Prečo som prestala sadiť cibuľu „od oka“ a začala merať rozostupy – a oľutovala som, že nie skôr
DOM A ZÁHRADAAprílové vysádzanie cibuľky zo sadzačky má svoje presné rozostupy a hĺbku. Vďaka nim sú hlávky pevné a úroda vyššia.
Apríl je tu: cibulu a cesnak na vňať musíte vysadiť TERAZ, ak chcete zberať už o pár týždňov
DOM A ZÁHRADAAprílové vysádzanie cibule a cesnaku na vňať je najrýchlejší spôsob, ako mať čerstvú zelenú vňať do 3–4 týždňov. Tu je presný postup.
Domáca cibuľová pasta v soli: Najlepší spôsob, ako mať základ do jedál vždy poruke
Rady a nápadyUž žiadne slzy a špinavé dosky pri každom varení. Túto pastu si pripravíš za 10 minút, v chladničke ti vydrží mesiace a okamžite dodá hĺbku polievkam či gulášom. Je to tvoj tajný tromf v kuchyni. RÝCHLY PREHĽAD Prečo to funguje Vysoký obsah soli pôsobí ako silný konzervant, ktorý vytiahne z cibule vodu a zabráni množeniu […]
Pečené zemiaky s cibuľou a rascou: Klasika, ktorá nikdy nesklame
RECEPTYNiekedy sú tie najjednoduchšie jedlá tie najlepšie. Kombinácia zemiakov, sladkastej červenej cibule a voňavej rasce patrí medzi overené klasiky, ktoré nikdy nesklamú. Ak máte chuť na sýtu, no rýchlu prílohu, ktorá sa skvele hodí k mäsu, alebo len tak na ľahkú večeru s kyslým mliekom, tieto pečené zemiaky na masti sú tou správnou voľbou. Ingrediencie […]
Cibuľový odvar s orechmi proti kašľu: Domáci recept na uvoľnenie hlienov
RECEPTYV období prechladnutí a viróz sa mnohí obracajú na osvedčené domáce recepty, ktoré pomáhali už našim starým mamám. Jeden z takýchto tradičných prostriedkov kombinuje silu bežných surovín, ako sú cibuľa a vlašské orechy, na prípravu sirupu, ktorý upokojuje dráždivý kašeľ a podporuje vykašliavanie hlienov. Ingrediencie Postup prípravy Tajomstvo tohto receptu spočíva vo varení všetkých častí […]
Pripravte sa na jesenný kašeľ: zabudnutý recept na cibuľový sirup, osvedčený liek našich babičiek
RECEPTYS príchodom sychravých jesenných rán, farebného lístia a prvého chladného vetra sa do našich domácností vkráda aj sezóna pokašliavania a škrabania v hrdle. Kým moderná doba ponúka nespočetné množstvo riešení, v pokladoch z babičkinej lekárne sa ukrýva jeden takmer zabudnutý, no mimoriadne účinný pomocník. Reč je o cibuľovom sirupe. Jednoduchý, lacný a pripravený za pár […]
Cibuľové a cesnakové šupky nevyhadzujte: odvar z nich je zázrak pre vaše vlasy a liek pre rastliny
DOM A ZÁHRADAJe to jeden z najautomatickejších pohybov v kuchyni. Ošúpete cibuľu či cesnak a suché, šuštiace šupky letia bez jediného zaváhania rovno do koša. Pritom páchate obrovskú chybu a vyhadzujete hotový poklad. Naše prababičky, ktoré si vážili každú surovinu a ničím neplytvali, veľmi dobre vedeli, že práve v týchto obyčajných šupkách sa skrýva obrovská sila. Tento […]
Jediná zmena v skladovaní cibule: tento zabudnutý trik so silonkami ju udrží pevnú až do jari
DOM A ZÁHRADAJe to každoročný scenár. V lete sa tešíte z bohatej úrody cibule, poctivo ju pozberáte a s dobrým pocitom ju uložíte do pivnice či komory. O pár mesiacov neskôr však nájdete len zlomok toho, čo ste uskladnili. Cibuľa je mäkká, začína hniť alebo, naopak, veselo klíči a celá vaša práca vyšla nazmar. Pritom naše staré […]
Nezabudnite na zimnú cibuľku – keď ju zasejete teraz v auguste, na jar budete mať prvú čerstvú zeleninu
DOM A ZÁHRADAZáhony sa pomaly vyprázdňujú, letná úroda je pozberaná a v mnohých z nás sa už usádza pocit, že záhradkárska sezóna sa pomaly končí. Väčšina náradia už smeruje do kôlničiek a myšlienky na ďalšie sadenie odkladáme na budúcu jar. Bola by to však obrovská chyba! Práve teraz, keď sú dni ešte teplé a pôda je vyhriata, […]
Ako sa zbaviť zápachu z cesnaku a cibule na rukách? Tento geniálny trik s lyžičkou funguje okamžite.
DOM A ZÁHRADAPripravujete poctivý guláš, voňavú cesnakovú nátierku alebo len základ na sviečkovú. Poctivo krájate a sekáte cibuľu a cesnak a tešíte sa na tú úžasnú, plnú chuť, ktorú jedlu dodajú. Po varení si však umyjete ruky mydlom, raz, dvakrát, možno aj trikrát, no ten prenikavý, ostrý zápach tam stále je a drží sa vás ako kliešť. […]
Nevyhadzujte staré silonky – majú 5 geniálnych využití v záhrade aj pri zaváraní.
DOM A ZÁHRADAStačí malá nepozornosť, necht na nesprávnom mieste a je to tu – oko na takmer nových silonkách. Alebo jednoducho vyradíte starý pár, ktorý už stratil svoj tvar a pružnosť. Ich cesta zvyčajne vedie priamo a bez zaváhania do odpadkového koša. A to je obrovská škoda! Práve sa totiž chystáte vyhodiť jeden z najvšestrannejších, najodolnejších a […]
Poštípala vás osa? Cibuľa a ocot sú prvá pomoc, ktorá vám okamžite uľaví od bolesti.
ZDRAVIEUžívate si letnú pohodu na terase, grilujete, oberáte v záhrade sladké ovocie alebo si len vychutnávate malinovku. A zrazu to príde – ostrá, pálivá a bodavá bolesť. Nepozvaný žlto-čierny hosť, osa, vám zanechala na koži bolestivú pamiatku. V mieste vpichu sa okamžite objaví začervenanie, opuch a nepríjemná, pulzujúca bolesť. Skôr ako v panike siahnete po […]