Ako spoznať, kedy je ten správny čas na zber baklažánu? Jeden znak na šupke vám prezradí, kedy nie je horký.
DOM A ZÁHRADAPohľad na sýtofialové, lesklé plody baklažánu visiace na rastline ako veľké drahokamy je pre každého záhradkára odmenou. Táto teplomilná zelenina je hviezdou stredomorskej kuchyne, no svoje pevné miesto si našla aj v tej našej. Mnohí pestovatelia však robia pri zbere jednu zásadnú chybu – v snahe dopestovať čo najväčší kus nechajú plod na rastline príliš […]
Chcete mať viac plodov na vašich tekviciach a melónoch? Tento jednoduchý trik so zaštipovaním šľahúňov je kľúčový.
DOM A ZÁHRADAPohľad na bujné, rozrastajúce sa šľahúne tekvíc a melónov, ktoré si koncom augusta razia cestu záhradou, je pre každého pestovateľa znakom úspešnej sezóny. Rastliny sú plné života, veľkých listov a neustále tvoria nové, žiarivo žlté kvety. V tejto nekonečnej vitalite sa však skrýva aj skryté nebezpečenstvo pre vašu finálnu úrodu. Každý nový kvet, ktorý sa […]
Recept na pravé domáce lečo bez chémie – takto ho varili naše babičky, aby chutilo ako zo záhrady
RECEPTYVôňa cibule a papriky pomaly sa dusiacej na panvici je jedným z najkrajších symbolov končiaceho sa leta. Je to vôňa, ktorá sa neodmysliteľne spája s kuchyňami našich babičiek, s veľkými hrncami a s pocitom hojnosti, keď záhrada ponúka svoje najlepšie plody. Zatiaľ čo regály obchodov sú plné rôznych verzií, tej pravej, poctivej chuti domáceho leča […]
Ako prinútiť bylinky ako mäta a medovka, aby vám dali druhú bohatú úrodu? Tento jednoduchý letný rez je kľúčový.
DOM A ZÁHRADAKaždý, kto pestuje na záhrade či balkóne mätu a medovku, to dobre pozná. Kým na jar a začiatkom leta sme si užívali záplavu sviežich, aromatických lístkov do limonád a čajov, v druhej polovici augusta sa scéna mení. Rastliny sú zrazu vyťahané, stonky drevnaté, listy na spodnej časti žltnú a celá rastlina sa sústredí na kvitnutie. […]
Čo robiť s popraskanými paradajkami? Nevyhadzujte ich, takto ich môžete stále skvele využiť
DOM A ZÁHRADASlnkom zaliata záhrada, sľubne sa červenajúce plody a vy sa už neviete dočkať prvého zahryznutia do vlastnoručne vypestovanej paradajky. Radosť však často prekazí pohľad na nevzhľadné praskliny, ktoré hyzdia inak dokonalé plody. Je to frustrujúce, no rozhodne to nie je dôvod na to, aby ste svoju úrodu hádzali do kompostu. Popraskané paradajky nie sú zlyhaním, […]
Toto je najrýchlejší spôsob, ako odkôstkovať slivky a čerešne – nepotrebujete žiadne drahé pomôcky.
DOM A ZÁHRADAStromy sa prehýbajú pod úrodou sladkých čerešní a voňavých sliviek. Tešíte sa na domáci lekvár, bublaninu, knedle či zaváraniny, no potom si spomeniete na tú zdĺhavú, lepkavú a úmornú prácu, ktorá tomu všetkému predchádza – odkôstkovanie. Hodiny státia nad misou, lepkavé prsty a len pomaly pribúdajúca kôpka čistého ovocia. Skôr ako sa do toho pustíte […]
Prečo vám žltnú a opadávajú listy na izbových rastlinách? 3 najčastejšie chyby v letnej starostlivosti.
DOM A ZÁHRADAVaše izbové rastliny si počas jari a začiatku leta žili svoj najlepší život, vyháňali nové listy a tešili vás svojou vitalitou. S príchodom horúcich letných dní sa však niečo zmenilo. Na kedysi dokonalých, sýtozelených listoch sa objavujú žlté fľaky, celé listy strácajú farbu a bez života opadávajú na zem pri najmenšom dotyku. Skôr ako začnete […]
Ako si vyrobiť domáci kečup bez chémie – takto bude hustý a vydrží vám celú zimu.
RECEPTYKečup. Pre deti odmena ku hranolkám, pre dospelých dochucovadlo takmer na všetko. Ten z obchodu je však často len presladená a presolená červená omáčka plná škrobu, konzervantov a farbív, ktorá paradajku videla len z diaľky. Pritom práve teraz, keď sa vám v záhrade červenajú desiatky kíl voňavých paradajok, si môžete vyrobiť vlastný, poctivý kečup, ktorý […]
Ako rozoznať včelu od osy a sršňa? Zistite, ktorá je nebezpečná a ako sa správne zachovať.
DOM A ZÁHRADAJe príjemný letný deň, sedíte na terase s pohárom malinovky a zrazu sa okolo vás začne obtierať bzučiaci žlto-čierny hmyz. Prvá reakcia väčšiny z nás? Panika a zbesilé mávanie rukami. Všetko, čo má žihadlo, hádžeme do jedného vreca s nápisom „nebezpečenstvo“. Pravdou však je, že medzi včelou, osou a sršňom sú obrovské rozdiely nielen vo […]
Ako vyčistiť pripálenú mriežku z grilu? Táto domáca pasta z 2 surovín rozpustí všetku mastnotu.
DOM A ZÁHRADAVíkendová grilovačka bola skvelá, mäso, klobásky a zelenina chutili fantasticky a všetci si pochvaľovali. Teraz však pred vami stojí tá najmenej obľúbená časť celého zážitku – pohľad na mriežku grilu. Je pokrytá hrubou vrstvou pripálenej mastnoty, čiernych karbónových kúskov a prilepenej marinovanej krkovičky. Predstava drhnutia drôtenou kefou a boja s húževnatou mastnotou je taká odrádzajúca, […]
Prečo vám v lete padajú vlasy viac ako zvyčajne? Tieto 3 veci môžu byť hlavnou príčinou.
ZDRAVIEUžívate si slnečné dni, no pri každom prečesaní alebo umytí vlasov si s hrôzou všimnete, že v kefe či v odtoku zostáva podstatne viac vlasov ako na jar. Možno vás prepadne panika a začnete premýšľať, čo robíte zle. Skôr ako začnete investovať do drahých prípravkov, vedzte, že mierne zvýšené sezónne vypadávanie vlasov v lete a […]
Umývate auto na priamom slnku? Robíte bežnú chybu, ktorá ničí lak a zanecháva škaredé fľaky.
DOM A ZÁHRADAJe krásny slnečný deň, ideálny na to, aby ste svojmu autu dopriali zaslúžený kúpeľ a zbavili ho prachu a hmyzu. Logika hovorí, že na horúcom slnku auto predsa oveľa rýchlejšie uschne a bude sa krásne lesknúť. Omyl! Práve ste sa chystali urobiť tú najbežnejšiu a zároveň najväčšiu chybu, ktorou si väčšina ľudí pri domácom umývaní […]