Ako správne skladovať skoré zemiaky, aby nezačali klíčiť a zelenieť? Kľúčové je poznať ich tajomstvo
DOM A ZÁHRADAJe to jeden z najočakávanejších momentov záhradkárskej sezóny – zber prvých, vlastnoručne dopestovaných skorých zemiakov. Ich jemná, takmer maslová chuť a tenká šupka, ktorá sa dá zoškrabať len prstom, sú skutočnou delikatesou. Mnohí záhradkári však po pár týždňoch zažijú sklamanie, keď vo svojej komore nájdu mäkké, scvrknuté, vyklíčené alebo nebezpečne zelené hľuzy. Problémom nie je […]
V októbri sa hodí do záhrady
DOM A ZÁHRADADomáci cesnak páli viac než kupovaný. Rozhoduje odroda aj skladovanie
DOM A ZÁHRADALevanduľu rozmnožte z odrezkov s pätkou. Nové rastliny získate bez kupovania sadeníc
DOM A ZÁHRADAMaliny a černice po zbere nenechávajte zarásť. Správny rez rozhodne o úrode
DOM A ZÁHRADAHriadky po cesnaku nenechávajte prázdne. Čo tam ešte stihnete vysiať?
DOM A ZÁHRADAŽltnú listy uhoriek. Kedy chýba dusík a kedy je problém v zálievke?
DOM A ZÁHRADAUhorky žltnú a plody opadávajú? Najčastejšie im chýba správna výživa
DOM A ZÁHRADAJahody v marci: Komplexný sprievodca prípravou na bohatú úrodu
DOM A ZÁHRADAKaktusy a sukulenty: Toto im v zime nerobte – inak zhnijú zvnútra
Ako sa zbaviť zápachu v chladničke? Táto obyčajná vec z kuchynskej skrinky pohltí všetky pachy
DOM A ZÁHRADAJe to nepríjemné prekvapenie, ktoré pozná každý. Otvoríte dvere chladničky a namiesto vône čerstvých potravín vás ovalí zmes neidentifikovateľných a nelákavých pachov. Či už je to zabudnutý kúsok syra, rozliate mlieko alebo len zmes aróm z rôznych jedál, zápach v chladničke dokáže pokaziť chuť do jedla. Nemusíte však hneď kupovať drahé chemické pohlcovače pachov. Riešenie […]
Čo s prvými letnými jablkami? Upečte si najjednoduchší obrátený koláč Tarte Tatin
RECEPTYV záhradách dozrievajú prvé letné jablká, často s osviežujúcou kyslastou chuťou a krehkou dužinou. Ak premýšľate, ako ich spracovať inak než v klasickej štrúdli, máme pre vás tip na najelegantnejší jablkový koláč, aký si viete predstaviť. Volá sa Tarte Tatin a pochádza z Francúzska. Nenechajte sa však odradiť jeho honosným názvom. V skutočnosti je to […]
Domáci repelent proti kliešťom: Účinný sprej z rozmarínu a octu na túry do lesa
ZDRAVIELeto nás láka do prírody, na prechádzky lesom, hubárčenie či turistiku. S týmto obdobím je však neodmysliteľne spojená aj obava z malých, no nebezpečných parazitov – kliešťov. Tieto drobné tvory môžu prenášať vážne ochorenia, ako je lymská borelióza či kliešťová encefalitída. Komerčné repelenty sú síce účinné, no mnohé obsahujú agresívne chemické látky (ako DEET), ktoré […]
Ako vyčistiť plastové záhradné stoličky, aby boli opäť ako nové? Tento trik z garáže funguje na 100%
DOM A ZÁHRADABiely plastový záhradný nábytok je praktický, cenovo dostupný a takmer nezničiteľný. Má však jednu veľkú nevýhodu. Po jednej či dvoch sezónach na slnku a daždi stratí svoju žiarivú belosť, zájde šedým povlakom a zdá sa, že zažratú špinu z neho už nikdy nedostanete. Drhnutie kefou a saponátom často prinesie len minimálny výsledok. Nevzdávajte to a […]
Vlastný bylinkový ocot na šaláty: Návod, ako si jednoducho ochutiť ocot bylinkami zo záhrady
RECEPTYZákladom každého dobrého šalátu je kvalitná zálievka a jej dušou je takmer vždy ocot. Čo keby ste však posunuli svoje šaláty na úplne novú úroveň a namiesto obyčajného octu použili vlastný, doma ochutený aromatickými bylinkami priamo z vašej záhrady? Výroba bylinkového octu je prekvapivo jednoduchá, nevyžaduje si takmer žiadnu prácu a výsledkom je gurmánsky produkt, […]
Sušené paradajky v oleji ako z Talianska: Jednoduchý návod na výrobu v rúre alebo sušičke
RECEPTYKeď sa povie chuť Talianska, mnohým z nás sa vybavia práve ony – na slnku sušené paradajky naložené v kvalitnom olivovom oleji s bylinkami a cesnakom. Táto delikatesa z obchodov je však často poriadne drahá. Pritom si ju môžete veľmi jednoducho pripraviť aj doma, a to aj bez horúceho talianskeho slnka. S naším návodom premeníte […]
Bezplatný newsletter
Každý piatok – 15 najlepších článkov z týždňa o dome, záhrade a varení.
Objavili ste na listoch jemné pavučinky? To sú roztočce! Zničte ich týmto postrekom z mydla a oleja
DOM A ZÁHRADAListy na vašich uhorkách, paprikách, fazuli či izbových rastlinách zrazu strácajú farbu, sú posiate drobnými žltými bodkami a vyzerajú akoby zaprášené? Keď sa pozriete bližšie, objavíte medzi stonkami a na spodnej strane listov jemnulinké, sotva viditeľné pavučinky. Spozornite! Vašu úrodu napadol jeden z najzákernejších a najrýchlejšie sa množiacich škodcov – roztočec chmeľový, známy aj ako […]
Prevoňajte si celý byt bez chémie: Vyrobte si domáci osviežovač vzduchu z citróna a rozmarínu
DOM A ZÁHRADAKaždý z nás túži po tom, aby jeho domov voňal čisto a príjemne. Často preto siahame po komerčných osviežovačoch vzduchu v spreji, elektrických difuzéroch či gélových guličkách. Tieto produkty však bývajú plné syntetických vôní a chemikálií, ktoré môžu byť dráždivé a zápach často len prekrývajú, namiesto toho, aby ho odstránili. Pritom existuje oveľa krajší, lacnejší […]
Zavárané broskyne v korenenom sirupe s rumom: Recept na „dospelácku“ verziu klasického kompótu
RECEPTYSladké, šťavnaté a voňavé broskyne sú jedným z najväčších pokladov leta. Klasický kompót, ako si ho pamätáme z detstva, je síce fajn, no čo tak posunúť túto letnú delikatesu na úplne novú úroveň? Predstavujeme vám recept na sofistikovanú, „dospelácku“ verziu, ktorá premení obyčajné zavárané ovocie na gurmánsky dezert. Kombinácia zrelých broskýň, hrejivých korenín a kvapky […]
Ako dokonale vybieliť zašpinené biele tenisky? Vyskúšajte túto domácu pastu z 2 surovín
DOM A ZÁHRADABiele tenisky sú nadčasovou klasikou a neodmysliteľnou súčasťou letných outfitov. Majú však jednu obrovskú nevýhodu – ich dokonalá belosť je pomíjivá. Stačí pár prechádzok po meste, nečakaný letný dážď alebo festival a zo žiarivých topánok sa stane zašednutý, fľakatý pár, ktorý radšej nechávate v skrini. Nemusíte však hneď kupovať drahé špeciálne čističe. Máme pre vás […]
Ako udržať kvety z vlastnej záhrady vo váze čerstvé čo najdlhšie? Stačí pridať TOTO do vody
DOM A ZÁHRADAJe to jeden z najkrajších letných rituálov. Ísť do vlastnej záhrady a odstrihnúť si kyticu nádherných, voňavých kvetov, ktoré vám rozžiaria celý domov. O to väčšie je sklamanie, keď krásne kvety, ktoré boli ešte pred chvíľou plné života, na druhý deň sklonia hlavy a začnú vädnúť. Väčšina z nás len vymení vodu a dúfa v […]