Chcete si odložiť semienka z uhoriek? Musíte urobiť túto jednu vec, inak vám nikdy nevyklíčia
DOM A ZÁHRADAVypestovali ste tento rok tú najlepšiu uhorku v živote? Je chrumkavá, lahodná, bez horkosti a má obrovskú rodivosť. Prirodzene vám napadne, že by bola skvelé odložiť si z nej semienka na ďalšiu sezónu a stať sa tak sebestačnejším záhradkárom. Je to ušľachtilá myšlienka, no mnohí pri nej pohoria. Bežný postup – vydlabať semienka z uhorky, […]
Nezabudnite na zimnú cibuľku – keď ju zasejete teraz v auguste, na jar budete mať prvú čerstvú zeleninu
DOM A ZÁHRADAZáhony sa pomaly vyprázdňujú, letná úroda je pozberaná a v mnohých z nás sa už usádza pocit, že záhradkárska sezóna sa pomaly končí. Väčšina náradia už smeruje do kôlničiek a myšlienky na ďalšie sadenie odkladáme na budúcu jar. Bola by to však obrovská chyba! Práve teraz, keď sú dni ešte teplé a pôda je vyhriata, […]
Rastú vám paradajky príliš do výšky a majú málo plodov? Urobte tento jednoduchý rez a všetka sila pôjde do plodov
DOM A ZÁHRADAAugust je v plnom prúde a vaše tyčkové paradajky sa idú zblázniť. Ťahajú sa k nebu, prerastajú opory a vyzerajú ako malá džungľa. Ste na ne hrdí, no pri pohľade na ne vás zároveň trápi jedna vec – zatiaľ čo zelená hmota bujnie, plodov je pomenej a tie, čo sú nasadené, akoby sa s červenaním […]
Zmeškali ste kvitnúcu bazu? Nevadí, práve dozrievajú jej čierne bobule plné vitamínov
RECEPTYV máji a júni to voňalo všade. Opojná, sladká aróma kvetov bazy čiernej lákala na zber a výrobu legendárneho sirupu. Možno ste to však tento rok nestihli, kvety odkvitli a vy ste si mysleli, že vaša šanca na využitie tohto prírodného pokladu pominula. Omyl! Príroda je štedrá a ponúka vám druhú šancu. Práve teraz, na […]
Máte doma inváziu mravcov? Táto jedna korenina, ktorú máte v kuchyni, ich okamžite vyženie
DOM A ZÁHRADAJe to scenár, ktorý pozná snáď každý. Necháte na kuchynskej linke na chvíľu kúsok koláča alebo omrvinky z raňajok a o pár hodín objavíte precízne organizovanú diaľnicu drobných čiernych mravcov. Sú všade – v cukorničke, v špajze, pochodujú si po podlahe. Prvá reakcia je často panika a siahnutie po chemickom spreji. Ale naozaj chcete v […]
Vybehol vám šalát alebo rukola do kvetu? Nevyhadzujte ich, takto z nich stále urobíte chutné pesto
RECEPTYJe to jeden z najviac frustrujúcich momentov pre každého záhradkára. Tešíte sa na chrumkavé listy čerstvého šalátu alebo na pikantnú rukolu, no pár horúcich letných dní urobí svoje. Rastliny vystrelia do výšky, vytvoria kvetnú stonku a listy zrazu zhorknú a stvrdnú. Pre mnohých je to jasný signál konca – rastliny sa pokazili a putujú rovno […]
Ako spoznať, že je čas na zber sliviek? Jeden znak na stopke vám prezradí ich dokonalú zrelosť
DOM A ZÁHRADAKoniec leta sa nezadržateľne blíži a konáre sliviek vo vašej záhrade sa prehýbajú pod ťarchou modrých plodov. Je to pohľad, ktorý teší každého záhradkára a sľubuje sladkú odmenu v podobe koláčov, lekváru či voňavého kvasu. S týmto pohľadom však prichádza aj každoročná dilema: Už je ten správny čas na zber? Nie je priskoro? A čo […]
Skladujete papriku v chladničke? Robíte chybu, ktorá ničí jej chuť a chrumkavosť
DOM A ZÁHRADAJe to takmer automatický reflex. Prídeme domov z nákupu alebo so zberom zo záhrady a krásne, lesklé a chrumkavé papriky putujú rovno do priehradky na zeleninu v chladničke. Veríme, že im tam bude najlepšie a vydržia najdlhšie. V skutočnosti im však touto dobre mienenou snahou preukazujeme medvediu službu. Chladnička je pre celú, nerozkrojenú papriku jedným […]
Uchovajte si vôňu byliniek na zimu – takto si vyrobíte domácu bylinkovú soľ, ktorá sa nikdy nepokazí
RECEPTYLeto vrcholí a vaša záhrada či balkón je jednou veľkou voňavou oázou. Trsy rozmarínu, bazalky, tymianu či ligurčeka bujnejú a vy už teraz s trochou smútku myslíte na to, ako vám táto čerstvá aróma bude v zime chýbať. Sušenie je fajn, no mnohé bylinky pri ňom strácajú svoju iskru. Mrazenie je skvelé, ale zaberá cenné […]
Prečo sa listy na stromoch na jeseň sfarbujú? Odhaľte fascinujúce tajomstvo, ktoré sa deje v prírode
DOM A ZÁHRADAKaždý rok prichádza to isté, no predsa vždy nanovo očarujúce divadlo. Zelené lesy a parky sa ako mávnutím čarovného prútika premenia na ohnivú paletu žltých, oranžových, červených a purpurových odtieňov. Je to jeden z najkrajších a zároveň najmelancholickejších momentov v roku, ktorý v nás od detstva vyvoláva otázku: Prečo sa to vlastne deje? Je to […]
Nechcú vám paradajky na kríku sčervenať? Tento jednoduchý trik s jablkom urýchli ich dozrievanie
DOM A ZÁHRADAPočasie v auguste je ako na hojdačke a vy sa s obavami pozeráte na svoje paradajky. Rastliny sú obsypané desiatkami krásnych, veľkých plodov, no tie sú stále tvrdohlavo zelené. Dni sa pomaly skracujú, noci sú chladnejšie a v hlave vám víri jediná otázka: Stihnú vôbec dozrieť, kým prídu prvé jesenné mrazy? Mnohí záhradkári sa v […]
Ako vyčistiť škvrny od trávy z oblečenia? Tento domáci trik z 2 surovín funguje lepšie ako chémia
DOM A ZÁHRADALeto je v plnom prúde, čo znamená pikniky v parku, hry s deťmi na záhrade alebo relax pri vode. S týmito radovánkami však prichádza aj jeden neodbytný a nepríjemný spoločník – škvrny od trávy. Stačí chvíľka nepozornosti, jedno pošmyknutie pri futbale alebo posedenie na lúke a vaše obľúbené biele tričko či nové džínsy zdobí sýtozelená […]