Nevylievajte vodu zo zemiakov: Je to tekuté zlato pre záhradu aj domácnosť!
DOM A ZÁHRADAPredstavte si bežnú situáciu: varíte zemiaky na večeru. Keď sú hotové, vezmete hrniec a bez rozmýšľania vylejete horúcu, zakalenú vodu do drezu. Stop! Práve ste sa zbavili cenného zdroja, ktorý vaše rastliny zbožňujú a ktorý vám môže ušetriť prácu v kuchyni. Voda zo zemiakov je jedným z najlepších príkladov toho, ako môžeme v domácnosti praktizovať […]
Ako sa zbaviť zápachu v chladničke? Táto obyčajná vec z kuchynskej skrinky pohltí všetky pachy
DOM A ZÁHRADAJe to nepríjemné prekvapenie, ktoré pozná každý. Otvoríte dvere chladničky a namiesto vône čerstvých potravín vás ovalí zmes neidentifikovateľných a nelákavých pachov. Či už je to zabudnutý kúsok syra, rozliate mlieko alebo len zmes aróm z rôznych jedál, zápach v chladničke dokáže pokaziť chuť do jedla. Nemusíte však hneď kupovať drahé chemické pohlcovače pachov. Riešenie […]
Prevoňajte si celý byt bez chémie: Vyrobte si domáci osviežovač vzduchu z citróna a rozmarínu
DOM A ZÁHRADAKaždý z nás túži po tom, aby jeho domov voňal čisto a príjemne. Často preto siahame po komerčných osviežovačoch vzduchu v spreji, elektrických difuzéroch či gélových guličkách. Tieto produkty však bývajú plné syntetických vôní a chemikálií, ktoré môžu byť dráždivé a zápach často len prekrývajú, namiesto toho, aby ho odstránili. Pritom existuje oveľa krajší, lacnejší […]
Ako zamraziť bylinky do kociek s olivovým olejom? Geniálny trik pre dokonalú chuť v jedlách počas zimy
RECEPTYLeto je v plnom prúde a naše záhrady a balkóny sú plné voňavých, čerstvých byliniek. Bazalka, rozmarín, tymian, petržlenová vňať… Čo však robiť s bohatou úrodou, aby sme si ju mohli vychutnávať aj v zime? Sušenie je klasika, no mnohé bylinky pri ňom strácajú svoju typickú arómu. Mrazenie vo vode je lepšie, no často zanechá […]
Používate z brokolice len ružičky? Hlúb nevyhadzujte, je to delikatesa! 3 spôsoby, ako ho chutne spracovať
RECEPTYJe to bežný zvyk v mnohých kuchyniach. Kúpite krásnu, zelenú brokolicu, odrežete z nej úhľadné ružičky, ktoré použijete do polievky, na zapekanie alebo ako prílohu, a tvrdý, masívny hlúb… letí bez milosti do koša. Zastavte! Práve sa chystáte vyhodiť tú najchutnejšiu, najchrumkavejšiu a najuniverzálnejšiu časť tejto zeleniny. Hlúb z brokolice nie je odpad, ale skrytý […]
Nevyhadzujte kávovú usadeninu! Je to najlepšie hnojivo pre vaše paradajky a uhorky
DOM A ZÁHRADAKaždé ráno si milióny Slovákov doprajú šálku voňavej kávy. A každé ráno končí v koši alebo v komposte kávová usadenina, familiárne nazývaná aj „sóda“ či „lógr“. Čo keby sme vám povedali, že tento bežný kuchynský odpad je v skutočnosti čierne zlato pre vašu záhradu? Namiesto toho, aby ste ho vyhadzovali, môžete ho premeniť na jedno […]
Ako udržať bylinky v chladničke čerstvé aj 2 týždne? Tento jednoduchý trik s pohárom vody vás zachráni
RECEPTYUrčite to poznáte. Kúpite na trhu alebo si odstrihnete v záhrade krásny, voňavý zväzok petržlenovej vňate či bazalky. Použijete pár lístkov do polievky či na cestoviny a zvyšok vložíte v pôvodnom sáčku do chladničky. O dva dni neskôr namiesto sviežej zelene nájdete len smutnú, zvädnutú a často už zahnívajúcu kôpku. Je to frustrujúce a je […]
Nevyhadzujte listy z reďkovky! Pripravte si z nich fantastické pesto, ktoré nič nestojí.
RECEPTYJe to bežný rituál v každej kuchyni. Kúpite si na trhu alebo vypestujete v záhrade zväzok krásnych, chrumkavých reďkoviek. Červené buľvičky s chuťou zjete v šaláte alebo na chlebe s maslom a svieže, sýtozelené listy… putujú do koša alebo do kompostu. A to je obrovská chyba! Práve tieto listy, ktoré väčšina z nás považuje za […]
Nevylievajte vodu z ryže! 5+ prekvapivých spôsobov, ako ju využiť (vlasy, pleť, rastliny)
DOM A ZÁHRADAVaríte často ryžu a vodu, v ktorej sa varila alebo ktorou ste ju pred varením preplachovali, automaticky vylievate rovno do drezu? Robí to takmer každý z nás. Možno vás však prekvapí, že táto obyčajná, mútna tekutina, voda z ryže (alebo ryžová voda), môže byť v skutočnosti malým domácim pokladom a zdrojom pre ďalšie využitie! Namiesto […]
Nevyhadzujte kávovú usadeninu: 5 prekvapivých spôsobov, ako ju využiť v záhrade (overené tipy)
DOM A ZÁHRADAPatríte k miliónom ľudí, ktorí si nevedia predstaviť ráno bez šálky voňavej kávy? Potom vám doma určite pravidelne zostáva množstvo kávovej usadeniny, známej aj ako lógr či grunt. Väčšina z nás ju automaticky vyhadzuje do koša alebo splachuje do drezu, no bola by to obrovská škoda! Vedeli ste, že tento bežný kuchynský odpad môže byť […]
Už nikdy nevyhodíte šupky zo zeleniny: Premieňajte ich na chutné a užitočné jedlá
DOM A ZÁHRADAZeleninové šupky často končia v koši, ale v skutočnosti sú skrytým pokladom vo vašej kuchyni. Namiesto vyhadzovania môžete tieto zdanlivo nepoužiteľné časti premeniť na chutné jedlá a užitočné prísady. Objavte, ako dať zeleninovým šupkám nový život a ušetriť pritom peniaze i potraviny. Zeleninové šupky sú všestrannou surovinou, ktorú možno využiť mnohými spôsobmi. Od tradičných receptov […]
Starý chlieb ako poklad v kuchyni: Neuveríte, čo všetko s ním zvládnete
RECEPTYStarý chlieb často končí v koši, ale v skutočnosti je to skrytý poklad vo vašej kuchyni. Namiesto vyhadzovania môžete tento zdanlivo nepoužiteľný kúsok premeniť na chutné jedlá a užitočné prísady. Objavte, ako dať starému chlebu nový život a ušetriť pritom peniaze i potraviny. Starý chlieb je všestrannou surovinou, ktorú možno využiť mnohými spôsobmi. Od tradičných […]