Jedli ste arašidy? Škrupiny nevyhadzujte, je to fantastický prídavok do kompostu, ktorý ho prevzdušní
DOM A ZÁHRADAVečerné posedenie pri televízii, dobrý film a miska chrumkavých arašidov. Po tejto obľúbenej maškrte nám však vždy ostane rovnaký problém – hromada krehkých, objemných škrupín. Pre väčšinu z nás je ich cesta jasná a vedie priamo do smetného koša. Je to však obrovská škoda. Tieto zdanlivo nepotrebné zvyšky sú v skutočnosti cenným a prekvapivo užitočným […]
Chcete si odložiť semienka z uhoriek? Musíte urobiť túto jednu vec, inak vám nikdy nevyklíčia
DOM A ZÁHRADAVypestovali ste tento rok tú najlepšiu uhorku v živote? Je chrumkavá, lahodná, bez horkosti a má obrovskú rodivosť. Prirodzene vám napadne, že by bola skvelé odložiť si z nej semienka na ďalšiu sezónu a stať sa tak sebestačnejším záhradkárom. Je to ušľachtilá myšlienka, no mnohí pri nej pohoria. Bežný postup – vydlabať semienka z uhorky, […]
Nezabudnite na zimnú cibuľku – keď ju zasejete teraz v auguste, na jar budete mať prvú čerstvú zeleninu
DOM A ZÁHRADAZáhony sa pomaly vyprázdňujú, letná úroda je pozberaná a v mnohých z nás sa už usádza pocit, že záhradkárska sezóna sa pomaly končí. Väčšina náradia už smeruje do kôlničiek a myšlienky na ďalšie sadenie odkladáme na budúcu jar. Bola by to však obrovská chyba! Práve teraz, keď sú dni ešte teplé a pôda je vyhriata, […]
Zmeškali ste kvitnúcu bazu? Nevadí, práve dozrievajú jej čierne bobule plné vitamínov
RECEPTYV máji a júni to voňalo všade. Opojná, sladká aróma kvetov bazy čiernej lákala na zber a výrobu legendárneho sirupu. Možno ste to však tento rok nestihli, kvety odkvitli a vy ste si mysleli, že vaša šanca na využitie tohto prírodného pokladu pominula. Omyl! Príroda je štedrá a ponúka vám druhú šancu. Práve teraz, na […]
Máte doma inváziu mravcov? Táto jedna korenina, ktorú máte v kuchyni, ich okamžite vyženie
DOM A ZÁHRADAJe to scenár, ktorý pozná snáď každý. Necháte na kuchynskej linke na chvíľu kúsok koláča alebo omrvinky z raňajok a o pár hodín objavíte precízne organizovanú diaľnicu drobných čiernych mravcov. Sú všade – v cukorničke, v špajze, pochodujú si po podlahe. Prvá reakcia je často panika a siahnutie po chemickom spreji. Ale naozaj chcete v […]
Vybehol vám šalát alebo rukola do kvetu? Nevyhadzujte ich, takto z nich stále urobíte chutné pesto
RECEPTYJe to jeden z najviac frustrujúcich momentov pre každého záhradkára. Tešíte sa na chrumkavé listy čerstvého šalátu alebo na pikantnú rukolu, no pár horúcich letných dní urobí svoje. Rastliny vystrelia do výšky, vytvoria kvetnú stonku a listy zrazu zhorknú a stvrdnú. Pre mnohých je to jasný signál konca – rastliny sa pokazili a putujú rovno […]
Uchovajte si vôňu byliniek na zimu – takto si vyrobíte domácu bylinkovú soľ, ktorá sa nikdy nepokazí
RECEPTYLeto vrcholí a vaša záhrada či balkón je jednou veľkou voňavou oázou. Trsy rozmarínu, bazalky, tymianu či ligurčeka bujnejú a vy už teraz s trochou smútku myslíte na to, ako vám táto čerstvá aróma bude v zime chýbať. Sušenie je fajn, no mnohé bylinky pri ňom strácajú svoju iskru. Mrazenie je skvelé, ale zaberá cenné […]
Ako vyčistiť škvrny od trávy z oblečenia? Tento domáci trik z 2 surovín funguje lepšie ako chémia
DOM A ZÁHRADALeto je v plnom prúde, čo znamená pikniky v parku, hry s deťmi na záhrade alebo relax pri vode. S týmito radovánkami však prichádza aj jeden neodbytný a nepríjemný spoločník – škvrny od trávy. Stačí chvíľka nepozornosti, jedno pošmyknutie pri futbale alebo posedenie na lúke a vaše obľúbené biele tričko či nové džínsy zdobí sýtozelená […]
Nevyhadzujte šupky z jabĺk – takto z nich uvaríte najlepší domáci čaj a sirup proti kašľu
RECEPTYVôňa škorice, slastné teplo sálajúce z rúry a kopa jabĺk na kuchynskej linke. Jeseň je obdobím pečenia voňavých koláčov a prípravy domácich výživ. Po každej takejto aktivite však ostáva rovnaký výsledok – miska plná jablkových šupiek a jadrovníkov, ktorá zvyčajne putuje rovno do kompostu či bioodpadu. Je to však obrovská chyba. Práve v šupke sa […]
Striháte všetky paradajky rovnako? Zistite, prečo je to pri kríčkových odrodách obrovská chyba
DOM A ZÁHRADAKaždý skúsený záhradkár vám povie, že kľúčom k bohatej úrode paradajok je pravidelné vylamovanie bočných výhonkov, takzvaných zálistkov. Poctivo teda prechádzate svoje záhony a na každej rastline starostlivo odstraňujete všetko, čo rastie „navyše“, v presvedčení, že robíte to najlepšie pre budúcu úrodu. Ale čo ak vám povieme, že táto osvedčená technika je pri polovici vašich […]
Robia vám mravce v trávniku škaredé lysiny? Tento jednoduchý trik ich vyženie bez chémie
DOM A ZÁHRADAPestujete si krásny, hustý, zelený koberec, ste naň patrične hrdí, no zrazu si všimnete malé kôpky jemnej zeminy. A o pár týždňov neskôr je to tu – škaredá, holá lysina, ktorá kazí celý dokonalý dojem. Mravce v trávniku sú nočnou morou mnohých slovenských záhradkárov. Možno vás hneď napadne siahnuť po agresívnej chémii z obchodu, no […]
Najlepší spôsob, ako zamraziť bylinky – tieto bylinkové kocky v oleji vám ušetria čas celú zimu
RECEPTYVaša letná záhrada alebo balkón praská vo švíkoch pod náporom voňavých byliniek. Bazalka, petržlen, rozmarín či tymian sú na vrchole síl a vy rozmýšľate, ako si túto čerstvú a intenzívnu chuť uchovať na dlhé zimné mesiace. Sušenie? Áno, je to klasika, no jemnejšie bylinky pri ňom strácajú farbu a veľkú časť svojej charakteristickej arómy. Mrazenie […]