Tajomstvo najlepšieho domáceho leča: svokra mi prezradila 1 prísadu, ktorá mu dodá dokonalú chuť
RECEPTYJe to vôňa a chuť vrcholiaceho leta, symbol každej slovenskej záhrady a jedlo, na ktoré sa tešíme celý rok. Domáce lečo. Každá rodina má ten svoj zaručený recept, no ja som sa roky trápila s tým, že tomu môjmu stále niečo chýbalo. Bolo dobré, ale nebolo to ono. Chýbala mu tá plná, hlboká a guľatá […]
🌱 V júni sa hodí do záhrady
DOM A ZÁHRADATento jarný rez prebudí muškáty opäť do dvoch týždňov
DOM A ZÁHRADAJahody v marci: Komplexný sprievodca prípravou na bohatú úrodu
DOM A ZÁHRADASilné sadenice papriky a čili: Tento 1 trik zabráni vytiahnutiu
DOM A ZÁHRADAKaktusy a sukulenty: Toto im v zime nerobte – inak zhnijú zvnútra
DOM A ZÁHRADAMalá, lacná a podceňovaná: Táto potravina zasýti na hodiny a tlmí zápaly
DOM A ZÁHRADACícer: sýta strukovina bohatá na bielkoviny
DOM A ZÁHRADAUhorka: osviežujúca hydratácia s minimom kalórií
DOM A ZÁHRADARukola: pikantný šalát plný antioxidantov
Blíži sa jeseň: Ako správne zazimovať citrusy a oleandre, aby prežili a na jar opäť kvitli
DOM A ZÁHRADALeto sa pomaly chýli ku koncu a spolu s ním aj čas, kedy naše terasy a balkóny zdobili majestátne oleandre a voňavé citrusy. S príchodom chladnejších nocí však mnohým záhradkárom pribúda na čele vráska a v hlave sa vynára kľúčová otázka: „Ako ich preboha dostanem cez zimu?“ Tieto stredomorské krásky nie sú stavané na naše […]
Zberáte papriku príliš skoro? Tento jednoduchý test farby a zvuku vám prezradí, kedy je dokonale zrelá
DOM A ZÁHRADAStojíte pred svojimi paprikovými kríčkami obsypanými krásnymi, veľkými plodmi a v hlave vám víri tá istá otázka: „Už je čas? Mám ju odtrhnúť, alebo ešte počkať?“ Je to dilema, ktorú pozná každý záhradkár. Odtrhnete ju príliš skoro a bude mať mdlú, trávovú chuť. Budete čakať pridlho a risku mentality, že začne mäknúť a hniť. Pritom […]
Je vaša pôda tvrdá ako betón? Naučte sa tento jednoduchý spôsob prekyprenia bez rýľovania
DOM A ZÁHRADAKaždý záhradkár to pozná. Chcete si založiť nový záhon, no po prvom pichnutí rýľom zistíte, že vaša pôda je tvrdá, zhutnená a podobá sa skôr na betón než na úrodnú zeminu. Predstava hodín strávených namáhavým rýľovaním a rozbíjaním hrúd vás takmer okamžite odradí. Čo ak vám ale povieme, že existuje oveľa jednoduchší a pre vašu […]
Zabudnutý liek na kašeľ a bolesť hrdla: ako si vyrobiť silný šalviový sirup na zimu
ZDRAVIELeto sa pomaly končí, dni sa skracujú a s príchodom jesene sa nevyhnutne blíži aj sezóna prechladnutí. Prvé škriabanie v hrdle či nepríjemný kašeľ nás často okamžite pošle do lekárne. Naše staré matere však mali svoju vlastnú, prírodnú lekárničku priamo v záhrade a vedeli, že jedným z najmocnejších bojovníkov proti bolesti hrdla je obyčajná šalvia. […]
📬 Bezplatný newsletter
Každý piatok – 15 najlepších článkov z týždňa o dome, záhrade a varení.
Máte na listoch jablone biely „múčny“ povlak? Ako sa zbaviť múčnatky a ochrániť budúcu úrodu
DOM A ZÁHRADAPrechádzate sa po augustovej záhrade, kontrolujete dozrievajúce jablká a zrazu si to všimnete. Konce mladých výhonkov a najmladšie listy vyzerajú, akoby ich niekto posypal bielou múkou. Tento povlak sa nedá zotrieť a postihnuté listy sú skrútené a zdeformované. Ak ste sa s týmto javom stretli, vaša jabloň má nevítaného hosťa – múčnatku. Táto hubová choroba […]
Zostalo vám na dne fľaše víno? Nevylievajte ho, má 3 geniálne využitia v kuchyni aj v záhrade
DOM A ZÁHRADAPoznáte to. Príjemný večer s priateľmi, otvorených niekoľko fliaš a na konci zostane v každej trochu vína na dne. Na pitie je ho málo a viete, že do druhého dňa už stratí svoju iskru. Prvá, takmer automatická myšlienka? Vyliať ho do drezu. To je však obrovská škoda a takmer kulinársky hriech! Zvyšok vína totiž nie […]
Domáci „elixír“ z cesnaku a zázvoru: Vyskúšajte tento recept na podporu imunity a cholesterolu
RECEPTYS príchodom jesene a chladnejších dní mnohí z nás hľadajú prírodné spôsoby, ako posilniť svoje telo a pripraviť ho na náročnejšie obdobie. Zabudnite na drahé výživové doplnky. Často tie najsilnejšie poklady máme priamo v našej kuchyni. Tento jednoduchý recept na domácu zmes zo zázvoru, cesnaku, citrónu a medu je toho dokonalým príkladom. Ide o tradičný […]
Koniec fľakom od vodného kameňa na sprchovom kúte – táto domáca pasta z 2 surovín ho vyčistí do lesku
DOM A ZÁHRADAModerný sklenený sprchový kút vyzerá v kúpeľni úžasne… prvý týždeň. Potom sa začína nekonečný a frustrujúci boj s nepriateľom menom vodný kameň. Biele, mliečne mapy, zaschnuté kvapky a mydlové usadeniny dokážu zmeniť aj tú najluxusnejšiu kúpeľňu na zanedbaný priestor. Možno ste už minuli desiatky eur na drahé chemické čističe, ktoré sľubovali zázraky, no výsledok bol […]
Už nikdy nekúpite horčicu: tento jednoduchý recept z 3 surovín je stokrát lepší a bez chémie
RECEPTYJe neodmysliteľnou súčasťou každej grilovačky, spoločníkom klobásy a párkov, tajnou prísadou v omáčkach a šalátoch. Horčicu berieme ako samozrejmosť – jednoducho ju kúpime v obchode a neriešime. Čo ak vám ale povieme, že tú najlepšiu horčicu, akú ste kedy jedli, si môžete vyrobiť doma, a to len z troch základných surovín? Zabudnite na dlhé zoznamy […]
Kávovú usadeninu nedávajte len do záhrady: má 3 ďalšie geniálne využitia v domácnosti, o ktorých ste netušili
DOM A ZÁHRADAKaždé ráno je to rovnaký rituál. Vôňa čerstvo pripravenej kávy, chvíľa pokoja a potom… zvyšná kávová usadenina putuje do koša alebo v lepšom prípade na kompost či k rastlinám v záhrade. Práve toto využitie ako hnojiva je všeobecne známe. Čo ak vám ale povieme, že vyhadzovaním tohto malého čierneho pokladu sa pripravujete o jedného z […]
Našli ste v záhrade tohto zvláštneho zeleného tvora? Nezabíjajte ho, je to najlepší ochranca úrody
DOM A ZÁHRADAPomaly sa prechádzate po letnej záhrade, kontrolujete dozrievajúce paradajky či papriky a zrazu ho zbadáte. Nehybne sedí na liste, dokonale zamaskovaný, vyzerá ako z inej planéty. Má trojuholníkovú hlavu s obrovskými očami, ktorá sa otáča takmer o 180 stupňov, a predné nohy zložené ako pri modlitbe. Prvá reakcia mnohých ľudí je strach alebo prinajmenšom znepokojenie. […]