Mrazíte zelenú fazuľku? Najprv urobte TENTO jeden krok a zostane krásne zelená a chrumkavá aj po mesiacoch
DOM A ZÁHRADALeto je v plnom prúde a záhrady sa prehýbajú pod bohatou úrodou zelenej fazuľky. Mrazenie je bezpochyby najlepší spôsob, ako si túto chrumkavú a zdravú zeleninu uchovať na zimu. Mnohí záhradkári však zažívajú sklamanie, keď po mesiacoch vyberú z mrazničky vrecko plné sivastých, gumových a chuťovo nevýrazných strukov. Pritom stačí poznať jeden jednoduchý krok, ktorý […]
Najlepšie domáce hnojivo na papriku: Vápnik z vaječných škrupín zabráni hnilobe špičiek
DOM A ZÁHRADAJe to jeden z najviac frustrujúcich pohľadov pre každého záhradkára. S láskou sa staráte o svoje papriky a paradajky, tešíte sa z krásnych, rastúcich plodov, no jedného dňa si všimnete na ich spodnej časti tmavú, vodnatú a postupne hnijúcu škvrnu. Táto porucha, známa ako hniloba špičiek plodov, dokáže zničiť veľkú časť úrody. Dobrou správou je, […]
Ako udržať bazalku v kvetináči zo supermarketu nažive? S týmito 3 krokmi vám vydrží celé leto
DOM A ZÁHRADAJe to scenár, ktorý pozná takmer každý z nás. V supermarkete neodoláte a kúpite si krásnu, voňavú bazalku v kvetináči. Tešíte sa na čerstvé pesto, šaláty caprese a tú úžasnú vôňu v kuchyni. O pár dní je však z vitálnej rastlinky len smutný, zvädnutý zväzok lístkov smerujúci do koša. Máme pre vás dobrú správu: nie […]
Mravce vám lezú na ovocné stromy a roznášajú vošky? Tento jednoduchý lepiaci pás z domácej dielne ich okamžite zastaví
DOM A ZÁHRADAJe to pohľad, ktorý pozná každý záhradkár. Po kmeni jablone, slivky či čerešne sa tiahne dokonale organizovaná diaľnica mravcov smerom nahor do koruny. Možno si poviete, že len pochodujú, no opak je pravdou. Táto mravčia aktivita je takmer vždy znamením oveľa väčšieho problému – premnožených vošiek na mladých výhonkoch a listoch. Našťastie, existuje jednoduché, lacné […]
Nevyhadzujte kávovú usadeninu! Je to najlepšie hnojivo pre vaše paradajky a uhorky
DOM A ZÁHRADAKaždé ráno si milióny Slovákov doprajú šálku voňavej kávy. A každé ráno končí v koši alebo v komposte kávová usadenina, familiárne nazývaná aj „sóda“ či „lógr“. Čo keby sme vám povedali, že tento bežný kuchynský odpad je v skutočnosti čierne zlato pre vašu záhradu? Namiesto toho, aby ste ho vyhadzovali, môžete ho premeniť na jedno […]
Múčnatka na cuketách a uhorkách? Zničte ju týmto postrekom z prasličky, ktorý posilní aj rastliny
DOM A ZÁHRADAJe to postrach každého pestovateľa tekvicovitých rastlín. Ešte včera ste sa tešili zo zdravých, sýtozelených listov a dnes sú pokryté bielym, múčnatým povlakom. Múčnatka. Táto hubová choroba dokáže v priebehu pár dní oslabiť celú rastlinu, znížiť úrodu a nakoniec ju úplne zničiť. Skôr ako siahnete po chemických fungicídoch, skúste sa obrátiť na múdrosť našich predkov […]
Húsenice vám žerú kapustu a kel? Tento domáci postrek z paradajkových listov ich okamžite vyženie!
DOM A ZÁHRADAJe to pohľad, ktorý sklame každého záhradkára. Krásne, zdravé hlávky kapusty, ružičky karfiolu či kučeravé listy kelu sú zrazu plné dierok a na spodnej strane sa hostia nenásytné zelené húsenice. Páchateľom je najčastejšie motýľ mlynárik kapustový, ktorý na listy kladie svoje vajíčka. Skôr než siahnete po chemických insekticídoch, pozrite sa do inej časti vašej záhrady […]
Čo so zelenými paradajkami? Geniálny recept na pikantnú nakladanú pochúťku s cesnakom
RECEPTYKaždý záhradkár to pozná. Prebierka v záhrade, letná búrka alebo blížiaca sa pleseň vás donútia obrať časť úrody paradajok, kým sú ešte tvrdé a zelené. Čo s nimi? Rozhodne ich nevyhadzujte! Práve tieto nedozreté plody sú základom pre jednu z najlepších nakladaných pochúťok – chrumkavé, kyslé a poriadne cesnakové paradajky. Tento recept je fantastickým spôsobom, […]
Ako vyčistiť gril po grilovačke? Jednoduchý trik s cibuľou, ktorý vás zbaví pripálenín.
DOM A ZÁHRADAGrilovačka patrí k najlepším častiam leta. Vôňa mäsa a zeleniny, pohoda s priateľmi a skvelé jedlo. Potom však príde to, na čo sa neteší nikto – čistenie pripečeného, mastného roštu. Drhnutie studenej mriežky drôtenkou je práca za trest a často s neistým výsledkom. Čo keby sme vám ale povedali, že existuje oveľa jednoduchší, rýchlejší a […]
Ako správne zalievať záhradu v horúčavách? Tipy, ktoré ušetria vodu aj vaše rastliny.
DOM A ZÁHRADALetné horúčavy sú tu a s nimi aj každodenná dilema každého záhradkára: ako udržať záhradu pri živote bez toho, aby sme minuli majland na vodu? Smädné rastliny s ovisnutými listami sú smutný pohľad, no vedzte, že nesprávnym polievaním môžete narobiť viac škody ako úžitku a vyplytvať desiatky litrov vzácnej vody. Efektívne zavlažovanie nie je len […]
Levanduľová žatva: Ako správne strihať, sušiť a vyrobiť si voňavé vrecúška do skrine.
DOM A ZÁHRADANič nepripomína vrchol leta tak, ako omamná vôňa a sýta fialová farba kvitnúcej levandule. Tento stredomorský poklad, ktorý sa už dávno udomácnil aj v našich záhradách, nie je len pastvou pre oči a včely. Je to aj fantastická bylinka s upokojujúcimi účinkami a verný spojenec v boji proti moliam v šatníku. Koniec júna a začiatok […]
Osy na terase vám ničia leto? Tento domáci lapač a prírodný repelent ich vyženú raz a navždy!
DOM A ZÁHRADALeto je v plnom prúde a vy sa konečne tešíte na zaslúžený oddych na terase. Predstavujete si grilovačku s priateľmi, popoludňajšiu kávu s koláčom alebo len tak leňošenie s dobrou knihou. Idylku však v okamihu dokáže pokaziť nezvaný hosť – dotieravá osa. Stačí jeden pohár malinovky či tanier s mäsom a zrazu ich je plno. […]