Domáce tekuté korenie z liečivého Ligurčeka: je plné liečivých vlastností a prirodzenej chuti bez umelých prísad

tekuté korenie z Ligurčeka

Ligurček lekársky je všestranná bylinka s výraznou chuťou pripomínajúcou zmes zeleru a petržlenu. Jeho intenzívna aróma z neho robí ideálnu prísadu na prípravu domáceho tekutého korenia, ktoré môže nahradiť priemyselné dochucovadlá.

Toto domáce korenie je nielen chutné, ale aj zdravé a plné liečivých vlastností.

Prečo si vyrobiť domáce tekuté korenie z ligurčeka?

  1. Neobsahuje umelé prísady ani konzervačné látky
  2. Má výraznejšiu a prirodzenejšiu chuť
  3. Zachováva si liečivé vlastnosti ligurčeka
  4. Je ekonomicky výhodné
  5. Môžete si prispôsobiť chuť podľa vlastných preferencií

Liečivé účinky ligurčeka

  • Podporuje trávenie a zmierňuje nadúvanie
  • Má močopudné účinky a pomáha pri zadržiavaní vody v tele
  • Pôsobí protizápalovo
  • Posilňuje imunitný systém
  • Pomáha pri dýchacích problémoch

Recept na domáce tekuté korenie z ligurčeka

Potrebujete:

  • 60 g čerstvých listov ligurčeka
  • 30 g čerstvej petržlenovej vňate
  • 250 ml vody
  • 1 lyžičku cukru
  • 1 lyžicu soli
  • 1 lyžicu sójovej omáčky

Postup:

  1. Ligurček a petržlen jemne nasekajte.
  2. V hrnci povarte bylinky v 250 ml vody približne 30 minút na miernom ohni.
  3. Preceďte vývar cez jemné sitko.
  4. V čistom hrnci opatrne skaramelizujte cukor.
  5. Pridajte bylinný vývar, soľ a sójovú omáčku.
  6. Krátko povarte na miernom ohni, aby sa chute spojili.
  7. Nechajte vychladnúť a prelejte do čistej fľaše.

Použitie domáceho tekutého korenia

Toto všestranné korenie môžete použiť na dochutenie rôznych jedál:

  • Polievky a vývary
  • Omáčky a šťavy k mäsu
  • Zeleninové jedlá
  • Ryžové a cestovinové pokrmy
  • Nátierky a dipy

Začnite s malým množstvom a postupne pridávajte podľa chuti, keďže korenie má intenzívnu chuť.

Skladovanie

Domáce tekuté korenie z ligurčeka skladujte v chladničke v uzavretej sklenenej fľaši. Pri správnom skladovaní vydrží 2-3 týždne.

Príprava domáceho tekutého korenia z ligurčeka je jednoduchý spôsob, ako si vyrobiť zdravšiu alternatívu k priemyselným dochucovadlám. Nielen že dodáte vašim jedlám výraznú a prirodzenú chuť, ale zároveň využijete liečivé vlastnosti tejto úžasnej bylinky. Experimentujte s receptom a prispôsobte si ho podľa vlastnej chuti – môžete pridať iné bylinky alebo korenie pre ešte zaujímavejšiu chuť.

Vyskúšajte toto domáce tekuté korenie a objavte nový rozmer chutí vo vašej kuchyni!

Obrázok od ivabalk z Pixabay

Čítajte ďalej:

Zber lopúchových listov v júli: Príprava liečivých obkladov a ich zdravotné účinky


redakcia fajront.sk, Obrázok od Markéta Klimešová z Pixabay

Facebook
Email
WhatsApp
Telegram

Najnovšie články

AKTUÁLNE

Ďalší útok medveďa! Napadol 34-ročného muža počas jazdy na bicykli, bol prevezený do nemocnice

dopravná nehoda pod Zvolenským zámkom

Vážna dopravná nehoda pod Zvolenským zámkom. Dvaja vodiči skončili v nemocnici

sviečka

SMUTNÁ SPRÁVA! Vo veku 77 rokov po dlhom boji s vážnym ochorením zomrel obľúbený herec a moderátor

zázvorový elixír na chudnutie

Zázvorový elixír na chudnutie: Najefektívnejší nápoj na spaľovanie brušného tuku

Recept na citrónovú vodu s jedlou sódou

Ako rýchlo dosiahnuť ploché brucho? Vyskúšajte tajný recept s citrónovou vodou

Google Správy: Daj nám ⭐