2 chyby pri výseve reďkovky, kvôli ktorým je malá a deravá – a ako ich opraviť
DOM A ZÁHRADAReďkovka býva malá a deravá najmä kvôli rozstupom a zálievke. Stačí 2–3 zmeny a úroda sa zlepší.
Domáce klíčky bez plesne: Tento 1 detail rozhoduje, či budú chrumkavé alebo slizké
DOM A ZÁHRADAPoznáš to. Vonku je sychravo, v obchode stojí unavená zelenina majland a ty chceš do seba dostať nejaké vitamíny. Rozhodneš sa naklíčiť si mungo alebo reďkovku. Ale o dva dni namiesto chrumkavej pochúťky nájdeš v pohári slizkú, zapáchajúcu hmotu, ktorá letí rovno do koša. Ruku na srdce, koľkokrát ťa toto odradilo? V tomto článku ti […]
Mikrozelenina na parapete: Hotová úroda za 10 dní – lacno a bez lampy
DOM A ZÁHRADAPoznáš to. Vonku je sychravo, v obchode stojí zvädnutý šalát majland a ty máš chuť na niečo skutočne čerstvé, čo nechutí ako polystyrén. Ruku na srdce, koľkokrát si si kúpil „čerstvé“ bylinky v kvetináči, ktoré do dvoch dní kapitulovali? Mám pre teba riešenie, ktoré zvládneš aj v garsónke na severnej strane. V tomto článku ti […]
Špenát, reďkovka, šalát: 5 vecí, ktoré už viete vysiať v skleníku aj v zime
DOM A ZÁHRADAPoznáš to. Vonku je ešte sychravo, v noci mrzne, ale ty už máš záhradkárske „svrbenie“ v prstoch. Ruku na srdce, kupovať v supermarkete zeleninu, ktorá precestovala polovicu Európy, stojí majland (bežne aj 2 € za vädnutý zväzok reďkovky) a chutí ako voda, nikoho nebaví. V tomto článku ti ukážem, že skleník nie je skladisko harabúrd, […]
Máte na listoch reďkovky a kapusty stovky malých dierok? Ako sa zbaviť skákajúcich grmaníkov
DOM A ZÁHRADAS nadšením sledujete, ako vám v záhrade rastú prvé jarné reďkovky, alebo ako sa mladé priesady kapusty, kelu či karfiolu pekne ujali. Zrazu si však všimnete, že ich listy vyzerajú ako ementál. Sú posiate stovkami drobných, okrúhlych dierok. Snažíte sa nájsť vinníka, no pri najmenšom dotyku z listov odskočí kŕdeľ malých čiernych chrobáčikov. Ak ste […]
Prečo sú vaše reďkovky drevnaté a príliš štipľavé? Táto 1 chyba pri pestovaní kazí celú úrodu
DOM A ZÁHRADANiet nič lepšie ako prvá jarná úroda z vlastnej záhrady. S nadšením vyťahujete zo zeme krásne červené reďkovky, opláchnete ich a s chuťou sa do jednej zahryznete. Namiesto očakávanej chrumkavej a šťavnatej chuti však príde sklamanie – reďkovka je tvrdá, vnútri akoby hubovitá a taká štipľavá, až vám vyhŕknu slzy. Poznáte to? Tento problém trápi […]
Nevyhadzujte listy z reďkovky! Pripravte si z nich fantastické pesto, ktoré nič nestojí.
RECEPTYJe to bežný rituál v každej kuchyni. Kúpite si na trhu alebo vypestujete v záhrade zväzok krásnych, chrumkavých reďkoviek. Červené buľvičky s chuťou zjete v šaláte alebo na chlebe s maslom a svieže, sýtozelené listy… putujú do koša alebo do kompostu. A to je obrovská chyba! Práve tieto listy, ktoré väčšina z nás považuje za […]
Nízkokalorická jarná polievka: Recept na rýchlu zeleninovú polievku plnú sezónnych darov (hotová do 30 minút)
RECEPTYTúžite po ľahkom, zdravom a zároveň rýchlom jedle, ktoré vás príjemne zahreje, zasýti, no nezaťaží? Jar je ideálnym obdobím na takéto pokrmy a jarná zeleninová polievka je priam dokonalou voľbou! Zabudnite na ťažké zimné polievky a privítajte jar touto nízkokalorickou verziou plnou čerstvých sezónnych darov zo záhradky alebo trhu. Tento recept na rýchlu zeleninovú polievku […]
Reďkovky nielen na chlieb: Pripravte si tento prekvapivo chutný a rýchly jarný šalát (hotový do 10 minút)
RECEPTYSlnko konečne hreje o čosi viac a na záhonoch či pultoch trhovísk sa objavuje prvá jarná úroda plná sviežosti a vitamínov. Medzi úplne prvými a najobľúbenejšími poslami jari patria bezpochyby chrumkavé a osviežujúco štipľavé reďkovky (Raphanus sativus). Väčšina z nás ich pozná najmä ako farebnú ozdobu na chlieb s maslom či ako jednu z mnohých […]
Apríl v záhrade: Týchto 5 druhov zeleniny môžete vysievať priamo von pre skorú letnú úrodu
DOM A ZÁHRADAApríl konečne klope na dvere záhrady a s ním prichádza aj vzrušujúci čas na výsev zeleniny v apríli. Kým chúlostivejšie druhy ako paradajky či papriky ešte musia počkať v teple domova alebo skleníka, existuje viacero odolných druhov zeleniny, ktoré môžete bez obáv vysievať priamo von na záhony už v tomto období. Priamy výsev v apríli […]
Balkónová záhrada už v apríli: Týchto 5 nenáročných byliniek a zeleniny vypestujete ľahko aj v kvetináči
DOM A ZÁHRADASnívate o čerstvých bylinkách priamo do kuchyne alebo o chrumkavej zelenine, ktorú si sami dopestujete, no máte k dispozícii len balkón či terasu? Nezúfajte! Aj malý priestor sa môže premeniť na zelenú oázu plnú chutí a vôní. Pestovanie v kvetináčoch je jednoduchšie, než si možno myslíte, a prináša obrovskú radosť. A práve apríl je ideálny […]
5 najodolnejších zelenín, ktoré môžete vysadiť už začiatkom marca
DOM A ZÁHRADATúžite mať čo najskoršiu úrodu vlastnej zeleniny plnej vitamínov a chuti? Nemusíte čakať až do mája, aby ste začali so záhradníckou sezónou. Existuje niekoľko druhov zeleniny, ktoré sú prirodzene odolné voči chladu a darí sa im už v prvých jarných týždňoch, keď sú nočné teploty ešte nízke a pôda len pomaly získava teplo. Výsadba zeleniny […]