Tajomstvo najlepšieho pikantného kečupu: pridajte doň túto jednu surovinu a bude príjemne hriať, nie páliť
RECEPTYPikantný kečup je pre mnohých z nás tou pomyselnou čerešničkou na torte pri grilovačke, hamburgeroch či pečených zemiakoch. Často sa však stretávame s dvoma extrémami: buď je kečup len jemne štipľavý, alebo je to hotový pekelný oheň, ktorý prerazí všetky ostatné chute a zanechá v ústach len bolesť. Skutočné majstrovstvo sa však skrýva v umení […]
V októbri sa hodí do záhrady
DOM A ZÁHRADADomáci cesnak páli viac než kupovaný. Rozhoduje odroda aj skladovanie
DOM A ZÁHRADALevanduľu rozmnožte z odrezkov s pätkou. Nové rastliny získate bez kupovania sadeníc
DOM A ZÁHRADAMaliny a černice po zbere nenechávajte zarásť. Správny rez rozhodne o úrode
DOM A ZÁHRADAHriadky po cesnaku nenechávajte prázdne. Čo tam ešte stihnete vysiať?
DOM A ZÁHRADAŽltnú listy uhoriek. Kedy chýba dusík a kedy je problém v zálievke?
DOM A ZÁHRADAUhorky žltnú a plody opadávajú? Najčastejšie im chýba správna výživa
DOM A ZÁHRADAJahody v marci: Komplexný sprievodca prípravou na bohatú úrodu
DOM A ZÁHRADAKaktusy a sukulenty: Toto im v zime nerobte – inak zhnijú zvnútra
Recept na domáci kečup bez cukru: chutí lepšie ako kupovaný a môžete si ho dopriať bez výčitiek
RECEPTYKečup je kráľom dochucovadiel. Milujú ho deti aj dospelí a na hranolčekoch či hamburgeri si ho bez neho ani nevieme predstaviť. Keď sa však pozriete na zloženie bežného kečupu z obchodu, nadšenie vás často prejde. Na druhom mieste, hneď po paradajkách, je zvyčajne cukor, a to v obrovskom množstve. Čo ak by ste si mohli […]
Tajomstvo lahodného jarabinového sirupu: pridajte doň toto jedno ovocie a zbavíte sa horkej chuti
RECEPTYS príchodom jesene sa konáre stromov jarabiny vtáčej obsypú žiarivými, oranžovo-červenými strapcami. Sú neprehliadnuteľnou ozdobou krajiny a dôležitou potravou pre vtáctvo. Väčšina z nás ich však obchádza, pretože máme v pamäti zakorenenú informáciu o ich nepríjemne horkej a trpkej chuti. Je to pravda, no len čiastočná. Naši predkovia, ktorí si vážili každý dar prírody, poznali […]
Tekuté zlato pre vašu imunitu a pleť: ako si doma vyrobiť vzácny rakytníkový olej
RECEPTYJeho farba je taká intenzívna, až pripomína tekuté slnko. Reč je o rakytníkovom oleji, jednom z najcennejších prírodných produktov pre naše zdravie a krásu. Kým v obchodoch za malú fľaštičku kvalitného oleja zaplatíte nemalé peniaze, možno vás prekvapí, že si jeho domácu verziu môžete vyrobiť aj sami. A čo je na tom najlepšie? Ideálnou surovinou […]
Nehoda s červeným vínom? Tento okamžitý trik so soľou a minerálkou zachráni váš obrus aj koberec.
DOM A ZÁHRADAPredstavte si tú scénu. Príjemný večer, posedenie s priateľmi, skvelá nálada a na stole poháre s krásnym rubínovým vínom. Stačí však jedno neopatrné gesto, zavadíte rukávom o pohár a katastrofa je na svete. Veľká červená škvrna sa rozpíja na vašom obľúbenom svetlom obruse alebo, v horšom prípade, na koberci. Všetkým na chvíľu zamrzne úsmev na […]
Myslite na Dušičky už teraz: ako sa starať o chryzantémy a vresy, aby vám na hroboch kvitli čo najdlhšie
DOM A ZÁHRADAKoniec leta sa pomaly preklápa do jesene a s ním prichádza aj čas stíšenia a spomienok. Dušičky, alebo Sviatok všetkých svätých, sú pre nás hlboko zakorenenou tradíciou, kedy navštevujeme hroby svojich blízkych, zapaľujeme sviečky a zdobíme ich kvetmi. Každý rok sa však mnohí stretávame s rovnakým sklamaním – krásne, rozkvitnuté chryzantémy po prvom daždi a […]
Chcete mať prvú jarnú zeleninu už v marci? Práve teraz je čas zasiať prezimujúci špenát.
DOM A ZÁHRADAPredstavte si ten pocit. Vonku je ešte len marec, záhrada je po zime holá, hnedá a väčšina susedov ešte len plánuje, čo a kam zaseje. A vy si zatiaľ zo svojho záhona odnášate košík plný sviežich, tmavozelených lístkov prvotriedneho domáceho špenátu. Znie to ako sen? Je to úplne reálna a prekvapivo jednoduchá stratégia skúsených záhradkárov. […]
Bezplatný newsletter
Každý piatok – 15 najlepších článkov z týždňa o dome, záhrade a varení.
Ako odstrániť stopy po permanentnej fixke z nábytku? Tento jednoduchý trik so zubnou pastou vás zachráni.
DOM A ZÁHRADAJe to ten moment, kedy sa každému rodičovi či majiteľovi domácnosti na chvíľu zastaví srdce. Objavíte ju – hrubú, sebavedomú čiaru od permanentnej fixky na vašom obľúbenom drevenom stole, bielej skrinke alebo laminátovej podlahe. Prvá myšlienka je často panika. Veď „permanentná“ znamená navždy, však? A predstava drhnutia povrchu agresívnym riedidlom, ktoré by mohlo poškodiť lak […]
Máte na spodnej strane listov viniča biele alebo hnedé „plstnaté“ fľaky? Ako bojovať proti vlnovníkovi.
DOM A ZÁHRADAPrechádzate sa koncom leta po záhrade, kontrolujete dozrievajúce strapce hrozna a zrazu si všimnete niečo zvláštne. Na vrchnej strane niektorých listov sú zvláštne hrbolčeky a vypukliny. Keď list otočíte, objavíte husté, biele až neskôr hnednúce povlaky, ktoré na dotyk pripomínajú plsť alebo zamat. Prvá myšlienka je často panická – je to nejaká nebezpečná pleseň, ktorá […]
Ako si vyrobiť vlastnú sviečku proti komárom? Tento jednoduchý návod vás zbaví otravného hmyzu na terase.
DOM A ZÁHRADAPredstavte si dokonalý koniec letného dňa. Sedíte na terase alebo balkóne, v ruke pohár dobrého vína, vzduch je príjemne teplý a vy si užívate posledné lúče zapadajúceho slnka. A potom to príde. Tenký, otravný piskot pri uchu, po ktorom nasleduje nepríjemné uštipnutie. Komáre. Večerná idyla sa v momente mení na nervózne ošívanie a útek do […]
Prírodná bomba na imunitu: ako si vyrobiť domácu zázvorovú pastu, ktorá vás pripraví na jeseň
RECEPTYS koncom leta a príchodom prvých chladnejších rán sa naše telo pomaly pripravuje na zmenu. Obdobie viróz a prechladnutí klope na dvere a v našom záujme je vybudovať si čo najsilnejšiu obranu. Namiesto siahnutia po tabletkách z lekárne sa môžeme inšpirovať silou prírody a pripraviť si účinný elixír z bežne dostupných surovín. Táto domáca zázvorová […]
Ako si vyrobiť malinový sirup, ktorý si zachová krásnu červenú farbu? Tento jednoduchý postup je bez chémie.
RECEPTYVôňa a chuť poctivej domácej malinovky je pre mnohých z nás spomienkou na detstvo a prázdniny u starej mamy. Ten pocit, keď sa hustý, sladký sirup zmieša s chladnou sódou, je esenciou leta v pohári. Keď sa však pustíme do výroby vlastného sirupu, často narazíme na problém. Hoci chuť je skvelá, po pár týždňoch v […]