Zasýti a nezaťaží: Recept na najlepší letný šalát s kuracím mäsom a jogurtovým dresingom.
RECEPTYV lete často riešime dilemu: sme hladní a potrebujeme energiu, no predstava ťažkého a teplého jedla v horúcom dni je priam odpudivá. Práve vtedy prichádza na scénu dokonalé riešenie – plnohodnotný hlavný chod v podobe šalátu. Zabudnite však na misku smutných zelených listov. Tento šalát s kuracím mäsom a jogurtovým dresingom je presným opakom. Je […]
Najjednoduchšie domáce nanuky: Ovocné osvieženie na paličke, ktoré deti milujú (len 2 suroviny).
RECEPTYZvuk zmrzlinárskeho auta alebo pohľad na mraziaci box v obchode spustí u detí okamžitú a neodolateľnú túžbu po ľadovej maškrte. Ako rodičia im chceme dopriať radosť, no pri pohľade na zloženie plné cukru, umelých farbív a stužených tukov často váhame. Čo keby sme vám povedali, že to najlepšie, najzdravšie a najchutnejšie letné osvieženie si môžete […]
Opaľovací krém: 5 najčastejších chýb, ktoré robíme pri opaľovaní a ničíme si pokožku.
ZDRAVIELeto je tu a s ním aj slnečné lúče, ktoré nás lákajú von, k vode a na hory. Väčšina z nás už vie, že ochrana pred slnkom je dôležitá, a tak si pred pobytom na slnku poctivo natrieme opaľovací krém. Ale používate ho naozaj správne? Možno budete prekvapení, ale aj pri tejto zdanlivo jednoduchej činnosti […]
Zabudnite na prílohu: Nové zemiaky na 3 spôsoby ako hlavné jedlo, ktoré máte hotové do 30 minút.
RECEPTYSú jedným z prvých a najočakávanejších poslov leta na našich tanieroch. Malé, s papierovo tenkou šupkou a nezameniteľne jemnou, maslovou chuťou. Nové zemiaky. Pre mnohých z nás sú neodmysliteľne spojené s detstvom a predstavujú vrchol letnej jednoduchosti. Často ich však vnímame len ako prílohu k mäsu či rybe. To je ale obrovská škoda! Ich delikátna […]
Ako uchovať kôpor na zimu: 3 jednoduché metódy, aby zostal voňavý a zelený.
RECEPTYJe málo vôní, ktoré tak dokonale vystihujú chuť slovenského leta, ako aróma čerstvého kôpru. Či už je hviezdou v klasickej kôprovej omáčke, v zemiakovom prívarku, alebo len tak nasekaný na nových zemiakoch s maslom, jeho chuť je nezameniteľná. Sezóna tejto jemnej a aromatickej bylinky je však pomerne krátka. Ak aj vám záhrada dopriala bohatú úrodu […]
Kvitne vám levanduľa? Toto je správny čas na jej strihanie a 3 nápady, ako ju využiť.
DOM A ZÁHRADAPohľad na rozkvitnutý trs levandule je balzamom na dušu. Jej ikonická fialová farba a upokojujúca vôňa, ktorá sa šíri záhradou pri každom vánku, je jedným z najkrajších symbolov leta. Táto nenáročná kráľovná bylinkových záhonov však neponúka len potešenie pre oči a nos. Práve teraz, keď je v plnej sile, nastáva ideálny čas na zber. Ak […]
Najlepšie chrumkavé nakladačky: Overený recept na sladkokyslý nálev, ktorý sa vždy podarí.
RECEPTYPohľad do komory plnej úhľadne zoradených pohárov s domácimi zaváraninami je balzam na dušu každého záhradkára a kuchára. A kráľovnami medzi zaváraninami sú bezpochyby domáce nakladané uhorky. Žiadna kupovaná verzia sa nikdy nevyrovná tomu slastnému, hlasnému chrumknutiu, po ktorom nasleduje dokonalá sladkokyslá chuť. Práve tá chrumkavosť je však často kameňom úrazu. Mäkké, zvädnuté uhorky dokážu […]
Španielske gazpacho: Recept na najlepšiu studenú polievku, ktorá vás v horúčavách postaví na nohy.
RECEPTYSú dni, keď slnko rozpaľuje ulice a byty do neznesiteľnej teploty a už len pomyslenie na teplé jedlo vyvoláva ďalšiu vlnu horúčavy. Presne pre tieto momenty vymysleli geniálni Španieli odpoveď: gazpacho. Zabudnite na predstavu klasickej polievky. Gazpacho je niečo oveľa viac – je to studená sprcha zvnútra, tekutý šalát plný vitamínov, dokonalé osvieženie, ktoré nielen […]
Ako na komáre? Vyrobte si domáci repelent a vysaďte rastliny, ktoré ich odpudzujú z terasy.
DOM A ZÁHRADAKonečne je tu. Ten dokonalý letný večer. Slnko pomaly zapadá, gril ešte príjemne hreje a vy si chcete v pokoji vychutnať pohodu na terase či v záhrade. A potom to začne. Tiché, no neuveriteľne otravné „bzzzzz“ tesne pri uchu, po ktorom nasleduje prvé uštipnutie. Koniec idylky. Komáre dokážu pokaziť aj tú najkrajšiu chvíľu. Skôr ako […]
Najlepšie cuketové placky: Overený recept, aby neboli mastné, ale dokonale chrumkavé.
RECEPTYLeto a záhrady plné cukiet patria neodmysliteľne k sebe. A čo je lepším spôsobom, ako si poradiť s touto štedrou úrodou, než pripraviť jedlo, ktoré miluje takmer každý? Cuketové placky. Sú rýchle, lacné a neskutočne chutné. Majú však jednu zradnú vlastnosť. Namiesto zlatistých a chrumkavých kúskov sa z panvice až príliš často vyberá len akási […]
Domáci mätový sirup: Jednoduchý recept na letné osvieženie do vody, limonád a mojita.
RECEPTYAk existuje vôňa, ktorá definuje leto, je to nepochybne svieža a chladivá aróma čerstvej mäty. Či už vám bujnie v záhradnom záhone, alebo v kvetináči na balkóne, táto nenáročná bylinka ponúka nekonečné možnosti osvieženia. A ten najlepší spôsob, ako si jej chuť a vôňu zakonzervovať na celé leto, je pripraviť si poctivý domáci mätový sirup. […]
Tajomstvo dokonale šťavnatého mäsa: 3 najlepšie marinády na grilovanie, ktoré z vás urobia kráľa grilu.
RECEPTYPredstavte si tú scénu: letný večer, záhrada plná priateľov, vôňa dymu z rozpáleného grilu a vy ako hlavný majster ceremónie s kliešťami v ruke. Na rošte sa opekajú krásne kúsky mäsa. Všetci sa tešia na dokonalý chuťový zážitok. A potom príde realita – mäso je síce na povrchu pekné, no vnútri je suché ako podrážka […]