. Ale ako na to, […]
Rýchla ríbezľová bublanina: Overený RECEPT na letnú klasiku, ktorá je hotová za pár minút
RECEPTYJe horúce letné popoludnie, máte neskutočnú chuť na niečo sladké a domáce, no predstava hodín strávených pri horúcej rúre vás desí? Alebo sa ohlásila nečakaná návšteva a vy chcete ponúknuť niečo viac ako len kávu a sušienky? Pre presne takéto situácie existuje záchrana, ktorá nesie meno ríbezľová bublanina. Je to kráľovná rýchlych letných koláčov, symbol […]
Fantastický ríbezľový koláč so snehovou perinou: Tradičný RECEPT, ktorý sa rozplýva na jazyku
RECEPTYPamätáte si na nedeľné obedy u babičky, ktoré vždy korunoval dezert? Ten jeden koláč, ktorý bol viac než len maškrtou – bol udalosťou. Na stole pristál voňavý plech a pod zlatistou, chrumkavou perinou sa ukrýval poklad: žiarivo červené ríbezle na mäkkom, maslovom ceste. Presne to je on – ríbezľový koláč so snehovou perinou. Je to […]
Najlepší ríbezľový koláč s posýpkou: Tento jednoduchý HRNČEKOVÝ recept sa podarí naozaj každému!
RECEPTYNič nedefinuje leto v slovenskej záhrade tak, ako vôňa dozrievajúcich ríbezlí a čerstvo upečeného koláča, ktorá sa šíri z kuchyne. Ak aj vy patríte k milovníkom tejto letnej klasiky, no odrádza vás zložité váženie a meranie surovín, máme pre vás dokonalé riešenie. Zabudnite na kuchynskú váhu a stres! S týmto fantastickým hrnčekovým receptom na ríbezľový […]
Domáci sirup z čiernych ríbezlí: 2 overené RECEPTY (za studena aj za tepla) na vitamínovú bombu, ktorá vás postaví na nohy!
RECEPTYLeto je v plnom prúde a záhrady sa prehýbajú pod ťarchou plodov. Medzi tými najcennejšími pokladmi sú bezpochyby čierne ríbezle – malé, tmavé bobuľky nabité chuťou a zdravím. Ak aj vám tento rok úroda dopriala, určite premýšľate, ako tento dar prírody čo najlepšie uchovať na dlhé zimné mesiace. Odpoveď je jednoduchá: pripravte si poctivý domáci […]
Najlepšia domáca bazalková limonáda s medom: RECEPT na super osvieženie (hotová za pár minút!)
RECEPTYLetné horúčavy si priam pýtajú niečo naozaj osviežujúce! Ak už máte dosť kupovaných presladených nápojov a hľadáte zdravšiu a originálnejšiu alternatívu, domáca bazalková limonáda s medom a citrónom je presne to pravé. Tento prekvapivo jednoduchý recept si zamilujete nielen pre jeho rýchlu prípravu (aktívny čas je naozaj len pár minút!), ale najmä pre jeho jedinečnú, […]
Božský jahodový likér: Jednoduchý RECEPT na domácu dobrotu, ktorou ohúrite každú návštevu (len 3 suroviny!)
RECEPTYSezóna sladkých, šťavnatých jahôd je v plnom prúde a vy už máte možno navarený džem, pripravený sirup či upečený koláč. Čo tak ale tento rok vyskúšať niečo sofistikovanejšie, no zároveň prekvapivo jednoduché, čím naozaj ohúrite každú návštevu a potešíte svoje chuťové poháriky? Domáci jahodový likér je presne takou delikatesou! Tento recept na jahodový likér si […]
Svieže jarné pečenie: Recept na vláčny citrónový chlebíček s makom alebo prvými bylinkami
RECEPTYSlnko konečne hreje o čosi viac, príroda sa prebúdza do krásy a s ňou prichádza aj neodolateľná chuť na niečo svieže, ľahké a sladké, čo by rozvoňalo celú kuchyňu. Jarné pečenie priam volá po citrusových tónoch a ľahších dezertoch, ktoré nás potešia po dlhej zime. A čo môže byť lepším symbolom jarnej sviežosti ako vláčny, […]
Reďkovky trochu inak: Vyskúšajte pečené reďkovky ako prekvapivo chutnú a zdravú prílohu (jednoduchý recept)
RECEPTYChrumkavé, osviežujúco štipľavé a krásne farebné – reďkovky (Raphanus sativus) sú jedným z prvých a najobľúbenejších poslov jari na našich tanieroch. Zvyčajne si ich vychutnávame v ich surovej podobe, nakrájané na chlieb s maslom či tvarohom, alebo ako neodmysliteľnú súčasť sviežich jarných šalátov. Ich typická pikantná chuť a chrumkavosť sú skvelým prebudením po zime. Ale […]
Zvyšky z Veľkej Noci? 3 ľahké a zdravé recepty, ako chutne spracovať údené mäso a vajíčka (šaláty, nátierky)
RECEPTYVeľká Noc sa práve skončila a vaša chladnička pravdepodobne stále ukrýva poklady v podobe zvyškov sviatočných hodov? Zostalo vám množstvo varených vajíčok a neviete už, čo s kúskami údeného mäsa či šunky? Po dňoch hojnosti mnohí z nás túžia po niečom ľahšom a sviežejšom. Namiesto toho, aby ste jedli to isté niekoľko dní po sebe […]
Medvedí cesnak je konečne tu: Využite jeho silu na maximum pomocou týchto 3 overených receptov
RECEPTYLesy sa konečne začínajú zelenať a s príchodom jari prichádza aj čas na jednu z našich najobľúbenejších a najočakávanejších divokých byliniek – medvedí cesnak (Allium ursinum). Jeho prenikavá cesnaková vôňa a svieža chuť sú synonymom jari a prebúdzajúcej sa prírody. Mnohí ho vyhľadávajú nielen pre jeho kulinárske využitie, ale aj pre jeho povestnú jarnú „silu“, […]