Pizza bez rúry: tortilla trik, ktorý budeš opakovať
tortilla pizza z panvice hotová do 12 minút. Chrumkavá večera z lacných surovín ktorú zvládneš aj po práci bez rúry a zbytočného neporiadku.
Hotové do 12 minút za cca 3,50 € pre 2 osoby. Tortilla pizza z panvice je chrumkavá, rýchla a ideálna, keď chceš teplú večeru bez zapínania rúry.
Ak miluješ rýchle večere, pozri aj cestoviny s tuniakom, kuracie rizoto a ďalšie tipy v sekcii Recepty.
Rýchly prehľad
- Čas prípravy: 5 min
- Čas tepelnej úpravy: 7 min
- Cena: cca 3,50 €
- Porcie: 2
Prečo to funguje
Tenká tortilla sa na panvici rýchlo vysuší a vytvorí chrumkavý základ. Syr sa roztopí skôr, než sa spodok pripáli, takže výsledok je chrumkavý a zároveň šťavnatý navrchu.
Potrebujeme
- 2 ks pšeničná tortilla
- 120 g paradajková passata
- 160 g mozzarella
- 80 g šunka
- 1 KL sušené oregano
- 1 PL olivový olej
- 1 KL soľ
- 0.5 KL čierne korenie
Postup
- Panvicu potri kvapkou oleja a rozohrej na stredný oheň
- Polož tortillu, natri passatu a nechaj voľný okraj
- Pridaj mozzarellu, šunku, oregano, soľ a korenie
- Prikry pokrievkou a peč 4 až 5 minút
- Keď sa syr roztopí a spodok je zlatý, vyber pizzu na dosku
- Nakrájaj na trojuholníky a podávaj ihneď
Fajront radí
- Ak chceš extra chrumkavý spodok, poslednú minútu peč bez pokrievky
- Passaty daj menej, aby sa tortilla nerozmočila
- Výborne funguje aj verzia s kukuricou a červenou cibuľou
Časté otázky
- Dá sa použiť kukuričná tortilla? Áno, ale peč ju o minútu kratšie
- Môžem vynechať šunku? Áno, spravíš rýchlu vegetariánsku verziu
- Dá sa pizza zohriať neskôr? Áno, najlepšie krátko nasucho na panvici
Napíšte komentár