Striháte všetky paradajky rovnako? Zistite, prečo je to pri kríčkových odrodách obrovská chyba

strihanie paradajokDOM A ZÁHRADA

Každý skúsený záhradkár vám povie, že kľúčom k bohatej úrode paradajok je pravidelné vylamovanie bočných výhonkov, takzvaných zálistkov. Poctivo teda prechádzate svoje záhony a na každej rastline starostlivo odstraňujete všetko, čo rastie „navyše“, v presvedčení, že robíte to najlepšie pre budúcu úrodu. Ale čo ak vám povieme, že táto osvedčená technika je pri polovici vašich […]

Najlepší spôsob, ako zamraziť bylinky – tieto bylinkové kocky v oleji vám ušetria čas celú zimu

ako zamraziť bylinkyRECEPTY

Vaša letná záhrada alebo balkón praská vo švíkoch pod náporom voňavých byliniek. Bazalka, petržlen, rozmarín či tymian sú na vrchole síl a vy rozmýšľate, ako si túto čerstvú a intenzívnu chuť uchovať na dlhé zimné mesiace. Sušenie? Áno, je to klasika, no jemnejšie bylinky pri ňom strácajú farbu a veľkú časť svojej charakteristickej arómy. Mrazenie […]

Nevyhadzujte škrupiny z vlašských orechov – sú geniálnym mulčom, ktorý odradí slimáky

škrupiny z vlašských orechovDOM A ZÁHRADA

Jeseň sa blíži a s ňou aj čas zberu vlašských orechov, jednej z najobľúbenejších pochúťok slovenských záhrad. Po rozlúsknutí a uskladnení chutných jadier nám však ostáva obrovská kopa tvrdých škrupín, ktoré väčšinou bez mihnutia oka končia v koši alebo v peci. Je to obrovská škoda. Tieto zdanlivo nepotrebné zvyšky sú v skutočnosti cenným a prekvapivo […]

Chcete mať chrumkavý hlávkový šalát aj na jeseň? Práve teraz je posledná šanca na jeho výsev

jesenný šalátDOM A ZÁHRADA

Záhradkárska sezóna sa pomaly prehupuje do druhej polovice a mnohé záhony po zbere cesnaku, cibule či hrachu ostávajú prázdne. Väčšina ľudí si myslí, že na novú úrodu je už neskoro. Omyl! Ak túžite po čerstvom, chrumkavom a sladkom hlávkovom šaláte, aký v supermarketoch na jeseň nezoženiete, práve teraz je ten najvyšší čas konať. Augustový výsev […]

Nevyhadzujte šupky z melóna – takto z nich vyrobíte luxusné kandizované ovocie lepšie ako z obchodu

šupky z melónaRECEPTY

Leto je v plnom prúde a s ním aj sezóna šťavnatého, osviežujúceho melóna. Po každej takejto hostine však ostáva rovnaký problém – obrovská kopa hrubých šupiek, ktorá okamžite zaplní celý bioodpad alebo kompost. Väčšina z nás ich považuje za bezcenný odpad. Čo ak vám ale povieme, že vyhadzujete surovinu, z ktorej môžete vytvoriť luxusnú sladkú […]

Tajomstvo kvetinárov odhalené: Pridajte do vázy túto 1 vec z kuchyne a kvety vydržia čerstvé o týždeň dlhšie

ako udržať kvety čerstvéDOM A ZÁHRADA

Dostanete nádhernú kyticu čerstvých kvetov. Ten pocit radosti, farby a vône, ktoré okamžite rozžiaria celú miestnosť, je na nezaplatenie. Starostlivo ju naaranžujete do vázy, postavíte na stôl a tešíte sa z nej. O dva dni však prichádza sklamanie – lupene začínajú ovísať, listy žltnú a krása rýchlo pominie. Čo ak by sme vám povedali, že […]