Ako uchovať orechy na celú zimu: tipy, ktoré fungujú spoľahlivo
DOM A ZÁHRADAJeseň je sezónou orechov a praskanie škrupín patrí k zvukom, ktoré ohlasujú blížiace sa chladnejšie dni. Či už máte bohatú úrodu z vlastnej záhrady, alebo ste výhodne nakúpili na trhu, kľúčovou otázkou zostáva, ako orechy správne uskladniť. Nesprávny postup môže viesť k plesniveniu, zatuchnutiu alebo zhorknutiu jadier. S dodržaním niekoľkých osvedčených zásad si však môžete […]
Ako správne skladovať jablká, aby vydržali až do jari
DOM A ZÁHRADAJesenná úroda jabĺk je radosťou pre každého záhradkára. Po zbere však prichádza kľúčová otázka: ako jablká uskladniť, aby zostali chrumkavé, šťavnaté a chutné nielen do Vianoc, ale ideálne až do príchodu jari? Správne skladovanie nie je žiadna veda, no vyžaduje si dodržanie niekoľkých osvedčených zásad, ktoré zaručia, že vaša práca nevyjde nazmar. Potrebujeme Postup a […]
Tajomstvo našich dedov, aby zemiaky nevyklíčili až do jari: stačí k nim do pivnice pridať jedno obyčajné jablko. Neverili by ste, ako to funguje.
DOM A ZÁHRADAJe to jeden z najistejších znakov jesene. Pivnice a komory sa plnia vrecami voňavých, čerstvo vykopaných zemiakov s vidinou, že nám táto zásoba vydrží až do prvej jarnej cibuľky. Realita je však často iná. Už okolo Vianoc siahnete do vreca a namiesto pevných, hladkých hľúz vyberáte scvrknuté zemiaky s dlhými, bledými a trochu strašidelnými klíčkami. […]
Chcete mať v lete cesnak veľký ako päsť? Toto je jediná vec, ktorú musíte urobiť na jeseň.
DOM A ZÁHRADAKaždý záhradkár sníva o tom, ako v lete vytiahne zo zeme pevné, voňavé hlávky cesnaku veľké ako päsť. Všetci vieme, že kľúčom k úspechu je jesenná výsadba. Práve tu sa však drvivá väčšina ľudí dopúšťa zásadnej chyby, ktorá ich stojí celú úrodu. Sadia cesnak príliš skoro. Aj keď sa september môže zdať ideálny, v skutočnosti […]
Mesiac dnes ubúda v Rybách: Spravte v záhrade tieto 3 veci a úroda bude lepšia ako susedova
DOM A ZÁHRADARiadite sa v záhrade aj niečím iným ako len predpoveďou počasia? Pre generácie záhradkárov bol kľúčovým sprievodcom práve Mesiac. A podľa jeho prastarého kalendára je dnešok, 8. september, jedným z tých dní, kedy sa oplatí obuť si čižmy a vybehnúť von. Mesiac totiž ubúda a až do večera sa nachádza vo vodnom znamení Rýb, čo […]
Posledný týždeň na túto fintu: Ak takto nepripravíte pôdu pre cesnak, na jar zaplačete
DOM A ZÁHRADAPlánujete na jeseň sadiť cesnak a tešiť sa na budúci rok z bohatej úrody? Potom zbystrite pozornosť, pretože práve teraz, v polovici septembra, sa rozhoduje o vašom úspechu. Mnohí záhradkári robia jednu zásadnú chybu – záhon riešia až tesne pred sadením. To je však neskoro. Pôda potrebuje čas, aby si „sadla“ a živiny sa v […]
Ukladáte jablká stopkou nahor? Starí záhradkári odhalili, prečo je to chyba
DOM A ZÁHRADASeptember je v plnom prúde a s ním aj hlavná sezóna zberu jabĺk. Pohľad na plné debničky voňavej úrody je na nezaplatenie, no skutočnou výzvou je udržať jablká chrumkavé a šťavnaté až do jari. Mnohí z nás pritom robia pri ich ukladaní jednu zásadnú chybu, ktorá ich nevedomky pripravuje o kilá ovocia. Ukážeme vám jeden […]
Zberáte papriku príliš skoro? Tento jednoduchý test farby a zvuku vám prezradí, kedy je dokonale zrelá
DOM A ZÁHRADAStojíte pred svojimi paprikovými kríčkami obsypanými krásnymi, veľkými plodmi a v hlave vám víri tá istá otázka: „Už je čas? Mám ju odtrhnúť, alebo ešte počkať?“ Je to dilema, ktorú pozná každý záhradkár. Odtrhnete ju príliš skoro a bude mať mdlú, trávovú chuť. Budete čakať pridlho a risku mentality, že začne mäknúť a hniť. Pritom […]
August a september rozhodnú o vašej úrode cesnaku: ako správne pripraviť sadbu z vlastnej úrody
DOM A ZÁHRADALetný zber cesnaku je za nami a pivnice či komory sa plnia voňavými vrkočmi. Pre mnohých záhradkárov sa týmto kapitola „cesnak“ na chvíľu uzatvára. Tí najskúsenejší však vedia, že práve teraz, v zdanlivo pokojnom období na konci leta, sa odohráva to najdôležitejšie rozhodnutie pre úrodu budúceho roka. Kvalita cesnaku, ktorý budete zbierať o rok v […]
August je posledná šanca na výsev špenátu: ak ho chcete zbierať čerstvý až do prvých mrazov
DOM A ZÁHRADALeto sa pomaly prehupuje do svojej druhej polovice, záhony sa po zbere uvoľňujú a mnohí záhradkári už premýšľajú skôr o jesennom upratovaní ako o novej sejbe. Skúsení pestovatelia však vedia, že práve teraz prichádza jedinečná príležitosť, ako si predĺžiť sezónu a zabezpečiť prísun čerstvých vitamínov až do neskorej jesene. August je totiž ideálny a zároveň […]
Čo robiť s pôdou po zbere zemiakov? Tieto 3 kroky ju ozdravia a pripravia na ďalšiu sezónu
DOM A ZÁHRADAKošíky plné vlastnoručne dopestovaných zemiakov sú jednou z najväčších radostí každého záhradkára. Po zaslúženom zbere však na záhone zostáva prázdne miesto a unavená, vyčerpaná pôda. Zemiaky sú totiž náročná plodina, ktorá si z pôdy zoberie veľké množstvo živín a môže v nej zanechať zárodky chorôb či škodcov. Mnoho ľudí robí chybu, že prázdny záhon nechá […]
August prináša pleseň sivú na hrozno: ako ochrániť úrodu tesne pred zberom bez chémie
DOM A ZÁHRADAPo mesiacoch starostlivosti konečne nastáva ten najkrajší čas. Vaše hrozno mäkne, sladne a naberá farbu. Tešíte sa na bohatú oberačku, no v tom si všimnete jednu podozrivo hnedú bobuľu. O pár dní je už celý strapec pokrytý nepekným sivým, páperovitým povlakom. Augustové počasie, striedanie teplých dní s rannou rosou a občasnými prehánkami, je bohužiaľ ideálnym […]