Pažítka, petržlen, mäta: Bylinky, ktoré môžete sadiť vonku už v marci

S príchodom jari prichádza aj čas na pestovanie bylín v záhrade. Hoci počasie môže byť ešte premenlivé, mnohé bylinky sú dostatočne odolné, aby zvládli chladnejšie teploty začiatkom jari.

Pestovanie bylín v marci môže byť nielen zábavné, ale aj užitočné, pretože vám poskytne čerstvé chute a vône do vašej kuchyne už od začiatku sezóny.

Odolné bylinky pre vonkajšie pestovanie

Pažítka

Pažítka je jednou z najodolnejších bylín a môže sa sadiť priamo do záhrady už začiatkom marca. Táto všestranná bylinka dodá vašim jedlám jemnú chuť cibule a je výborným doplnkom do šalátov, polievok a omáčok.

Petržlenová vňať

Petržlen je ďalšou bylinkou, ktorú môžete vysadiť vonku v marci. Je to výborný zdroj vitamínu C a dodá sviežu chuť mnohým pokrmom. Petržlen môžete siať priamo do zeme v radoch vzdialených 45 cm od seba a následne pretrieďte rastlinky tak, aby boli od seba vzdialené 10 cm.

Mäta

Mäta je robustná bylinka, ktorá sa dobre ujme aj v chladnejšom počasí. Jej osviežujúca chuť je skvelá do nápojov aj do jedál. Mätu môžete vysádzať v októbri alebo marci do chladnej, bohatej pôdy. Na jeseň ostrihajte vrchnú časť rastliny a prikryte 5 cm vrstvou hnoja alebo kompostu.

Tymian

Tymian je odolná bylinka, ktorá preferuje slnečné a suché podmienky. Môžete ju vysadiť vonku v marci a tešiť sa z jej aromatických listov počas celej sezóny. Tymian môžete pestovať zo semien vysiatych v apríli a následne ich pretriediť alebo presadiť tak, aby boli rastlinky od seba vzdialené 15 cm.

Oregano

Oregano je ďalšia mediteránska bylinka, ktorá sa dobre ujme v jarnej záhrade. Je výborná do talianskych jedál a má aj liečivé vlastnosti. Keď je oregano dobre zakorenené a dostatočne namulčované, malo by zvládnuť mráz pomerne dobre.

Ďalšie bylinky vhodné na pestovanie v marci

Koriander

Koriander je jednoročná rastlina, ktorú pestujeme pre jej listy aj semená. Môžete ho siať priamo do zeme od marca do júla pre zber od mája do októbra. Pre májový zber ho vysejte pod ochranou alebo v záhradnom ráme. Sejte každé 3 týždne pre postupný zber. Táto rastlina je náchylná na vybiehanie do kvetu, preto ju udržujte dobre zavlaženú, aby ste predišli zastaveniu rastu.

Šalvia

Šalviu môžete pestovať zo semien v apríli alebo z odrezkov v júli alebo auguste. Vysádzajte ju 40 cm od seba na suché miesto. Každú jar orezávajte vetvičky, aby ste zabezpečili prísun čerstvého rastu.

Pažítka

Trsy pažítky môžete kúpiť od pestovateľov a vysadiť ich na začiatku jari. Listy sa zbierajú počas leta podľa potreby.

Tipy pre úspešné pestovanie bylín v marci

Sledujte predpoveď počasia a buďte pripravení chrániť vaše bylinky pred prípadnými mrazmi.
Väčšina bylín preferuje slnečné miesto a dobre odvodnenú pôdu.
Niektoré bylinky, ako napríklad rozmarín, môžu byť citlivé na silné mrazy, preto ich radšej pestujte v nádobách, ktoré môžete v prípade potreby presunúť do chráneného prostredia.
Pravidelne zberajte listy bylín, aby ste podporili nový rast.
Nezabudnite na správne zavlažovanie, najmä počas suchších období.

Začnite s pestovaním týchto bylín už teraz a čoskoro si budete môcť vychutnávať čerstvé bylinky priamo zo svojej záhrady. Pestovanie bylín v marci vám nielen poskytne čerstvé chute do vašej kuchyne, ale aj prinesie radosť z pozorovania, ako vaša bylinková záhrada rastie a prosperuje s príchodom teplejšieho počasia.