Uchovajte si vôňu byliniek na zimu – takto si vyrobíte domácu bylinkovú soľ, ktorá sa nikdy nepokazí
RECEPTYLeto vrcholí a vaša záhrada či balkón je jednou veľkou voňavou oázou. Trsy rozmarínu, bazalky, tymianu či ligurčeka bujnejú a vy už teraz s trochou smútku myslíte na to, ako vám táto čerstvá aróma bude v zime chýbať. Sušenie je fajn, no mnohé bylinky pri ňom strácajú svoju iskru. Mrazenie je skvelé, ale zaberá cenné […]
🌱 V júni sa hodí do záhrady
DOM A ZÁHRADATento jarný rez prebudí muškáty opäť do dvoch týždňov
DOM A ZÁHRADAJahody v marci: Komplexný sprievodca prípravou na bohatú úrodu
DOM A ZÁHRADASilné sadenice papriky a čili: Tento 1 trik zabráni vytiahnutiu
DOM A ZÁHRADAKaktusy a sukulenty: Toto im v zime nerobte – inak zhnijú zvnútra
DOM A ZÁHRADAMalá, lacná a podceňovaná: Táto potravina zasýti na hodiny a tlmí zápaly
DOM A ZÁHRADACícer: sýta strukovina bohatá na bielkoviny
DOM A ZÁHRADAUhorka: osviežujúca hydratácia s minimom kalórií
DOM A ZÁHRADARukola: pikantný šalát plný antioxidantov
Prečo sa listy na stromoch na jeseň sfarbujú? Odhaľte fascinujúce tajomstvo, ktoré sa deje v prírode
DOM A ZÁHRADAKaždý rok prichádza to isté, no predsa vždy nanovo očarujúce divadlo. Zelené lesy a parky sa ako mávnutím čarovného prútika premenia na ohnivú paletu žltých, oranžových, červených a purpurových odtieňov. Je to jeden z najkrajších a zároveň najmelancholickejších momentov v roku, ktorý v nás od detstva vyvoláva otázku: Prečo sa to vlastne deje? Je to […]
Nechcú vám paradajky na kríku sčervenať? Tento jednoduchý trik s jablkom urýchli ich dozrievanie
DOM A ZÁHRADAPočasie v auguste je ako na hojdačke a vy sa s obavami pozeráte na svoje paradajky. Rastliny sú obsypané desiatkami krásnych, veľkých plodov, no tie sú stále tvrdohlavo zelené. Dni sa pomaly skracujú, noci sú chladnejšie a v hlave vám víri jediná otázka: Stihnú vôbec dozrieť, kým prídu prvé jesenné mrazy? Mnohí záhradkári sa v […]
Ako vyčistiť škvrny od trávy z oblečenia? Tento domáci trik z 2 surovín funguje lepšie ako chémia
DOM A ZÁHRADALeto je v plnom prúde, čo znamená pikniky v parku, hry s deťmi na záhrade alebo relax pri vode. S týmito radovánkami však prichádza aj jeden neodbytný a nepríjemný spoločník – škvrny od trávy. Stačí chvíľka nepozornosti, jedno pošmyknutie pri futbale alebo posedenie na lúke a vaše obľúbené biele tričko či nové džínsy zdobí sýtozelená […]
Nevyhadzujte šupky z jabĺk – takto z nich uvaríte najlepší domáci čaj a sirup proti kašľu
RECEPTYVôňa škorice, slastné teplo sálajúce z rúry a kopa jabĺk na kuchynskej linke. Jeseň je obdobím pečenia voňavých koláčov a prípravy domácich výživ. Po každej takejto aktivite však ostáva rovnaký výsledok – miska plná jablkových šupiek a jadrovníkov, ktorá zvyčajne putuje rovno do kompostu či bioodpadu. Je to však obrovská chyba. Práve v šupke sa […]
📬 Bezplatný newsletter
Každý piatok – 15 najlepších článkov z týždňa o dome, záhrade a varení.
Striháte všetky paradajky rovnako? Zistite, prečo je to pri kríčkových odrodách obrovská chyba
DOM A ZÁHRADAKaždý skúsený záhradkár vám povie, že kľúčom k bohatej úrode paradajok je pravidelné vylamovanie bočných výhonkov, takzvaných zálistkov. Poctivo teda prechádzate svoje záhony a na každej rastline starostlivo odstraňujete všetko, čo rastie „navyše“, v presvedčení, že robíte to najlepšie pre budúcu úrodu. Ale čo ak vám povieme, že táto osvedčená technika je pri polovici vašich […]
Robia vám mravce v trávniku škaredé lysiny? Tento jednoduchý trik ich vyženie bez chémie
DOM A ZÁHRADAPestujete si krásny, hustý, zelený koberec, ste naň patrične hrdí, no zrazu si všimnete malé kôpky jemnej zeminy. A o pár týždňov neskôr je to tu – škaredá, holá lysina, ktorá kazí celý dokonalý dojem. Mravce v trávniku sú nočnou morou mnohých slovenských záhradkárov. Možno vás hneď napadne siahnuť po agresívnej chémii z obchodu, no […]
Najlepší spôsob, ako zamraziť bylinky – tieto bylinkové kocky v oleji vám ušetria čas celú zimu
RECEPTYVaša letná záhrada alebo balkón praská vo švíkoch pod náporom voňavých byliniek. Bazalka, petržlen, rozmarín či tymian sú na vrchole síl a vy rozmýšľate, ako si túto čerstvú a intenzívnu chuť uchovať na dlhé zimné mesiace. Sušenie? Áno, je to klasika, no jemnejšie bylinky pri ňom strácajú farbu a veľkú časť svojej charakteristickej arómy. Mrazenie […]
Zasekol sa vám zips na bunde alebo nohaviciach? Tento jednoduchý trik s ceruzkou ho okamžite uvoľní
DOM A ZÁHRADAObliekate si obľúbenú bundu, ponáhľate sa von a vtom to príde – zips sa zasekne v polovici a ani za svet sa nechce pohnúť hore ani dole. Každý z nás pozná ten pocit bezmocnosti a narastajúcej frustrácie, keď bežec zipsu vzdoruje a my máme chuť použiť hrubú silu. To je však tá najhoršia vec, ktorú […]
Máte na paprike a paradajkách vodnaté, tmavé škvrny? Ako rozoznať bakteriálnu škvrnitosť od plesne
DOM A ZÁHRADAStarostlivo sa o ne staráte, zalievate, vyväzujete a tešíte sa na bohatú úrodu. Jedného dňa však prídete do záhrady a na listoch či dokonca plodoch svojich paradajok a paprík objavíte podozrivé tmavé škvrny. Okamžite vás napadne to najhoršie: pleseň. V panike siahate po postreku a dúfate v záchranu. Avšak pozor. To, čo vyzerá ako klasická […]
Nevyhadzujte škrupiny z vlašských orechov – sú geniálnym mulčom, ktorý odradí slimáky
DOM A ZÁHRADAJeseň sa blíži a s ňou aj čas zberu vlašských orechov, jednej z najobľúbenejších pochúťok slovenských záhrad. Po rozlúsknutí a uskladnení chutných jadier nám však ostáva obrovská kopa tvrdých škrupín, ktoré väčšinou bez mihnutia oka končia v koši alebo v peci. Je to obrovská škoda. Tieto zdanlivo nepotrebné zvyšky sú v skutočnosti cenným a prekvapivo […]
Chcete mať chrumkavý hlávkový šalát aj na jeseň? Práve teraz je posledná šanca na jeho výsev
DOM A ZÁHRADAZáhradkárska sezóna sa pomaly prehupuje do druhej polovice a mnohé záhony po zbere cesnaku, cibule či hrachu ostávajú prázdne. Väčšina ľudí si myslí, že na novú úrodu je už neskoro. Omyl! Ak túžite po čerstvom, chrumkavom a sladkom hlávkovom šaláte, aký v supermarketoch na jeseň nezoženiete, práve teraz je ten najvyšší čas konať. Augustový výsev […]