Kategória

RECEPTY

Overené slovenské recepty pre každý deň. Rýchle obedy aj sviatočné jedlá, dezerty, polievky a tipy z kuchyne, ktoré ti pomôžu variť chutne a bez stresu.

617 článkov

Perníkové guľky bez pečenia: Rýchle vianočné pečivo, ideálne na Mikuláša

perníkové guľky bez pečeniaRECEPTY

Vianoce a predvianočné obdobie si spájame s vôňou perníka, škorice a klinčekov. Ak sa vám nechce zapínať rúra alebo hľadáte rýchle a jednoduché pečivo, ktoré zvládnete aj s deťmi, tieto perníkové guľky sú tou správnou voľbou. Sú hotové za pár minút a ideálne sa hodia na Mikuláša, vianočný stôl, alebo ako drobný darček pre blízkych. […]

Orechové rezy s kávovým krémom: Sviatočný koláč, ktorý sa rozplýva na jazyku

orechové rezy s kávovým krémomRECEPTY

Sviatočné pečenie sa často spája s tými najlepšími a najbohatšími chuťami. A máločo prekoná klasickú kombináciu vláčneho orechového cesta, ktoré dopĺňa zamatový kávový krém a tenká vrstva čokolády. Tieto rezy sú presne tým dezertom, ktorý na tanieri pôsobí luxusne, no jeho príprava je jednoduchšia, než sa zdá. Sú ideálne na Vianoce, rodinné oslavy alebo len […]

Hruškový crumble s ovsenými vločkami: Teplý a chrumkavý dezert, ideálny na sychravý večer

hruškový crumbleRECEPTY

Keď sa vonku ochladí a vy dostanete chuť na niečo teplé, sladké a upokojujúce, crumble je odpoveďou. Tento dezert je stelesnením jednoduchej dokonalosti. Spája v sebe sladké, šťavnaté hrušky prevoňané škoricou a bohatú, chrumkavú posýpku z masla a ovsených vločiek. Je to ideálna maškrta, ktorá prevonia celý dom a zvládne ju pripraviť aj úplný začiatočník. […]

Cesnak, med a jablčný ocot: Recept na tradičný domáci „elixír“ pre chladné dni

cesnak s medom a jablčným octomRECEPTY

S príchodom sychravého počasia mnohí z nás siahajú po osvedčených receptoch zo špajze našich starých mám. Kombinácia cesnaku, medu a jablčného octu patrí medzi tradičné domáce zmesi, ktoré sa po generácie pripravujú na podporu vitality počas chladných mesiacov. Hoci nejde o žiadny zázračný liek, tento sirup (alebo skôr macerát) v sebe spája tri silné kuchynské […]

Jablkové čipsy z rúry: Zdravé a chrumkavé maškrtenie bez pridaného cukru

jablkové čipsyRECEPTY

V sychravom jesennom počasí nás často prepadne chuť na niečo chrumkavé pri pozeraní filmu. Namiesto siahnutia po kupovaných zemiakových lupienkoch či sladkostiach si môžete pripraviť oveľa zdravšiu, no rovnako návykovú alternatívu. Domáce jablkové čipsy pečené pomaly v rúre sú fantastickým spôsobom, ako spracovať prebytky jabĺk. Sú prirodzene sladké, neobsahujú žiadny pridaný cukor ani tuk a […]

Pečené zemiaky s cibuľou a rascou: Klasika, ktorá nikdy nesklame

pečené zemiaky s cibuľouRECEPTY

Niekedy sú tie najjednoduchšie jedlá tie najlepšie. Kombinácia zemiakov, sladkastej červenej cibule a voňavej rasce patrí medzi overené klasiky, ktoré nikdy nesklamú. Ak máte chuť na sýtu, no rýchlu prílohu, ktorá sa skvele hodí k mäsu, alebo len tak na ľahkú večeru s kyslým mliekom, tieto pečené zemiaky na masti sú tou správnou voľbou. Ingrediencie […]

Tekvicové rizoto s parmezánom: Krémový a sýty obed, ktorý zvládne aj začiatočník

tekvicové rizotoRECEPTY

Jeseň je v plnom prúde a tekvice sú na vrchole svojej sezóny. Ak hľadáte sýty, teplý obed, ktorý pôsobí luxusne, no v skutočnosti je prekvapivo jednoduchý, tekvicové rizoto je tá správna voľba. Slovo „rizoto“ môže znieť komplikovane, no príprava tohto krémového talianskeho jedla si nevyžaduje žiadne špeciálne zručnosti. Kľúčom k úspechu je len kvalitná ryža, […]

Domáci zázvorový sirup proti prechladnutiu: Jednoduchý recept, ktorý vás postaví na nohy

zázvorový sirupRECEPTY

Sychravé jesenné počasie, prvé škrabanie v hrdle a kolegovia v práci posmrkávajúci nad klávesnicou. To je jasný signál, že sa začína sezóna prechladnutí. Skôr než siahnete po tabletkách z lekárne, môžete svojmu telu pomôcť osvedčeným domácim prostriedkom. Tento poctivý zázvorový sirup kombinuje silu zázvoru, upokojujúce účinky medu a vitamín C z citróna. Je to tradičný […]

Šípky – slovenský poklad plný vitamínu C: Ako si pripraviť najlepší čaj a sirup?

spracovanie šípokRECEPTY

Jeseň nám okrem farebného lístia prináša aj jeden z najväčších darov prírody – sýtočervené šípky. Tieto malé plody sú právom považované za lokálny poklad, patria totiž k najbohatším prírodným zdrojom vitamínu C, ktorý je dôležitý pre podporu imunity. Spracovať ich tak, aby si zachovali čo najviac cenných látok, je však malé umenie. Prinášame vám overené […]

Liaty perník za 15 minút: Vynikajúci a voňavý koláč z jednej misy

liaty perníkRECEPTY

Keď máte chuť na sladké, no nechce sa vám v kuchyni tráviť hodiny, liaty perník je záchranou. Je to presne ten typ receptu, ktorý zvládnete pripraviť v jednej mise a ktorého príprava vám naozaj nezaberie viac ako 15 minút. Samotné pečenie si už, samozrejme, vyžiada svoj čas, no výsledok v podobe voňavého a vláčneho koláča […]