Špenát do studenej pôdy. Prvé listy zrežete za 40 dní
DOM A ZÁHRADAŠpenát je najrýchlejšia jarná zelenina. Ak ho vysejete v marci, prvé listy zrežete už za 40 dní.
Špenát, reďkovka, šalát: 5 vecí, ktoré už viete vysiať v skleníku aj v zime
DOM A ZÁHRADAPoznáš to. Vonku je ešte sychravo, v noci mrzne, ale ty už máš záhradkárske „svrbenie“ v prstoch. Ruku na srdce, kupovať v supermarkete zeleninu, ktorá precestovala polovicu Európy, stojí majland (bežne aj 2 € za vädnutý zväzok reďkovky) a chutí ako voda, nikoho nebaví. V tomto článku ti ukážem, že skleník nie je skladisko harabúrd, […]
Jesenná výsadba cesnaku a špenátu – ktorá zelenina patrí do zeme ešte pred mrazmi
DOM A ZÁHRADAKým väčšina záhrady sa po bohatej sezóne pomaly ukladá na zimný spánok, pre niektoré druhy zeleniny sa práca ešte len začína. Jeseň je ideálnym obdobím na výsadbu niekoľkých odolných plodín, ktoré tak získajú náskok a na jar vás odmenia skorou a silnou úrodou. Medzi absolútnych favoritov jesennej výsadby patrí cesnak a špenát. Potrebujeme Cesnak – […]
August je posledná šanca na výsev špenátu: ak ho chcete zbierať čerstvý až do prvých mrazov
DOM A ZÁHRADALeto sa pomaly prehupuje do svojej druhej polovice, záhony sa po zbere uvoľňujú a mnohí záhradkári už premýšľajú skôr o jesennom upratovaní ako o novej sejbe. Skúsení pestovatelia však vedia, že práve teraz prichádza jedinečná príležitosť, ako si predĺžiť sezónu a zabezpečiť prísun čerstvých vitamínov až do neskorej jesene. August je totiž ideálny a zároveň […]
Chcete mať na jeseň čerstvý špenát? Práve teraz v auguste je ideálny čas na jeho výsev.
DOM A ZÁHRADAHorúce letné dni vrcholia, väčšina skorej zeleniny ako hrach či skoré zemiaky je už pozberaná a niektoré záhony začínajú zívať prázdnotou. Mnohí záhradkári v tomto bode sezónu pomaly odpisujú a nechávajú voľnú pôdu ležať úhorom. To je však obrovská chyba a premárnená príležitosť! Práve teraz, na začiatku augusta, nastáva ideálny čas na výsev jednej z […]
Máte na listoch zvláštne chodbičky a mapy? Ako sa zbaviť mínerky skôr, než zničí špenát
DOM A ZÁHRADAKonečne je to tu. Váš záhon so špenátom alebo mangoldom je plný krásnych, sýtozelených listov a vy sa tešíte na zdravú a chutnú úrodu. Pri bližšom pohľade si však všimnete niečo zvláštne – na niektorých listoch sa objavili tenké, biele, kľukaté čiary, ktoré vyzerajú ako zvláštne mapy alebo chodbičky. Hoci zvonku je list neporušený, vnútri […]
Zatočte s jarnou únavou jedlom: Smoothie zo zelených listov (špenát, bylinky) a ovocia, ktoré vás postaví na nohy
RECEPTYCítite sa na jar napriek pribúdajúcim slnečným dňom bez energie, malátni a bojuje s vami nepríjemná jarná únava? Namiesto ďalšej šálky kávy alebo siahnutia po sladkostiach skúste svoje telo naštartovať zvnútra – pomocou čerstvých a výživných darov prírody! Správne zvolené jedlo vám môže dodať potrebnú vzpruhu a pomôcť prekonať toto prechodné obdobie. Skvelým pomocníkom je […]
Nízkokalorická jarná polievka: Recept na rýchlu zeleninovú polievku plnú sezónnych darov (hotová do 30 minút)
RECEPTYTúžite po ľahkom, zdravom a zároveň rýchlom jedle, ktoré vás príjemne zahreje, zasýti, no nezaťaží? Jar je ideálnym obdobím na takéto pokrmy a jarná zeleninová polievka je priam dokonalou voľbou! Zabudnite na ťažké zimné polievky a privítajte jar touto nízkokalorickou verziou plnou čerstvých sezónnych darov zo záhradky alebo trhu. Tento recept na rýchlu zeleninovú polievku […]
Vitamínová bomba na tanieri: Super-šalát zo špenátu, reďkovky a jarnej cibuľky pre maximum energie (s ľahkým dresingom)
RECEPTYCítite sa po dlhej zime trochu bez energie a túžite po niečom naozaj sviežom, zdravom a chutnom, čo vás doslova postaví na nohy? Jar nám našťastie prináša presne to, čo naše telo po zimnom období potrebuje – prvú čerstvú zeleninu plnú vitamínov, minerálov a životodarnej energie. Zabudnite na ťažké jedlá a doprajte si túto skutočnú […]
Ľahká jarná večera: Rýchle cestoviny so špenátom, cesnakom a ricottou (hotové do 20 minút)
RECEPTYPo dlhých zimných mesiacoch s často ťažšími jedlami mnohí z nás túžia po ľahších, sviežejších pokrmoch, ktoré sú navyše rýchlo pripravené a dodajú nám energiu. Ak hľadáte ideálnu jarnú večeru, ktorá spĺňa všetky tieto kritériá, máme pre vás skvelý tip: vyskúšajte tieto lahodné a krémové cestoviny so špenátom, cesnakom a ricottou. Tento recept je nielenže […]
Špenát ako ho nepoznáte: Jarné rizoto so špenátom a prvými bylinkami (krémové a plné chuti)
RECEPTYJar je v plnom prúde a s ňou prichádza záplava čerstvých chutí a farieb priamo zo záhrad a prírody. Ak máte radi špenát, no často ho pripravujete len ako prívarok, prílohu k mäsu alebo používate mrazený, máme pre vás skvelý tip, ako ho posunúť na úplne novú úroveň a vychutnať si ho v jeho najlepšej […]
Apríl v záhrade: Týchto 5 druhov zeleniny môžete vysievať priamo von pre skorú letnú úrodu
DOM A ZÁHRADAApríl konečne klope na dvere záhrady a s ním prichádza aj vzrušujúci čas na výsev zeleniny v apríli. Kým chúlostivejšie druhy ako paradajky či papriky ešte musia počkať v teple domova alebo skleníka, existuje viacero odolných druhov zeleniny, ktoré môžete bez obáv vysievať priamo von na záhony už v tomto období. Priamy výsev v apríli […]