Ilustrácia AISkúsení záhradkári kapustu pred zberom jemne pootočia. Hlávky po daždi menej praskajú
Kapusta po silnom daždi často popraská, keď naraz prijme priveľa vody. Skúsení záhradkári preto pred zberom jemne uvoľnia koreň.
Keď príde výdatný dážď po suchšom období, kapusta praskanie hláv často ukáže už za 24 až 48 hodín. Hlávka naraz prijme priveľa vody, vnútro sa roztiahne rýchlejšie než pevné vonkajšie listy a obal povolí.
Kapusta hlávková (Brassica oleracea var. capitata) pritom nemusí hneď skončiť na komposte. Ak je už dorastená, no zber chcete odložiť o pár dní, pomôže starý záhradkársky zásah bez noža aj chémie.
Zálievku držíme rovnomernú
Kapusta potrebuje počas rastu veľa vody, najmä pri tvorbe hláv. V ľahkej pôde jej vyhovuje približne 20 až 30 l vody na 1 m² týždenne, rozdelených do 2 dávok.
Najhoršia kombinácia je dlhé sucho a prudký dážď. Rastlina po ňom rýchlo natiahne vodu, bunky zväčšia objem a pevná hlávka sa začne rozťahovať zvnútra.
Kapusta praskanie hláv lepšie zvláda
Skúsení záhradkári kapustu pred zberom jemne pootočia, aby narušili časť jemných koreňov. Rastlina potom prijíma po daždi menej vody a tlak v hlávke nestúpne tak prudko.
Nejde o vytrhnutie. Hlávku chytíme nízko pri zemi a otočíme len o štvrtinu otáčky, prípadne menej. Ak pôda povolí a kapusta sa mierne uvoľní, zásah stačí.
Ilustrácia AIHlávku len jemne uvoľníme
Pootočenie robíme až vtedy, keď je hlávka pevná, uzavretá a má veľkosť typickú pre odrodu. Pri jesenných kapustách to býva často 2 až 3 týždne pred plánovaným zberom.
Najlepšie sa pracuje po miernom zavlažení alebo po slabom daždi. V úplne suchej pôde korene praskajú nečisto a rastlina môže zvädnúť za 1 deň.
Výživu pred zberom stlmíme
Keď sa hlávky zatvárajú, nepreháňame to s dusíkom. Ten podporuje bujný rast listov a mäkšie pletivá, ktoré po daždi horšie odolávajú tlaku.
V poslednej fáze sa viac oplatí stabilná vlhkosť a dostatok draslíka v pôde. Kompost zapracovaný na jar stačí v dávke približne 3 až 5 kg na 1 m².
Ilustrácia AIOchranu listov neodkladáme
Popraskané hlávky rýchlejšie lákajú slimáky, muchy aj plesne. Ak sa puklina už objavila, kapustu zberáme do 24 hodín, najmä pri teplotách nad 18 °C.
Zdravé vonkajšie listy nechávame na rastline čo najdlhšie. Chránia hlávku pred slnkom, prudkým ochladením a mechanickým poškodením pri daždi alebo vetre.
Skorý zásah kapustu oslabí
Najčastejšia chyba je pootočiť kapustu príliš skoro, keď hlávka ešte dorastá. Vtedy rastline znížime príjem vody aj živín a úroda zostane menšia.
Ak je hlávka mäkká, necháme ju rásť. Kontrolujeme ju každé 2 až 3 dni, najmä po búrkach, keď pôda rýchlo mení vlhkosť.
Zber prispôsobíme dažďu
Ak predpoveď hlási viac než 20 mm zrážok za deň a hlávky sú pevné, radšej časť úrody zoberieme skôr. Kapusta sa dá v chlade skladovať niekoľko týždňov.
Pootočené hlávky nenechávame na záhone zbytočne dlho. Tento zásah iba spomalí príjem vody, nevyrieši prezretie. Pri pevnej hlávke a častých dažďoch je kapusta praskanie hláv najlepšie zvládnutá rýchlym zberom.
Čítajte ďalej
Babie leto prinesie tlaková výš nad Balkánom. Pavučiny mu dali meno aj znamenie
Jesenné rýľovanie patrí na ťažkú ílovitú pôdu. Hrudy cez zimu rozdrobí mráz
Orechové lístie do kompostu patrí. Juglón sa v dobre vedenej kope rozloží
Uskladnenie kapusty na zimu chce chlad a vlhko. Jablká v pivnici jej škodia
Prvý mráz v záhrade zničí paradajky aj tekvice. Kel a pór ho znesú bez prikrytia
Napíšte komentár