Mnoho ľudí si myslí, že jednoduché opláchnutie ovocia pod tečúcou vodou stačí na odstránenie všetkých nečistôt.
Pravda je však taká, že voda sama o sebe nedokáže efektívne odstrániť pesticídy, vosky a baktérie, ktoré sa na povrchu ovocia nachádzajú. Ak chcete mať istotu, že konzumujete čisté a bezpečné ovocie, vyskúšajte tieto účinné domáce metódy.
Prečo nestačí ovocie umyť iba vodou?
- Pesticídy a chemikálie – Ovocie z obchodov je často ošetrené chemickými postrekmi, ktoré chránia plody pred škodcami, ale môžu byť škodlivé pre človeka.
- Voskový povlak – Mnohé druhy ovocia, ako napríklad jablká, hrušky či citrusy, sú pokryté tenkou vrstvou vosku, ktorý zabezpečuje ich dlhšiu trvanlivosť a lesk.
- Baktérie a nečistoty – Pri manipulácii s ovocím v obchodoch dochádza ku kontaktu s baktériami z rúk, dopravných pásov a skladovacích priestorov.
Najlepšie domáce metódy na čistenie ovocia
1. Roztok s octom
Ocot je prírodné antiseptikum, ktoré pomáha odstrániť pesticídy a baktérie.
Postup:
- Naplňte misu 1 litrom vody a pridajte 1 šálku bieleho octu.
- Vložte ovocie do roztoku a nechajte ho 10–15 minút namočené.
- Po uplynutí času ovocie dôkladne opláchnite čistou vodou a osušte.
✔ Efektívne odstraňuje baktérie, pesticídy a vosky.
2. Sóda bikarbóna ako prírodný čistič
Sóda bikarbóna pomáha neutralizovať chemikálie a odstraňuje nečistoty z povrchu ovocia.
Postup:
- Naplňte misu 1 litrom vody a pridajte 1 polievkovú lyžicu sódy bikarbóny.
- Vložte ovocie do roztoku a nechajte pôsobiť 10 minút.
- Opláchnite pod tečúcou vodou a osušte.
✔ Vhodné na bobuľové ovocie, jablká, hrozno a hrušky.
3. Citrónová šťava pre prirodzenú dezinfekciu
Citrónová šťava obsahuje kyselinu citrónovú, ktorá pomáha rozložiť pesticídy a má antibakteriálne vlastnosti.
Postup:
- Do 500 ml vody pridajte šťavu z jedného citróna.
- Pomocou rozprašovača naneste roztok na ovocie a nechajte pôsobiť 5 minút.
- Opláchnite čistou vodou a osušte.
✔ Ideálne na čistenie citrusov, bobuľového ovocia a paradajok.
Špeciálne tipy na čistenie rôznych druhov ovocia
- Jablká a hrušky – Odstráňte voskovú vrstvu pomocou octového alebo sódového roztoku.
- Bobuľové ovocie (maliny, jahody, čučoriedky) – Umývajte iba tesne pred konzumáciou, aby ste zabránili ich rýchlejšiemu kazeniu.
- Banány – Hoci sa šupka neje, odporúča sa ju utrieť octovým roztokom na odstránenie baktérií.
- Hrozno – Dôkladne umývajte pod tečúcou vodou a namočte do sódového roztoku na odstránenie pesticídov.
- Citrusy (pomaranče, citróny, limetky) – Pred ošúpaním ich vždy umyte octovým roztokom, aby ste zabránili prenosu chemikálií na ruky.
Ako často by ste mali ovocie čistiť?
- Ovocie, ktoré konzumujete so šupkou, vždy umývajte dôkladne pred konzumáciou.
- Ovocie so šupkou, ktorú odstraňujete, ako sú banány či avokádo, stačí utrieť vlhkou handričkou s octovým roztokom.
- Bobuľové ovocie umývajte až pred konzumáciou, aby ste predišli rýchlemu kazeniu.
Ak chcete mať istotu, že vaše ovocie je naozaj čisté a bezpečné na konzumáciu, nestačí ho opláchnuť len vodou. Použitím octa, sódy bikarbóny alebo citrónovej šťavy dokážete efektívne odstrániť baktérie, pesticídy a voskové povlaky. Vyskúšajte tieto jednoduché domáce triky a doprajte si zdravé a čisté ovocie každý deň!
Čítajte ďalej:
Marhule z vlastného balkóna: Ako si vypestovať sladké ovocie v obmedzenom priestore
redakcia fajront.sk, Image by freepik
