Recept na najlepšie kuracie mäso – Super ľahká príprava a úžasná chuť!
Tento recept na kuracie mäso je skutočne jednoduchý a zvládne ho pripraviť každý. Výsledok však stojí za to! Mäso je šťavnaté, krehké a plné chuti. Presvedčte sa sami. Hľadáte recept…
Tento recept na kuracie mäso je skutočne jednoduchý a zvládne ho pripraviť každý. Výsledok však stojí za to! Mäso je šťavnaté, krehké a plné chuti. Presvedčte sa sami.
Hľadáte recept na najlepšie kuracie mäso? Ste na správnom mieste! Tento recept je nielen jednoduchý, ale aj rýchly. Stačí pár ingrediencií a za chvíľku máte na stole chutný obed alebo večeru. Kuracie mäso je vďaka marinovaniu a pomalému duseniu krehké a šťavnaté.
Ingrediencie:
- Kuracie prsia: cca 800 g (približne 200 g na osobu)
- Cibuľa: 1 veľká (približne 150 g)
- Mrkva: 2 stredné (približne 200 g)
- Koreň zeleru: 1 malý (približne 150 g)
- Paradajková omáčka: 50 ml
- Petržlenová vňať: hrsť (približne 20 g)
- Konzervovaný hrášok: 1 malá konzerva (približne 200 g)
Ostatné ingrediencie:
- Olej a olivový olej: na marinovanie a opekanie, podľa potreby
- Soľ, čierne korenie, sladká paprika: podľa chuti
- Hladká múka: na obaľovanie
Postup prípravy:
- Marinovanie kuracieho mäsa
- Kuracie prsia nakrájajte na porcie.
- V mise ich ochuťte zmesou oleja, olivového oleja, soli, korenia a sladkej papriky.
- Marinujte v chladničke, ideálne cez noc (minimálne však 30 minút).
- Príprava zeleniny
- Cibuľu nakrájajte na drobno.
- Mrkvu a zeler nakrájajte na tenké kolieska alebo malé kúsky.
- Opekanie kuracieho mäsa
- Kuracie prsia jemne obaľte v múke.
- Na panvici rozohrejte olej a prsia opečte z oboch strán dozlatista (približne 5 minút).
- Opečené mäso vyberte a odložte.
- Opekanie zeleniny
- Na tej istej panvici orestujte cibuľu, mrkvu a zeler (približne 10 minút).
- Pridajte paradajkovú omáčku a dôkladne premiešajte.
- Dusenie mäsa so zeleninou
- Do panvice vráťte kuracie prsia.
- Pridajte trochu vody (cca 100 ml) na vytvorenie omáčky.
- Prikryte pokrievkou a na miernom ohni dusíte 20 minút.
- Dokončenie pokrmu
- Pridajte konzervovaný hrášok a nasekanú petržlenovú vňať.
- Premiešajte a nechajte povariť ešte 5 minút, aby sa chute spojili.
Podávanie:
Podávajte s ryžou, zemiakmi, cestovinami alebo čerstvým pečivom.
Dobrú chuť! 🍽️
Tipy:
- Pre intenzívnejšiu chuť nechajte kuracie mäso marinovať v chladničke cez noc.
- Ak nemáte radi hrášok, môžete ho nahradiť inou zeleninou, napríklad kukuricou alebo zelenými fazuľkami.
- Kuracie mäso môžete podávať s rôznymi prílohami, ako sú ryža, zemiaky, cestoviny alebo kuskus.
- Do marinády môžete pridať aj bylinky, napríklad tymián alebo rozmarín.
- Ak chcete mať omáčku hustejšiu, pridajte do nej lyžicu hladkej múky.
Video recept:
Veríme, že si tento recept na najlepšie kuracie mäso zamilujete. Je to skvelá voľba pre každodenný obed alebo večeru. Prajeme dobrú chuť!
Viac vianočných receptov nájdete tu:
Bylinky na dosah ruky: Jednoduchý návod na založenie bylinkového záhona
Jednoduché pečené zemiaky s mletým mäsom – Perfektné riešenie, keď neviete, čo variť!
Domáce hrnčekové rožky hotové za chvíľu – voňavé a čerstvé aj na druhý deň
Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Kuhinja za 10
Napíšte komentár