Zmeškali ste kvitnúcu bazu? Nevadí, práve dozrievajú jej čierne bobule plné vitamínov
RECEPTYV máji a júni to voňalo všade. Opojná, sladká aróma kvetov bazy čiernej lákala na zber a výrobu legendárneho sirupu. Možno ste to však tento rok nestihli, kvety odkvitli a vy ste si mysleli, že vaša šanca na využitie tohto prírodného pokladu pominula. Omyl! Príroda je štedrá a ponúka vám druhú šancu. Práve teraz, na […]
Nevyhadzujte šupky z jabĺk – takto z nich uvaríte najlepší domáci čaj a sirup proti kašľu
RECEPTYVôňa škorice, slastné teplo sálajúce z rúry a kopa jabĺk na kuchynskej linke. Jeseň je obdobím pečenia voňavých koláčov a prípravy domácich výživ. Po každej takejto aktivite však ostáva rovnaký výsledok – miska plná jablkových šupiek a jadrovníkov, ktorá zvyčajne putuje rovno do kompostu či bioodpadu. Je to však obrovská chyba. Práve v šupke sa […]
Rastie vám v záhrade ako burina – objavte silu repíka, zabudnutej bylinky našich predkov
ZDRAVIEPre mnohých slovenských záhradkárov je to len ďalšia burina s drobnými žltými kvietkami, ktorú treba vytrhnúť, aby nešpatila trávnik. Vysoká, húževnatá rastlina, ktorej plody sa vám na jeseň zachytávajú na oblečení. A predsa, naši predkovia v tejto nenápadnej byline videli jeden z najväčších pokladov svojej prírodnej lekárne. Volali ho „kráľom všetkých bylín“ či „hojivým bičom“. […]
Domáci mätový olej proti bolesti hlavy: Jednoduchý návod na výrobu prírodného pomocníka z vašej záhrady
RECEPTYStres v práci, únavný deň alebo letná horúčava. Existuje mnoho dôvodov, prečo nás potrápi nepríjemná, pulzujúca bolesť hlavy. Skôr ako automaticky siahnete po tabletke, skúste sa obrátiť na silu prírody, ktorú máte možno priamo vo svojej záhrade. Mäta pieporná, so svojou prenikavou a osviežujúcou vôňou, je po stáročia známa ako tradičný prostriedok na uvoľnenie napätia. […]
Kostihojová masť: Návod na výrobu jedného z najsilnejších prírodných pomocníkov na boľavé kĺby a svaly
ZDRAVIEV pokladnici tradičného bylinkárstva má kostihoj lekársky úplne výnimočné postavenie. Už jeho názov napovedá, že naši predkovia si ho cenili pre jeho úžasné regeneračné schopnosti a verili, že dokáže „zvárať kosti“. Masť z jeho koreňa bola neoddeliteľnou súčasťou každej domácej lekárničky a používala sa na všetko od boľavých kĺbov a natiahnutých svalov, cez modriny a […]
Zlatý poklad z lúky: Vyrobte si domáci ľubovníkový olej, osvedčený pomocník na spáleniny od slnka
ZDRAVIESlovenské lúky a okraje lesov sú v polovici leta posiate žiarivo žltými kvetmi. Jedným z najcennejších je bezpochyby ľubovník bodkovaný, bylinka opradená legendami a stáročiami preverená v ľudovom liečiteľstve. Olej z jeho kvetov, známy aj ako Jánsky alebo trezalkový olej, bol neoddeliteľnou súčasťou domácej lekárničky našich prababičiek. Používali ho na hojenie drobných raniek, boľavých kĺbov, […]
Zlatý poklad z lúky: Ako zbierať a sušiť lipový kvet na najlepší čaj proti prechladnutiu.
DOM A ZÁHRADAKoniec júna a začiatok júla sa na celom Slovensku nesie v znamení jednej z najkrajších letných vôní – omamnej, medovej arómy kvitnúcich líp. Tento majestátny strom nie je len symbolom Slovanov, ale aj skrýšou pre skutočný zlatý poklad našich babičiek. Lipový kvet bol po stáročia základom domácej lekárničky a prvou voľbou pri horúčke a nachladnutí. […]
Zlatý poklad zo záhrady: Vyrobte si domácu nechtíkovú masť, ktorá zahojí rany aj suchú pokožku
ZDRAVIEMedzi pokladmi, ktoré nám ponúkajú naše slovenské záhrady, žiari jeden obzvlášť jasne – nechtík lekársky. Tento nenáročný, slnečne oranžový kvet nie je len na okrasu. Už po stáročia ho naše babičky považovali za univerzálny liek na takmer všetky kožné problémy. Jeho sila spočíva v úžasných hojivých a protizápalových účinkoch. Namiesto kupovania drahých krémov s obsahom […]
Zabudnite na drahé doplnky z lekárne. Tieto májové bylinky vám dodajú energiu a posilnia imunitu zadarmo.
ZDRAVIECítite sa po zime unavení, bez energie a vaša imunita by potrebovala poriadne nakopnúť? Skôr než siahnete po drahých vitamínových doplnkoch z lekárne, rozhliadnite sa okolo seba. Príroda nám práve v máji ponúka svoje najsilnejšie dary v podobe čerstvých byliniek, ktoré sú doslova nabité vitamínmi, minerálmi a ďalšími prospešnými látkami. A čo je najlepšie? Tieto […]
Vaša záhrada a lúka sú v máji plné pokladov. Tieto bylinky nevynechajte, sú nabité zdravím!
ZDRAVIEMáj nie je len mesiacom lásky a prebúdzajúcej sa prírody, ale aj časom, kedy sú naše záhrady a lúky doslova posiate skrytými pokladmi. Mnohé rastliny, ktoré často prehliadame alebo považujeme za obyčajnú burinu, v sebe práve teraz ukrývajú neuveriteľnú silu a sú nabité zdravím. Ak chcete posilniť svoju imunitu, doplniť vitamíny a minerály prírodnou cestou, […]
Obyčajná Sedmokráska ako jarná superpotrava? Vyskúšajte tieto 3 spôsoby, ako ju využiť v kuchyni (šalát, čaj, ozdoba)
RECEPTYKto by nepoznal obyčajnú sedmokrásku (Bellis perennis)? Tieto milé biele kvietky so žiarivo žltým stredom zdobia naše trávniky, lúky a okraje ciest takmer od skorej jari až do neskorej jesene. Berieme ich ako samozrejmosť, často ich pri kosení bez milosti zlikvidujeme alebo ich vnímame len ako detskú zábavku pri pletení venčekov. Ale napadlo vám niekedy, […]
Sila jarných byliniek v čaji: Ktoré si nazbierať v apríli (žihľava, púpava) a ako ich správne sušiť a používať (tradičné rady)
DOM A ZÁHRADAJar je obdobím obnovy nielen v prírode, ale často aj pre naše telo. Po zimných mesiacoch mnohí z nás inštinktívne siahajú po jarných bylinkových čajoch ako po súčasti tradičných „očistných“ kúr, na doplnenie vitamínov alebo jednoducho pre potešenie z čerstvých chutí a vôní. Príroda nám práve v apríli ponúka prvé zelené poklady plné vitality. Ktoré […]