Najlepšia marináda na kuracie mäso na gril: Vďaka jednej surovine bude mäso neuveriteľne šťavnaté
RECEPTYLeto, gril rozohriaty, vôňa pečenej krkovičky a klobás sa šíri záhradou. Potom však prichádza na rad kuracie mäso, najmä prsia, a s ním aj večná obava každého grilmajstra: nebude suché? Kuracie prsia sú chudé a na vysokom teple grilu majú tendenciu rýchlo sa vysušiť a zostať tvrdé ako podošva. Existuje však jednoduchý, lacný a absolútne […]
Muchy neznášajú túto vôňu! Umiestnite TOTO do okna a máte od nich pokoj bez chémie
DOM A ZÁHRADAJe to jeden z najotravnejších zvukov leta. To večné, iritujúce bzučanie muchy, ktorá si lieta po miestnosti, sadá na jedlo a jednoducho vám nedá pokoj. Naháňate ju s utierkou, otvárate okná dokorán v nádeji, že odletí, no ona sa tvrdohlavo drží vnútri. Používanie chemických sprejov v miestnostiach, kde spíte a jete, nie je pre mnohých […]
Ako zamraziť bylinky do kociek s olivovým olejom? Geniálny trik pre dokonalú chuť v jedlách počas zimy
RECEPTYLeto je v plnom prúde a naše záhrady a balkóny sú plné voňavých, čerstvých byliniek. Bazalka, rozmarín, tymian, petržlenová vňať… Čo však robiť s bohatou úrodou, aby sme si ju mohli vychutnávať aj v zime? Sušenie je klasika, no mnohé bylinky pri ňom strácajú svoju typickú arómu. Mrazenie vo vode je lepšie, no často zanechá […]
Používate z brokolice len ružičky? Hlúb nevyhadzujte, je to delikatesa! 3 spôsoby, ako ho chutne spracovať
RECEPTYJe to bežný zvyk v mnohých kuchyniach. Kúpite krásnu, zelenú brokolicu, odrežete z nej úhľadné ružičky, ktoré použijete do polievky, na zapekanie alebo ako prílohu, a tvrdý, masívny hlúb… letí bez milosti do koša. Zastavte! Práve sa chystáte vyhodiť tú najchutnejšiu, najchrumkavejšiu a najuniverzálnejšiu časť tejto zeleniny. Hlúb z brokolice nie je odpad, ale skrytý […]
Štípanec od komára svrbí ako čert? Vyskúšajte túto okamžitú úľavu z vašej kuchynskej skrinky
ZDRAVIELetný večer, pohoda na terase, príjemný vánok… a potom to príde. Tenké, otravné bzučanie a zrazu ostré pichnutie. Komár. Samotné uštipnutie by nebolo až také zlé, keby po ňom nenasledoval malý červený pupenec, ktorý svrbí tak neznesiteľne, že sa nedokážete sústrediť na nič iné. Hoci si sľubujete, že si ho nebudete škriabať, nakoniec aj tak […]
Mrazíte zelenú fazuľku? Najprv urobte TENTO jeden krok a zostane krásne zelená a chrumkavá aj po mesiacoch
DOM A ZÁHRADALeto je v plnom prúde a záhrady sa prehýbajú pod bohatou úrodou zelenej fazuľky. Mrazenie je bezpochyby najlepší spôsob, ako si túto chrumkavú a zdravú zeleninu uchovať na zimu. Mnohí záhradkári však zažívajú sklamanie, keď po mesiacoch vyberú z mrazničky vrecko plné sivastých, gumových a chuťovo nevýrazných strukov. Pritom stačí poznať jeden jednoduchý krok, ktorý […]
Najlepšie domáce hnojivo na papriku: Vápnik z vaječných škrupín zabráni hnilobe špičiek
DOM A ZÁHRADAJe to jeden z najviac frustrujúcich pohľadov pre každého záhradkára. S láskou sa staráte o svoje papriky a paradajky, tešíte sa z krásnych, rastúcich plodov, no jedného dňa si všimnete na ich spodnej časti tmavú, vodnatú a postupne hnijúcu škvrnu. Táto porucha, známa ako hniloba špičiek plodov, dokáže zničiť veľkú časť úrody. Dobrou správou je, […]
Ako udržať bazalku v kvetináči zo supermarketu nažive? S týmito 3 krokmi vám vydrží celé leto
DOM A ZÁHRADAJe to scenár, ktorý pozná takmer každý z nás. V supermarkete neodoláte a kúpite si krásnu, voňavú bazalku v kvetináči. Tešíte sa na čerstvé pesto, šaláty caprese a tú úžasnú vôňu v kuchyni. O pár dní je však z vitálnej rastlinky len smutný, zvädnutý zväzok lístkov smerujúci do koša. Máme pre vás dobrú správu: nie […]
Mravce vám lezú na ovocné stromy a roznášajú vošky? Tento jednoduchý lepiaci pás z domácej dielne ich okamžite zastaví
DOM A ZÁHRADAJe to pohľad, ktorý pozná každý záhradkár. Po kmeni jablone, slivky či čerešne sa tiahne dokonale organizovaná diaľnica mravcov smerom nahor do koruny. Možno si poviete, že len pochodujú, no opak je pravdou. Táto mravčia aktivita je takmer vždy znamením oveľa väčšieho problému – premnožených vošiek na mladých výhonkoch a listoch. Našťastie, existuje jednoduché, lacné […]
Tropické horúčavy a byt ako v pekle? Vyskúšajte tento „egyptský“ trik s mokrou plachtou a ochlaďte sa bez klimatizácie
DOM A ZÁHRADALetné horúčavy sú v plnom prúde a s nimi prichádzajú aj neznesiteľne teplé noci. Panelákové byty sa menia na pece, prehadzujete sa z boku na bok, vankúš je horúci a o kvalitnom spánku nemôže byť ani reči. Klimatizácia je síce účinné, no drahé a pre mnohých nedostupné riešenie. Čo keby sme vám však povedali, že […]
Nevyhadzujte kávovú usadeninu! Je to najlepšie hnojivo pre vaše paradajky a uhorky
DOM A ZÁHRADAKaždé ráno si milióny Slovákov doprajú šálku voňavej kávy. A každé ráno končí v koši alebo v komposte kávová usadenina, familiárne nazývaná aj „sóda“ či „lógr“. Čo keby sme vám povedali, že tento bežný kuchynský odpad je v skutočnosti čierne zlato pre vašu záhradu? Namiesto toho, aby ste ho vyhadzovali, môžete ho premeniť na jedno […]
Ako udržať bylinky v chladničke čerstvé aj 2 týždne? Tento jednoduchý trik s pohárom vody vás zachráni
RECEPTYUrčite to poznáte. Kúpite na trhu alebo si odstrihnete v záhrade krásny, voňavý zväzok petržlenovej vňate či bazalky. Použijete pár lístkov do polievky či na cestoviny a zvyšok vložíte v pôvodnom sáčku do chladničky. O dva dni neskôr namiesto sviežej zelene nájdete len smutnú, zvädnutú a často už zahnívajúcu kôpku. Je to frustrujúce a je […]