Je to scenár, ktorý sa v lete opakuje v takmer každej kuchyni. Prinesiete si domov misu nádherných, voňavých broskýň, marhúľ alebo jahôd, a o chvíľu sa okolo nich začne vznášať malý, no neskutočne otravný oblak drobných mušiek. Hoci ste umyli linku a vyniesli smeti, zdá sa, že sa objavili z ničoho a množia sa priam pred očami. Boj s týmito ovocnými muškami (drozofilami) je často frustrujúci. Skôr ako sa však pustíte do výroby octových pascí alebo siahnete po chémii, mali by ste vyskúšať jeden prekvapivý, takmer zabudnutý trik našich babičiek. Je zadarmo, nevyžaduje si žiadnu prácu a mnohí naň nedajú dopustiť. Jeho tajomstvo sa ukrýva v obyčajnej korkovej zátke z vína.
Prečo sú ovocné mušky také otravné a odkiaľ prichádzajú?
Tieto malé stvorenia majú extrémne vyvinutý čuch a priťahuje ich vôňa dozrievajúceho a najmä fermentujúceho (kvasiaceho) ovocia. Často si ich domov prinesieme v podobe mikroskopických vajíčok, ktoré už boli na šupke ovocia z obchodu. V teple kuchyne sa ich vývoj extrémne urýchli a z pár mušiek je za deň-dva celý roj. Ich cieľom je nájsť sladké a mäkké miesto, kde by mohli naklásť ďalšie vajíčka.
Tajomstvo korkovej zátky: Ako funguje tento „babský“ trik?
Možno to znie príliš jednoducho na to, aby to bola pravda, no princíp je založený na logických teóriách, aj keď na ne neexistujú rozsiahle vedecké štúdie.
Čo presne máte urobiť?
Jednoducho vezmite 2 až 3 korkové zátky z prírodného korku (nie plastové alebo syntetické) a položte ich priamo do misy medzi ovocie. A to je všetko.
Teória fungovania: Prečo by to malo fungovať?
Existujú dve hlavné teórie, prečo tento jednoduchý trik funguje.
- Absorpcia vlhkosti a pachov: Prírodný korok je vysoko porézny a savý materiál. Predpokladá sa, že dokáže nasať prebytočnú vlhkosť z okolia a zároveň pohlcovať prvé, pre človeka neciteľné pachy kvasenia, ktoré ovocie začína uvoľňovať pri dozrievaní. Tým vlastne maskuje signál, ktorý mušky láka. Pre mušky sa tak misa s ovocím stáva menej atraktívna.
- Odpudzujúca vôňa: Druhá teória hovorí, že samotná suchá, jemne vínna aróma korku je pre ovocné mušky nepríjemná a pôsobí ako prirodzený repelent, ktorý ich odradí od pristátia na ovocí.
Návod krok za krokom (Najjednoduchší na svete)
Ak by ste potrebovali presný postup, tu je:
- Krok 1: Otvorte si fľašu dobrého vína (tento krok je najpríjemnejší).
- Krok 2: Po vypití vína korkovú zátku nevyhadzujte, ale nechajte ju úplne vyschnúť.
- Krok 3: Suchú zátku (alebo viacero) položte do misy s ovocím, ktoré chcete chrániť.
- Krok 4: Sledujte, či sa mušky naďalej roja. Zátky môžete po pár týždňoch vymeniť za nové.
Čo ak trik s korkom nestačí? Plán B pre zúfalé situácie
Trik s korkovou zátkou funguje najlepšie ako prevencia, teda na odplašenie mušiek od čerstvého ovocia. Ak už máte v kuchyni veľkú inváziu a potrebujete sa ich aktívne zbaviť, budete musieť nasadiť osvedčený „plán B“ – octovú pascu.
- Ako na to: Do malého pohára nalejte pár centimetrov jablčného octu, pridajte jednu kvapku prostriedku na umývanie riadu a z papiera vytvorte lievik, ktorý vložíte do pohára. Mušky vletia dnu, no nebudú vedieť vyletieť von a vďaka saponátu sa v octe utopia.
Prevencia je základ: Ako udržať kuchyňu bez mušiek
Najlepší boj je ten, ktorý nemusíte ani začať. Dodržujte pár jednoduchých pravidiel:
- Nenechávajte prezreté ovocie na linke. Akonáhle je ovocie veľmi zrelé, uskladnite ho v chladničke.
- Udržujte čistotu. Zvyšky jedla, rozliate sladké nápoje a omrvinky sú pre mušky lákadlom.
- Pravidelne vynášajte smeti, najmä kôš na bio odpad.
- Prezrite si nákup. Ovocie po príchode z obchodu jemne umyte a osušte.
Hoci sa môže zdať trik s korkovou zátkou až príliš jednoduchý, nestojí vás absolútne nič a nevyžaduje si žiadnu námahu. Za pokus to teda určite stojí. Je to krásny príklad starej domácej múdrosti, ktorá aj v modernej dobe dokáže prekvapiť svojou účinnosťou.
Vyskúšali ste už tento trik s korkovou zátkou? Fungoval vám? Alebo máte iný netradičný spôsob, ako bojovať proti ovocným muškám? Podeľte sa v komentároch!
Sledujte nás na Facebooku
