Šťavnaté kuracie prsia s citrónom a bylinkami: večera z jedného plechu
Citrónové kuracie prsia z plechu: do 25 minút máte hotový obed. Voňavé mäso so zlatistou kôrkou a minimom riadov na umývanie.
Šťavnaté kuracie prsia s citrónom a bylinkami z jedného plechu sú ideálnym riešením, keď chcete rýchly a chutný obed bez kopy riadu. Do 25 minút máte na stole voňavé jedlo, ktoré si zamilujete.
Ak hľadáte ďalšie rýchle obedy, vyskúšajte naše medovo-horčicové kuracie stehná alebo zapekané cestoviny s brokolicou. Viac inšpirácie nájdete v sekcii Recepty.
Rýchly prehľad
- Čas prípravy: 10 min
- Čas pečenia: 15 min
- Cena: cca 6,50 €
- Porcie: 2
Prečo to funguje
Citrónová marináda prirodzene hydratuje mäso, zatiaľ čo bylinky dodávajú hĺbku chuti. Pečenie pri vysokej teplote zabezpečí zlatistý povrch pri zachovaní maximálnej šťavnatosti vo vnútri.
Potrebujeme
- 450 g kuracie prsia
- 1 ks bio citrón
- 3 PL olivový olej
- 1 KL morská soľ
- 0.5 KL čierne korenie
- 2 vetvičky čerstvý rozmarín
- 3 strúčiky cesnak
Postup
- Rúru predhrejte na 200 °C a plech vysteľte papierom na pečenie.
- Kuracie prsia očistite, osušte a vložte do misky.
- Pridajte olivový olej, šťavu a kôru z citróna, soľ, korenie a prelisovaný cesnak.
- Mäso rovnomerne obalte v marináde a preložte na plech spolu s vetvičkami rozmarínu.
- Pečte v rúre 15 až 18 minút, kým nie sú prsia zlatisté.
- Pred podávaním nechajte 3 minúty odpočinúť, aby sa šťava v mäse stabilizovala.
Fajront radí
- Do marinády môžete pridať lyžičku medu pre jemne sladkastý nádych.
- Na plech k mäsu prihoďte cherry paradajky, upečú sa za rovnaký čas.
- Zvyšnú citrónovú šťavu z plechu prelejte cez mäso pri servírovaní.
Časté otázky
- Môžem použiť aj sušené bylinky? Áno, ale čerstvé dodajú oveľa intenzívnejšiu arómu.
- Ako dlho môžem mäso marinovať? Pokojne aj 2 hodiny v chladničke vopred.
- Čo sa hodí ako príloha? Výborná je jasmínová ryža, pečené zemiaky alebo čerstvý šalát.
Čítajte ďalej
Pečený losos s citrónom a bylinkami: chrumkavý obed do 18 minút
Pizza bez rúry: tortilla trik, ktorý budeš opakovať
Kuracie prsia na cesnaku bez smotany. Šťavu spraví výpek, horčica a kúsok masla
Zemiaková baba z plechu bude chrumkavá, keď zo zemiakov vyžmýkate vodu
Strapačky s kapustou sa nerozvaria, keď je cesto polohusté. Kapustu duste ako prvú
Napíšte komentár