Domáca fazuľovica s údeným kolenom: pomalé varenie jej dá poctivú chuť
RECEPTYDomáca fazuľovica s údeným kolenom zasýti aj počas chladnejších septembrových večerov. Najlepšiu chuť získa z vývaru.
Budete prekvapení, ako chutí Lasagna Soup: lasagne v jednej voňavej mise
RECEPTYLasagna Soup je polievková verzia lasagní, ktorá chutí sýto, krémovo a je hotová oveľa rýchlejšie než klasický pekáč. Stačí jeden hrniec a pár jednoduchých krokov.
Krémová paradajková polievka za 20 minút: zamatová bez vývaru
ObedŽiadny vývar, žiadne hodiny na sporáku – len konzerva paradajok, smotana a 20 minút. Výsledok je zamatová krémová polievka, ktorá zahreje a zasýti.
Šošovicová polievka zo špajze: Hustá, lacná a hotová za 35 minút
RECEPTYAutor: Redakcia Fajront.sk Dátum: 23. januára 2026 Poznáš to. Prídeš domov z práce, vonku je sychravo, tma ako v rohu a v chladničke len svetlo. Ruku na srdce, komu sa chce obliekať a bežať do obchodu alebo čakať hodinu na drahú donášku? Nikomu. V tomto článku ti ukážem, ako vyčarovať poctivú, hustú polievku zo surovín, […]
Zlatistá kuracia polievka s koreňovou zeleninou: Poctivý liek na zimu
RECEPTYAutor: Redakcia Fajront.sk Dátum: 16. január 2026 Čas prípravy: 20 min Čas varenia: 2,5 hodiny (pomalé ťahanie) Počet porcií: 6 osôb Náročnosť: ⚡ (Nízka, ale vyžaduje trpezlivosť) Mrzne, v krku vás škriabe alebo len máte za sebou ťažký deň a potrebujete objať zvnútra? Zabudnite na instantné riešenia, toto je ten moment, kedy pomôže jedine poctivý […]
Tajomstvo dokonale číreho vývaru, za ktorý by sa nehanbila ani vaša babka: stačí pridať túto jednu vec
RECEPTYZlatistý, voňavý a taký číry, že vidíte až na dno hrnca. Dokonalý nedeľný vývar je srdcom slovenskej kuchyne a pýchou každej dobrej gazdinky. Mnohí sa však trápia s opačným výsledkom – s vývarom, ktorý je zakalený, mdlý a plný drobných čiastočiek. Môžete mať tie najlepšie suroviny, no ak výsledok nie je oku lahodiaci, radosť z […]
Zabudnite na kupované bujóny: jednoduchý trik, ako si z odrezkov zeleniny vyrobiť silný domáci vývar
RECEPTYPredstavte si tú bežnú scénu v kuchyni: čistíte mrkvu, zeler, petržlen, krájate cibuľu a pór do nedeľnej polievky. Všetky tie šupky, odrezky, konce a vňate bez rozmýšľania putujú do koša. Je to automatický pohyb, ktorý robíme všetci. A pritom doslova vyhadzujeme čistú chuť a peniaze. Každý jeden odrezok je malý kúsok chuťového pokladu. Namiesto toho, […]
Zjedli ste kukuricu? Obyčajné ohlodky nevyhadzujte, takto z nich vyrobíte najlepší základ na polievku.
RECEPTYSladká, šťavnatá, varená či grilovaná kukurica je absolútnym symbolom leta. Po tom, ako si na nej s chuťou pochutnáte, zostane vám na tanieri len holý, ohlodaný šúľok – takzvaný ohlodok. A ten takmer vždy a úplne automaticky putuje rovno do bio odpadu alebo v lepšom prípade do kompostu. Ak to robíte aj vy, robíte obrovskú […]
Používate z brokolice len ružičky? Hlúb nevyhadzujte, je to delikatesa! 3 spôsoby, ako ho chutne spracovať
RECEPTYJe to bežný zvyk v mnohých kuchyniach. Kúpite krásnu, zelenú brokolicu, odrežete z nej úhľadné ružičky, ktoré použijete do polievky, na zapekanie alebo ako prílohu, a tvrdý, masívny hlúb… letí bez milosti do koša. Zastavte! Práve sa chystáte vyhodiť tú najchutnejšiu, najchrumkavejšiu a najuniverzálnejšiu časť tejto zeleniny. Hlúb z brokolice nie je odpad, ale skrytý […]
Domáca vegeta bez soli a chémie: Ako si usušiť a namiešať vlastnú zmes do polievok
RECEPTYTakmer v každej slovenskej kuchyni nájdete dózu sypkého dochucovadla, ktoré voláme vegeta. Je to rýchly spôsob, ako dodať polievkam či omáčkam plnšiu chuť. Keď sa však pozriete na zloženie tej kupovanej, často zistíte, že prvé miesto patrí soli a nasledujú látky ako glutaman sodný či rôzne arómy. Pritom pripraviť si vlastnú, oveľa zdravšiu, voňavejšiu a […]
Tajomstvo najlepšej tekvicovej polievky: Pečenie je kľúč k dokonalej chuti!
RECEPTYS príchodom prvých chladnejších dní a farebných listov sa v našich kuchyniach začína sezóna, ktorej kraľuje tekvica. A ak existuje jedno jedlo, ktoré definuje jesennú pohodu, je to bezpochyby hustá, zamatovo krémová tekvicová polievka. Dnes vám však neponúkneme len taký obyčajný recept. Odhalíme vám jeden jednoduchý trik, ktorý premení vašu polievku z dobrej na absolútne […]
Domáce „Maggi“ z ligurčeka: Recept na zdravé dochucovadlo do polievok, ktoré si ľahko zamrazíte na celý rok
RECEPTYTá nezameniteľná, silná a mäsová vôňa, ktorá sa šíri kuchyňou pri varení nedeľnej polievky. Mnohí si ju spájajú s legendárnym tekutým dochucovadlom Maggi. Vedeli ste však, že presne túto arómu dokáže jedlám dodať jedna jediná, úplne bežná bylinka zo záhrady? Reč je o ligurčeku lekárskom, ktorý naše babičky právom nazývali „zeleninové maggi“ alebo „vegeta“. Ak […]