Ako na komáre? Vyrobte si domáci repelent a vysaďte rastliny, ktoré ich odpudzujú z terasy.
DOM A ZÁHRADAKonečne je tu. Ten dokonalý letný večer. Slnko pomaly zapadá, gril ešte príjemne hreje a vy si chcete v pokoji vychutnať pohodu na terase či v záhrade. A potom to začne. Tiché, no neuveriteľne otravné „bzzzzz“ tesne pri uchu, po ktorom nasleduje prvé uštipnutie. Koniec idylky. Komáre dokážu pokaziť aj tú najkrajšiu chvíľu. Skôr ako […]
Najlepšie cuketové placky: Overený recept, aby neboli mastné, ale dokonale chrumkavé.
RECEPTYLeto a záhrady plné cukiet patria neodmysliteľne k sebe. A čo je lepším spôsobom, ako si poradiť s touto štedrou úrodou, než pripraviť jedlo, ktoré miluje takmer každý? Cuketové placky. Sú rýchle, lacné a neskutočne chutné. Majú však jednu zradnú vlastnosť. Namiesto zlatistých a chrumkavých kúskov sa z panvice až príliš často vyberá len akási […]
Domáci mätový sirup: Jednoduchý recept na letné osvieženie do vody, limonád a mojita.
RECEPTYAk existuje vôňa, ktorá definuje leto, je to nepochybne svieža a chladivá aróma čerstvej mäty. Či už vám bujnie v záhradnom záhone, alebo v kvetináči na balkóne, táto nenáročná bylinka ponúka nekonečné možnosti osvieženia. A ten najlepší spôsob, ako si jej chuť a vôňu zakonzervovať na celé leto, je pripraviť si poctivý domáci mätový sirup. […]
Ako ochladiť byt v horúčavách bez klimatizácie: 7 lacných a účinných trikov, ktoré naozaj fungujú.
DOM A ZÁHRADALetné horúčavy dorazili a z vášho bytu sa stáva nepríjemná sauna. Vzduch sa ani nepohne, spánok neprichádza a sústrediť sa na prácu je takmer nemožné. Klimatizácia je síce účinné, no zároveň drahé riešenie, ktoré si nemôže alebo nechce dovoliť každý. Znamená to, že ste odsúdení na týždne utrpenia? Vôbec nie! Existuje množstvo overených, lacných a […]
Tajomstvo dokonale šťavnatého mäsa: 3 najlepšie marinády na grilovanie, ktoré z vás urobia kráľa grilu.
RECEPTYPredstavte si tú scénu: letný večer, záhrada plná priateľov, vôňa dymu z rozpáleného grilu a vy ako hlavný majster ceremónie s kliešťami v ruke. Na rošte sa opekajú krásne kúsky mäsa. Všetci sa tešia na dokonalý chuťový zážitok. A potom príde realita – mäso je síce na povrchu pekné, no vnútri je suché ako podrážka […]
Kliešť: Najväčšie mýty a overené fakty. Ako ho správne vybrať a kedy spozornieť? Návod krok za krokom.
ZDRAVIENávrat z prechádzky v lese, práce v záhrade alebo len leňošenia v mestskej tráve môže niekedy priniesť nepríjemné prekvapenie – malého, no nechceného pasažiera prisatého na koži. Nález kliešťa dokáže vyvolať okamžitú paniku a v hlave sa vynoria desiatky „zaručených“ rád od známych a z internetu. Točiť? Dusiť olejom? Potierať alkoholom? Pokoj. Väčšina týchto rád […]
Domáce bazalkové pesto: Recept na taliansku klasiku a overený trik, ako ho uchovať zelené po celé mesiace.
RECEPTYZatvorte oči a predstavte si tú vôňu. Intenzívna, svieža aróma čerstvo odtrhnutej bazalky, ktorá sa mieša s ostrou chuťou cesnaku, slanou noblesou parmezánu a jemnou orieškovou stopou. Jedna lyžička a ste na slnečnej terase v Taliansku. Presne takúto moc má pravé domáce bazalkové pesto. Ak ste doteraz poznali len fádne, tmavé verzie z regálov supermarketov, […]
Stop voškám v záhrade: 5 účinných domácich postrekov, ktoré si vyrobíte za pár minút (bez chémie).
DOM A ZÁHRADAKaždý záhradkár to pozná. Jedného dňa sa tešíte z krásnych, zdravých pukov na ružiach alebo z prvých lístkov na paprike a na druhý deň je všetko inak. Mladé výhonky sú oblepené zelenou, čiernou či sivou masou drobných škodcov, listy sú skrútené a lepkavé. Áno, vošky udreli v plnej sile. Prvá myšlienka mnohých je siahnuť po […]
Najlepší Hrnčekový koláč s čerešňami (Bublanina): Overený recept + 3 triky, ako rýchlo odkôstkovať čerešne bez kôstkovača.
RECEPTYJún vonia nielen kvitnúcimi lipami, ale predovšetkým sladkými, šťavnatými čerešňami. Je to sezóna, na ktorú mnohí z nás čakajú celý rok. A ak existuje jeden koláč, ktorý je synonymom pre toto obdobie, je to bezpochyby vláčna a nadýchaná čerešňová bublanina. Mnohých však od jej prípravy odrádza tá najmenej zábavná časť – zdĺhavé a prácne odkôstkovanie. […]
Ako správne zamraziť ríbezle (čierne aj červené): Jednoduchý návod, aby zostali po rozmrazení celé a plné chuti
DOM A ZÁHRADALeto je v plnom prúde a záhradné kríky sa prehýbajú pod ťarchou nádherných, lesklých ríbezlí. Po upečení niekoľkých koláčov a navarení sirupov a džemov často stojíme pred otázkou: čo so zvyškom tej úžasnej úrody? Odpoveď je jednoduchá a geniálna – zamrazenie. Je to najrýchlejší spôsob, ako si doslova zakonzervovať chuť leta. Ale ako na to, […]