Postavte si záhon, ktorý netreba polievať: objavte kúzlo hügelkultur, jednoduchej metódy pre lenivých záhradkárov
DOM A ZÁHRADAPredstavte si záhon, ktorý vzdoruje letným horúčavám, nepotrebuje takmer žiadnu zálievku a s každým rokom je úrodnejší. Znie to ako sen, najmä po ďalšom suchom lete plnom nosenia kanví a naťahovania hadíc. Tento sen sa však môže stať realitou vďaka storočiami overenej metóde zvanej hügelkultur. Zabudnite na úmorné okopávanie a každodenné polievanie. Táto geniálne jednoduchá […]
Nevyhadzujte vňať z mrkvy a petržlenu: premeňte ju na geniálne pesto alebo výživné hnojivo
RECEPTYTen pocit, keď zo zeme vytiahnete krásnu, rovnú mrkvu alebo voňavý petržlen, je na nezaplatenie. Prvé, čo väčšina z nás urobí, je, že odkrúti bohatú zelenú vňať a hodí ju na kompost alebo do bio odpadu. Stop! Práve ste sa chystali vyhodiť skutočný poklad plný chuti a živín. V dobe, keď sa čoraz viac hovorí […]
Zápach z odtoku v kuchyni, ktorý sa vracia? Táto kombinácia 2 surovín ho odstráni natrvalo
DOM A ZÁHRADAPoznáte to. Udržiavate kuchyňu v dokonalej čistote, no z hlbín drezu sa zrazu začne šíriť nepríjemný, zatuchnutý zápach. Je to nevítaný hosť, ktorý sa objavuje v tých najnevhodnejších chvíľach a kazí dojem z inak nablýskanej domácnosti. Môžete kupovať drahé a agresívne chemikálie, ktoré sľubujú zázraky, no zápach sa po pár dňoch tvrdohlavo vráti. Riešenie je […]
Jesenné hnojenie ovocných stromov: kedy a čím hnojiť, aby ste zdvojnásobili úrodu v ďalšom roku
DOM A ZÁHRADALetná úroda je pozbieraná a zdá sa, že záhrada si môže konečne oddýchnuť. Mnoho záhradkárov v tomto období odloží náradie a prácu okolo stromov považuje za ukončenú. Práve to je však chyba, ktorá ich môže pripraviť o bohatú úrodu v nasledujúcej sezóne. Profesionáli vedia, že kľúčová práca pre budúci rok sa začína práve na jeseň. […]
Chcete mať na budúci rok veľké a zdravé tekvice? Zber a uskladnenie semienok má svoje pravidlá, na ktoré nesmiete zabudnúť
DOM A ZÁHRADAVaše tekvice v záhrade práve teraz naberajú na sile a kráse a vy už snívate o bohatej jesennej úrode. Čo ak by ste si tento úspech mohli zopakovať aj na budúci rok, a to úplne zadarmo? Tajomstvo sa ukrýva priamo v srdci vašich najkrajších plodov. Mnoho záhradkárov však robí chybu – semienka len vyberú, nejako […]
Nezmeškajte čas na výsadbu mrazuvzdornej zeleniny: tieto druhy môžete zberať priamo zo snehu
DOM A ZÁHRADAPredstava, že uprostred januára vyjdete do zasneženej záhrady a odrhnete si čerstvý kel na polievku, znie ako malý zázrak. Pre mnohých slovenských záhradkárov sa sezóna končí s prvými mrazmi, no v skutočnosti je práve koniec leta ideálnym časom na prípravu druhej, zimnej úrody. Zabudnite na prázdne a smutné hriadky pokryté snehom. S trochou plánovania môžete […]
August je kľúčový pre jarné kvety: ako teraz správne rozdeliť a presadiť trvalky, aby na jar bohato kvitli
DOM A ZÁHRADALeto sa pomaly prehupuje do svojej záverečnej fázy, záhrada je stále plná farieb, no v hlave mnohých záhradkárov sa už usádza myšlienka, že sezóna sa blíži ku koncu. Je to však obrovský omyl. Práve teraz, na konci leta, nastáva jedno z najdôležitejších strategických období, v ktorom nerozhodujete o úrode tohto roku, ale o kráse a […]
Prelomový recept na nakladaný hermelín: hotový za 2 dni a taký dobrý, že ho prestanete kupovať
RECEPTYNakladaný hermelín je kráľom každej poriadnej krčmičky, hviezdou pivných festivalov a tajným snom mnohých z nás počas večerného posedenia. Tá kombinácia krémového, pikantného syra, voňavého oleja a chrumkavej cibuľky je jednoducho návyková. Mnohí z nás si však na domácu prípravu netrúfnu. Recepty často hovoria o týždňoch čakania, syr sa občas roztečie, inokedy je tvrdý a […]
Tajný trik na najlepšiu bryndzovú nátierku: pridajte túto 1 surovinu a bude neskutočne krémová a jemná
RECEPTYBryndzová nátierka. Pre Slovákov to nie je len jedlo, je to pojem. Je to chuť detstva, spomienka na raňajky u starej mamy, symbol pohostenia na rodinných oslavách a neodmysliteľná súčasť jedálnička na každej poriadnej chate. Každá rodina má ten svoj „zaručene najlepší“ recept. Niekto pridáva viac masla, iný červenú papriku, ďalší zase mletú rascu. Často […]
Máte prebytok paradajok a jabĺk? Vyrobte si toto božské sladkokyslé čatní na zimu
RECEPTYKoniec augusta je v záhradách jedným z najštedrejších období. Košíky sa prehýbajú pod ťarchou sýtočervených paradajok a zo stromov už padajú prvé letné jablká. Je to radosť, ktorá sa však rýchlo môže zmeniť na stres. Čo s tou všetkou úrodou? Paradajky už nebudete jesť ani v leču a jablkových koláčov ste prejedení. Ak hľadáte nový, […]
Blíži sa jeseň a pavúky lezú dnu – tento domáci postrek s mätou ich udrží ďaleko od vašich okien
DOM A ZÁHRADALeto sa pomaly prehupuje do svojej druhej polovice, dni sa decentne skracujú a príroda sa chystá na jeseň. S týmto obdobím však prichádza aj jeden každoročný fenomén, ktorý mnohým z nás spôsobuje husiu kožu – pavúky sa začínajú sťahovať do našich domovov. Zrazu ich nachádzate v rohoch izieb, v sprche či za nábytkom. Hoci sú […]
Ako sa zbaviť žltých škvŕn od potu na bielom oblečení? Táto pasta z 2 surovín ich odstráni
DOM A ZÁHRADABiele tričko je základom letného šatníka. Je svieže, elegantné a hodí sa ku všetkému. Má však jedného úhlavného nepriateľa: nepekné žlté škvrny od potu a deodorantu v podpazuší. Je to neuveriteľne frustrujúce, keď vytiahnete zo skrine svoje obľúbené biele tričko a zistíte, že je poznačené týmito tvrdohlavými fľakmi, ktoré bežné pranie často ešte zhorší. Mnohí […]