Ako vyčistiť pripálený rošt na grile bez drôtenky a chémie? Tento jednoduchý trik s alobalom vás prekvapí
DOM A ZÁHRADAGrilovanie je jednou z najväčších radostí leta. Šťavnaté mäso, voňavá zelenina, posedenie s priateľmi… Idylku však často naruší pohľad na to, čo zostane po hostine: čierny, mastný a pripálenými zvyškami obalený rošt. Drhnutie studeného grilu drôtenkou je úmorná práca a používanie agresívnej chémie v blízkosti plochy, kde si pripravujete jedlo, tiež nie je ideálne. Máme […]
Najlepšia marináda na kuracie mäso na gril: Vďaka jednej surovine bude mäso neuveriteľne šťavnaté
RECEPTYLeto, gril rozohriaty, vôňa pečenej krkovičky a klobás sa šíri záhradou. Potom však prichádza na rad kuracie mäso, najmä prsia, a s ním aj večná obava každého grilmajstra: nebude suché? Kuracie prsia sú chudé a na vysokom teple grilu majú tendenciu rýchlo sa vysušiť a zostať tvrdé ako podošva. Existuje však jednoduchý, lacný a absolútne […]
Muchy neznášajú túto vôňu! Umiestnite TOTO do okna a máte od nich pokoj bez chémie
DOM A ZÁHRADAJe to jeden z najotravnejších zvukov leta. To večné, iritujúce bzučanie muchy, ktorá si lieta po miestnosti, sadá na jedlo a jednoducho vám nedá pokoj. Naháňate ju s utierkou, otvárate okná dokorán v nádeji, že odletí, no ona sa tvrdohlavo drží vnútri. Používanie chemických sprejov v miestnostiach, kde spíte a jete, nie je pre mnohých […]
Štípanec od komára svrbí ako čert? Vyskúšajte túto okamžitú úľavu z vašej kuchynskej skrinky
ZDRAVIELetný večer, pohoda na terase, príjemný vánok… a potom to príde. Tenké, otravné bzučanie a zrazu ostré pichnutie. Komár. Samotné uštipnutie by nebolo až také zlé, keby po ňom nenasledoval malý červený pupenec, ktorý svrbí tak neznesiteľne, že sa nedokážete sústrediť na nič iné. Hoci si sľubujete, že si ho nebudete škriabať, nakoniec aj tak […]
Mrazíte zelenú fazuľku? Najprv urobte TENTO jeden krok a zostane krásne zelená a chrumkavá aj po mesiacoch
DOM A ZÁHRADALeto je v plnom prúde a záhrady sa prehýbajú pod bohatou úrodou zelenej fazuľky. Mrazenie je bezpochyby najlepší spôsob, ako si túto chrumkavú a zdravú zeleninu uchovať na zimu. Mnohí záhradkári však zažívajú sklamanie, keď po mesiacoch vyberú z mrazničky vrecko plné sivastých, gumových a chuťovo nevýrazných strukov. Pritom stačí poznať jeden jednoduchý krok, ktorý […]
Tropické horúčavy a byt ako v pekle? Vyskúšajte tento „egyptský“ trik s mokrou plachtou a ochlaďte sa bez klimatizácie
DOM A ZÁHRADALetné horúčavy sú v plnom prúde a s nimi prichádzajú aj neznesiteľne teplé noci. Panelákové byty sa menia na pece, prehadzujete sa z boku na bok, vankúš je horúci a o kvalitnom spánku nemôže byť ani reči. Klimatizácia je síce účinné, no drahé a pre mnohých nedostupné riešenie. Čo keby sme vám však povedali, že […]
Najlepší broskyňový ľadový čaj: Recept na osvieženie, ktoré je oveľa lepšie ako z obchodu
RECEPTYHorúce letné popoludnie, slnko páli a vy snívate o niečom dokonale chladivom a osviežujúcom. V chladničke v supermarkete na vás čakajú desiatky druhov ľadových čajov, no ich chuť je často umelá, presladená a s pravým ovocím má len málo spoločného. Prestaňte kupovať drahé nápoje plné chémie a pripravte si doma tekuté zlato, ktoré chutí ako […]
Marhuľový džem ako od babičky: Finta s jedným jablkom vám zaručí, že vždy dokonale stuhne
RECEPTYVôňa vareného marhuľového džemu je jedným z najkrajších symbolov vrcholiaceho leta. Sladká, slnkom prehriata aróma, ktorá sa šíri celým domom, je prísľubom lahodných raňajok a koláčov počas celého roka. Každý, kto sa však pustil do domáceho zavárania, pozná aj ten nepríjemný pocit neistoty: stuhne džem tak, ako má? Príliš riedky džem dokáže pokaziť radosť z […]
Najlepšia hrnčeková bublanina s letným ovocím: Vláčny a rýchly koláč, ktorý sa vždy podarí
RECEPTYJe to kráľovná letných prázdnin a symbol pohody u babičky. Bublanina. Koláč, ktorý je tak jednoduchý, že ho zvládne aj úplný začiatočník, a tak univerzálny, že doň môžete použiť akékoľvek ovocie, ktoré vám práve dozrieva v záhrade – od čerešní a višní, cez marhule a ríbezle, až po černice a čučoriedky. Zabudnite na váženie a […]
Nevyhadzujte listy z reďkovky! Pripravte si z nich fantastické pesto, ktoré nič nestojí.
RECEPTYJe to bežný rituál v každej kuchyni. Kúpite si na trhu alebo vypestujete v záhrade zväzok krásnych, chrumkavých reďkoviek. Červené buľvičky s chuťou zjete v šaláte alebo na chlebe s maslom a svieže, sýtozelené listy… putujú do koša alebo do kompostu. A to je obrovská chyba! Práve tieto listy, ktoré väčšina z nás považuje za […]
Invázia octových mušiek v kuchyni? Táto 2-minútová pasca z pohára ich zničí všetky.
DOM A ZÁHRADASú malé, otravné a objavia sa zdanlivo odnikiaľ. Stačí nechať na linke misu s dozrievajúcim ovocím, otvorenú fľašu vína alebo zabudnúť vyniesť kôš a zrazu sú všade. Octové mušky, známe aj ako vínne mušky alebo drozofily, sú postrachom každej letnej kuchyne. Ich schopnosť množiť sa je neuveriteľná a boj s nimi sa môže zdať nekonečný. […]
Chrumkavá nakladaná cuketa namiesto uhoriek: Najlepší recept na spracovanie prebytočnej úrody
RECEPTYKaždý záhradkár pozná to júlové šialenstvo. Cukety, ktoré ste na jar s láskou vysadili, sa zrazu rozhodli, že ovládnu svet, alebo aspoň vašu záhradu. Rastú doslova pred očami a vy už neviete, čo s nimi. Ak ste už presýtení placiek, prívarkov a grilovanej cukety, máme pre vás absolútne geniálne riešenie, ktoré si zamilujete. Pripravte si […]