Slnko a chlór vám zničili vlasy? Táto domáca maska z 3 surovín im vráti lesk a život
ZDRAVIELeto, slnko, voda – trojica, ktorú milujeme, no naše vlasy pri nej často trpia. Intenzívne UV žiarenie, slaná morská voda a chlór z bazénov ich neúprosne vysušujú, oberajú o lesk a zanechávajú ich krehké, lámavé a bez života. Nemusíte však hneď bežať do drogérie po drahé kúry a špeciálne séra. Prvá pomoc a najlepšia regeneračná […]
Máte na paradajkách biele, papierové škvrny? To je úpal! Takto môžete zachrániť zvyšok úrody
DOM A ZÁHRADASledujete svoje krásne zelené paradajky, ako rastú a naberajú na veľkosti, no zrazu si na tej najviac oslnenej strane všimnete podivnú bielu až žltkastú škvrnu. Je na dotyk suchá, papierová, mierne prepadnutá a vyzerá ako vysušená. Mnohí záhradkári v panike hľadajú postrek proti plesni, no v tomto prípade ide o úplne iný problém. Vaše paradajky […]
Rýchla nakladaná cibuľa na burgre a šaláty: Hotová za 30 minút a vydrží týždne v chladničke
RECEPTYUrčite to poznáte z dobrých reštaurácií či moderných bistier. Objednáte si burger, sendvič alebo šalát a okrem hlavných ingrediencií v ňom objavíte tenké, žiarivo ružové prúžky cibule, ktoré sú chrumkavé, sladkokyslé a dodávajú celému jedlu neuveriteľný šmrnc. Toto nie je obyčajná surová cibuľa. Je to rýchlo nakladaná cibuľa – sofistikovaná a pritom neuveriteľne jednoduchá pochúťka, […]
Domáca zázvorová limonáda (fermentovaná): Recept na probiotický nápoj, ktorý vás v lete osvieži
RECEPTYHľadáte na horúce letné dni osvieženie, ktoré je nielen chutné, ale aj plné života? Zabudnite na presladené limonády z obchodu a objavte kúzlo domácej fermentácie. Pripravíme si spolu pravú zázvorovú limonádu, známu aj ako „ginger ale“, ktorá si svoje bublinky vytvára úplne sama vďaka sile prírodných kvasiniek. Je to živý, probiotický nápoj s ostrou chuťou […]
Čo s prvými letnými jablkami? Upečte si najjednoduchší obrátený koláč Tarte Tatin
RECEPTYV záhradách dozrievajú prvé letné jablká, často s osviežujúcou kyslastou chuťou a krehkou dužinou. Ak premýšľate, ako ich spracovať inak než v klasickej štrúdli, máme pre vás tip na najelegantnejší jablkový koláč, aký si viete predstaviť. Volá sa Tarte Tatin a pochádza z Francúzska. Nenechajte sa však odradiť jeho honosným názvom. V skutočnosti je to […]
Ako vyčistiť plastové záhradné stoličky, aby boli opäť ako nové? Tento trik z garáže funguje na 100%
DOM A ZÁHRADABiely plastový záhradný nábytok je praktický, cenovo dostupný a takmer nezničiteľný. Má však jednu veľkú nevýhodu. Po jednej či dvoch sezónach na slnku a daždi stratí svoju žiarivú belosť, zájde šedým povlakom a zdá sa, že zažratú špinu z neho už nikdy nedostanete. Drhnutie kefou a saponátom často prinesie len minimálny výsledok. Nevzdávajte to a […]
Vlastný bylinkový ocot na šaláty: Návod, ako si jednoducho ochutiť ocot bylinkami zo záhrady
RECEPTYZákladom každého dobrého šalátu je kvalitná zálievka a jej dušou je takmer vždy ocot. Čo keby ste však posunuli svoje šaláty na úplne novú úroveň a namiesto obyčajného octu použili vlastný, doma ochutený aromatickými bylinkami priamo z vašej záhrady? Výroba bylinkového octu je prekvapivo jednoduchá, nevyžaduje si takmer žiadnu prácu a výsledkom je gurmánsky produkt, […]
Sušené paradajky v oleji ako z Talianska: Jednoduchý návod na výrobu v rúre alebo sušičke
RECEPTYKeď sa povie chuť Talianska, mnohým z nás sa vybavia práve ony – na slnku sušené paradajky naložené v kvalitnom olivovom oleji s bylinkami a cesnakom. Táto delikatesa z obchodov je však často poriadne drahá. Pritom si ju môžete veľmi jednoducho pripraviť aj doma, a to aj bez horúceho talianskeho slnka. S naším návodom premeníte […]
Zavárané broskyne v korenenom sirupe s rumom: Recept na „dospelácku“ verziu klasického kompótu
RECEPTYSladké, šťavnaté a voňavé broskyne sú jedným z najväčších pokladov leta. Klasický kompót, ako si ho pamätáme z detstva, je síce fajn, no čo tak posunúť túto letnú delikatesu na úplne novú úroveň? Predstavujeme vám recept na sofistikovanú, „dospelácku“ verziu, ktorá premení obyčajné zavárané ovocie na gurmánsky dezert. Kombinácia zrelých broskýň, hrejivých korenín a kvapky […]
Ako dokonale vybieliť zašpinené biele tenisky? Vyskúšajte túto domácu pastu z 2 surovín
DOM A ZÁHRADABiele tenisky sú nadčasovou klasikou a neodmysliteľnou súčasťou letných outfitov. Majú však jednu obrovskú nevýhodu – ich dokonalá belosť je pomíjivá. Stačí pár prechádzok po meste, nečakaný letný dážď alebo festival a zo žiarivých topánok sa stane zašednutý, fľakatý pár, ktorý radšej nechávate v skrini. Nemusíte však hneď kupovať drahé špeciálne čističe. Máme pre vás […]
Ako udržať kvety z vlastnej záhrady vo váze čerstvé čo najdlhšie? Stačí pridať TOTO do vody
DOM A ZÁHRADAJe to jeden z najkrajších letných rituálov. Ísť do vlastnej záhrady a odstrihnúť si kyticu nádherných, voňavých kvetov, ktoré vám rozžiaria celý domov. O to väčšie je sklamanie, keď krásne kvety, ktoré boli ešte pred chvíľou plné života, na druhý deň sklonia hlavy a začnú vädnúť. Väčšina z nás len vymení vodu a dúfa v […]
Zelené paradajky na kríku nechcú dozrieť? Vyskúšajte tento jednoduchý trik a sčervenajú oveľa rýchlejšie
DOM A ZÁHRADAJe to pohľad plný očakávania. Vaše paradajkové kríky sú obsypané desiatkami pevných, zelených plodov, ktoré každým dňom rastú. Čakáte týždeň, čakáte dva, no vytúžená červená farba stále neprichádza. Hoci sa hovorí, že trpezlivosť ruže prináša, pri paradajkách to môže byť niekedy frustrujúce, najmä ak sa počasie ochladí alebo sa objavia prvé známky plesne. Našťastie, existuje […]