Letný rez ovocných stromov: Prečo, kedy a ako strihať jablone a hrušky pre lepšiu úrodu.
DOM A ZÁHRADAVäčšina záhradkárov má strihanie ovocných stromov spojené s predjarím, keď sa stromy prebúdzajú zo zimného spánku. Hlavný rez v tomto období je síce kľúčový, no existuje aj druhý, často podceňovaný, no nemenej dôležitý zásah – letný rez. Nejde o žiadne radikálne tvarovanie koruny, ale skôr o jemné doladenie a „výchovný“ zásah, ktorým pomôžete stromu nasmerovať […]
Ako správne zamraziť cuketu, aby po rozmrazení nebola ako blato: Overený postup, ktorý funguje
RECEPTYJe to každoročný príbeh takmer každej záhrady. Z pár malých rastliniek sa stanú obrovské továrne na zelené plody a vy zrazu neviete, čo s tou obrovskou úrodou robiť. Cuketa je fantastická a všestranná zelenina, no jej sezóna je obmedzená. Mrazenie je preto ten najjednoduchší a najpraktickejší spôsob, ako si ju uchovať na zimu do polievok, […]
Recept na najlepší džem z čiernych ríbezlí: Vďaka tomuto postupu nebude trpký a krásne stuhne.
RECEPTYČierne ríbezle sú skutočným pokladom našich záhrad. Tieto malé, tmavé bobule sú nabité vitamínom C a majú nezameniteľnú, intenzívnu a aromatickú chuť. Pri príprave domáceho džemu sa však mnohí stretávajú s dvoma typickými problémami: džem je aj po pridaní množstva cukru stále príliš trpký a má problém správne stuhnúť. Dobrá správa je, že na oba […]
Zber uhoriek nakladačiek: Ako a kedy ich správne zbierať, aby plodili čo najdlhšie?
DOM A ZÁHRADAJe to jeden z najočakávanejších momentov v záhradkárskej sezóne. Medzi veľkými listami sa začnú objavovať prvé malé, pevné a sýtozelené uhorky – nakladačky. Vidina pohárov plných domácich chrumkavých uhoriek je na dosah. Práve v tomto momente však mnohí záhradkári robia nevedomky chyby, ktoré môžu výrazne skrátiť celú sezónu a znížiť úrodu. Správny zber totiž nie […]
Nevyhadzujte! 3 najlepšie domáce hnojivá z kuchynského odpadu pre bohatú úrodu (kávová usadenina, škrupiny a ďalšie).
DOM A ZÁHRADAKaždý deň vyprodukujeme v kuchyni množstvo odpadu, ktorý bez rozmýšľania končí v koši. Čo ak by sme vám povedali, že veľká časť tohto odpadu je v skutočnosti „čierne zlato“ pre vašu záhradu? Namiesto kupovania drahých priemyselných hnojív môžete svojim rastlinám dopriať prvotriednu výživu úplne zadarmo a ekologicky. Kávová usadenina, vaječné škrupiny či banánové šupky nie […]
Ako zamraziť hrášok, aby zostal sladký a chrumkavý? Vďaka tomuto postupu nebude ako z blata.
RECEPTYNiet nad chuť čerstvo vylúsknutého, sladkého a chrumkavého zeleného hrášku priamo zo záhrady. Je to skutočný „zelený kaviár“ a jeden z najmilších poslov leta. Jeho sezóna je však krátka a ak máte to šťastie na bohatú úrodu, mrazenie je ten najlepší spôsob, ako si túto dobrotu uchovať na zimu. Mnohí však majú zlú skúsenosť – […]
Máte prebytok cukety? Vyskúšajte tieto 3 prekvapivé RECEPTY (slané aj sladké), ktoré si zamilujete
RECEPTYJe to každoročný rituál každého záhradkára. Z pár malých sadeničiek sa za pár týždňov stanú obrovské rastliny, ktoré produkujú cukety rýchlejšie, ako ich stíhate zbierať. Z prvotnej radosti z bohatej úrody sa postupne stáva mierna panika. Čo s tým všetkým robiť? Cuketové placky sú síce klasika, no po desiatom raze už strácajú svoje čaro. Ak […]
Najlepší sirup z červených ríbezlí: Vďaka TOMUTO triku nebude nikdy kyslý a bude mať nádhernú farbu (+ RECEPT)
RECEPTYKríky obsypané žiarivo červenými strapcami ríbezlí sú jedným z najkrajších symbolov slovenského leta. Ich osviežujúca, prenikavo kyslá chuť je fantastická, no pri výrobe domáceho sirupu môže byť niekedy na škodu. Mnohí záhradkári sa stretávajú s dvoma problémami: výsledný sirup je buď príliš kyslý a treba doň pridať obrovské množstvo cukru, alebo varením stratí svoju nádhernú […]
Nenechajte ho prezrieť: 4 znaky, že je najvyšší čas na zber cesnaku a ako ho správne uskladniť.
DOM A ZÁHRADACelé mesiace ste sa oň starali, od jesenného sadenia až po jarné okopávanie. Váš cesnak v záhrade krásne rástol a teraz prichádza ten najočakávanejší, no zároveň najzradnejší moment – zber. Načasovanie je v tomto prípade absolútne všetko. Ak ho vyberiete priskoro, hlavičky budú malé a strúčiky nevyvinuté. Ak budete naopak čakať príliš dlho, cesnak „prezreje“, […]
Vylamovanie zálistkov na paradajkách: Prečo, kedy a ako na to? Sprievodca pre bohatú úrodu.
DOM A ZÁHRADAVaše paradajky v záhrade sú v plnom prúde. Rastú ako z vody, sú krásne zelené a objavujú sa na nich prvé kvety. S bujným rastom však prichádza jedna z najdôležitejších a často najviac zanedbávaných úloh – vylamovanie zálistkov. Pre mnohých začiatočníkov to môže znieť ako zbytočná alebo dokonca drastická činnosť. Prečo by ste mali odstraňovať […]
Domáce hnojivo na paradajky a uhorky: Vyskúšajte silu žihľavy a kvasníc pre bohatú úrodu.
DOM A ZÁHRADAVaše paradajky a uhorky sú v plnom raste, obsypané kvetmi a malými zárodkami budúcich plodov. Práve teraz, v období najväčšieho rastu, sú tieto rastliny najviac „hladné“ a potrebujú výdatnú dávku živín, aby vám dopriali bohatú a chutnú úrodu. Zabudnite na drahé chemické hnojivá z obchodu. Tie najlepšie a najúčinnejšie výživy pre vaše rastliny si môžete […]
Zalejte paradajky týmto domácim hnojivom. Úroda bude bohatšia ako kedykoľvek predtým.
DOM A ZÁHRADASnívate o bohatej úrode šťavnatých a chutných paradajok priamo z vašej záhrady, no zdá sa vám, že rastliny by potrebovali trochu povzbudiť? Nemusíte hneď siahať po drahých priemyselných hnojivách. Máme pre vás tip na fantastické domáce hnojivo, ktoré si ľahko pripravíte z bežných surovín a ktoré dokáže s vašimi paradajkami doslova zázraky. Toto jednoduché, lacné […]