Vaše paradajky v záhrade sú v plnom prúde. Rastú ako z vody, sú krásne zelené a objavujú sa na nich prvé kvety. S bujným rastom však prichádza jedna z najdôležitejších a často najviac zanedbávaných úloh – vylamovanie zálistkov. Pre mnohých začiatočníkov to môže znieť ako zbytočná alebo dokonca drastická činnosť. Prečo by ste mali odstraňovať zdravé, zelené časti rastliny? Odpoveď je jednoduchá: je to kľúčový krok, ktorý rozhoduje o tom, či budete mať bohatú úrodu veľkých a chutných plodov, alebo len neprehľadnú džungľu listov s pár drobnými paradajkami. Poďme sa pozrieť na to, prečo, kedy a ako na to.
Najprv otázka: Tyčková alebo kríčková paradajka?
Predtým, ako sa s chuťou pustíte do práce, musíte si stopercentne ujasniť, aký typ paradajok vlastne pestujete. Od toho závisí úplne všetko.
Tyčkové (indeterminantné) paradajky: ÁNO, vylamovať!
Tieto paradajky, ako názov napovedá, rastú do výšky ako liana na jednej hlavnej stonke (alebo viacerých, ak ich tak tvarujete). Rastú a plodia nepretržite počas celej sezóny až do prvých mrazov. Práve pri tomto type je vylamovanie zálistkov nevyhnutné. Bez neho by sa rastlina príliš zahustila a všetku energiu by minula na rast nových výhonkov namiesto tvorby plodov.
Kríčkové (determinantné) paradajky: NIE, nevylamovať!
Tieto paradajky majú obmedzený rast. Dorastú do kompaktnej, kríčkovitej podoby, naraz zakvitnú, zarodia a ich životný cyklus sa končí. Zálistky na týchto rastlinách nikdy neodstraňujte, pretože práve na nich sa tvoria kvety a plody. Ak by ste ich vylámali, pripravili by ste sa o väčšinu úrody.
Celý zvyšok tohto článku sa teda týka výhradne tyčkových paradajok.
Čo je to zálistok a prečo ho treba odstraňovať?
Ak ste si už ujasnili, že pestujete tyčkové paradajky, poďme si presne definovať, čo hľadáme.
Kde ho nájsť?
Zálistok je malý nový výhonok, ktorý rastie v „pazuche“ listu – teda v mieste, kde z hlavnej stonky vyrastá bočná listová vetva. Vytvára sa tu charakteristický uhol v tvare písmena „V“ a presne v jeho strede nájdete zálistok.
Energetický zlodej
Každý takýto zálistok má ambíciu stať sa novou plnohodnotnou stonkou. Začne rásť, tvoriť vlastné listy a neskôr aj kvety. Tým však masívne odčerpáva energiu, vodu a živiny z hlavnej stonky, ktoré by inak rastlina investovala do tvorby a dozrievania plodov na už existujúcich kvetných strapcoch. Odstránením zálistkov presmerujete všetku silu rastliny tam, kam potrebujete – do plodov. Výsledkom sú väčšie, chutnejšie a rýchlejšie dozrievajúce paradajky.
Prevencia chorôb
Ďalším dôležitým dôvodom je prevencia. Príliš hustý a neprehľadný porast bráni prúdeniu vzduchu. Vlhkosť, ktorá sa drží medzi listami, vytvára ideálne prostredie pre vznik a šírenie plesňových ochorení, najmä obávanej plesne zemiakovej. Vzdušná a presvetlená rastlina rýchlejšie schne a je oveľa zdravšia.
Ako na to? Správna technika a načasovanie
Samotný akt je veľmi jednoduchý, no je dobré dodržať pár zásad.
Najlepšie ručne a zavčasu
Ideálne je odstraňovať zálistky, kým sú malé a krehké (do veľkosti 5-7 cm). Vtedy ich stačí jednoducho uchopiť medzi palec a ukazovák a jemne vylomiť do strany. Odtrhnú sa ľahko a rana na rastline je minimálna.
Čo s prerastenými zálistkami?
Ak ste na nejaký zálistok zabudli a on už stihol narásť a zdrevnatieť, nesnažte sa ho vylomiť nasilu. Mohli by ste poškodiť a rozštiepiť hlavnú stonku. Na takéto väčšie výhonky použite ostré a čisté nožnice alebo malý nožík a odrežte ich tesne pri hlavnej stonke.
Kedy je najlepší čas?
Vylamovanie je pravidelná činnosť, ktorú by ste mali robiť aspoň raz týždenne počas celej sezóny aktívneho rastu. Najlepší čas je počas suchého a slnečného dňa, ideálne ráno. Rany po vylomení tak stihnú do večera rýchlo zaschnúť, čím sa minimalizuje riziko infekcie.
Stratégie rezu: Na jeden alebo dva výhony?
Väčšina záhradkárov vedie paradajky na jeden hlavný výhon. Existuje však aj alternatíva.
- Pestovanie na jeden hlavný výhon: Toto je najbežnejšia metóda. Odstraňujete úplne všetky zálistky, ktoré na rastline nájdete. Rastlina tak bude vysoká, štíhla a bude mať najväčšie plody.
- Pestovanie na dva výhony: Pri tejto metóde necháte rásť okrem hlavnej stonky aj jeden silný zálistok, zvyčajne ten, ktorý rastie tesne pod prvým kvetným strapcom. Ten potom vyviažete k druhej opore a staráte sa oň ako o druhú hlavnú stonku (a vylamujete zálistky aj na ňom). Výsledkom je potenciálne vyššia celková úroda, no jednotlivé plody môžu byť o niečo menšie.
Čo so zvyškom rastliny? Ďalšie tipy pre zdravé paradajky
- Odstraňovanie spodných listov: Keď rastlina rastie a spodné strapce dozrievajú, je dobré postupne odstraňovať najspodnejšie listy, ktoré žltnú alebo sa dotýkajú zeme. Zlepšíte tak prúdenie vzduchu a zabránite prenosu chorôb z pôdy na rastlinu.
- Vyväzovanie: Nezabúdajte rastlinu pravidelne priväzovať k opore. Silnejúca stonka a váha plodov by ju mohli ľahko zlomiť.
Možno sa vám zdá vylamovanie zálistkov ako krutý zásah, no pre rastlinu je to v skutočnosti veľká pomoc. Odmení sa vám za ňu zdravším rastom a úrodou, o akej ste doteraz možno len snívali.
Akú metódu pestovania paradajok uprednostňujete vy? Na jeden alebo dva výhony? Máte nejaké ďalšie overené tipy, ako sa dopracovať k bohatej úrode? Podeľte sa v komentároch!
Sledujte nás na Facebooku
