Keď nestíhaš: cestoviny s tuniakom a citrónom za pár minút
cestoviny s tuniakom hotové do 15 minút. Lacná svieža večera s citrónom, ktorú zvládneš po práci bez stresu a zbytočne drahých surovín.
Hotové do 15 minút za cca 4,80 € pre 2 osoby. Tieto cestoviny s tuniakom a citrónom sú svieže, lacné a ideálne, keď potrebuješ rýchlu večeru bez zbytočného varenia.
Ak máš rád rýchle večere, pozri aj kuracie rizoto do 20 minút, špagety s medvedím cesnakom a ďalšie tipy v sekcii Recepty.
Rýchly prehľad
- Čas prípravy: 7 min
- Čas tepelnej úpravy: 8 min
- Cena: cca 4,80 €
- Porcie: 2
Prečo to funguje
Škrobová voda z cestovín spojí tuniaka, olej a citrón do jemnej emulzie, takže omáčka drží na cestovinách. Citrón prereže mastnotu a zvýrazní chuť rýb bez ďalších omáčok.
Potrebujeme
- 220 g špagety
- 160 g tuniak v olivovom oleji
- 1 ks citrón
- 2 strúčiky cesnak
- 2 PL olivový olej
- 1 PL kapary
- 1 KL soľ
- 0.5 KL čierne korenie
- 1 hrsť petržlenová vňať
Postup
- Uvar špagety v osolenej vode al dente podľa obalu
- Na panvici zohrej olivový olej a 30 sekúnd orestuj cesnak
- Pridaj tuniaka, kapary a 2 PL vody z cestovín
- Vmiešaj nastrúhanú citrónovú kôru a 1 PL citrónovej šťavy
- Pridaj scedené špagety a premiešaj 1 minútu
- Dochuť soľou, korením a petržlenom, podávaj hneď
Fajront radí
- Použi tuniaka v olivovom oleji, omáčka bude plnšia
- Citrónovú šťavu pridávaj postupne, aby neprebila chuť
- Ak chceš pikantnejšiu verziu, pridaj štipku chilli vločiek
Časté otázky
- Môžem použiť iný typ cestovín? Áno, fungujú aj penne alebo fusilli
- Dá sa recept bez kapár? Áno, vynechaj ich alebo nahraď olivami
- Čím nahradím petržlen? Hodí sa aj bazalka alebo pažítka
Napíšte komentár