Ilustrácia AIHrozno pred zberom praská. Tieto chyby zvyšujú riziko hniloby aj ôs
Po prasknutí bobúľ rozhoduje rýchle triedenie, suchšie listy a rovnomerná zálievka, ktoré chránia úrodu pred hnilobou aj osami.
Keď hrozno praská pár dní pred zberom, nejde len o škaredý strapec. Otvorená šupka pustí dnu vlhkosť, kvasinky a spóry sivej hniloby.
Vinič hroznorodý (Vitis vinifera) reaguje na vodu veľmi rýchlo. Najväčší problém vzniká po suchu, keď príde prudký dážď alebo výdatná zálievka naraz.
Prasknuté bobule spoznáte rýchlo
Najprv si všimnite jemnú čiarku na šupke. O 24 až 48 hodín môže bobuľa mäknúť, hnednúť a lepiť sa na prsty.
Poškodené bobule často voňajú sladko. Práve táto vôňa láka osy, octomilky a mravce už pri teplotách nad 20 °C.
Ilustrácia AIPrudký dážď nafúkne bobule
Po dlhšom suchu má vinič smädné korene. Keď pôda zrazu nasiakne, bobule rýchlo prijmú vodu a dužina zatlačí na šupku.
Šupka už nemusí stíhať pružne rásť. Najhoršie dopadnú strapce po 20 až 30 mm dažďa za jednu búrku.
Výsledok? Bobuľa pukne najčastejšie pri stopke alebo na slnečnej strane, kde bola šupka napnutá.
Nerovná zálievka oslabí šupku
Veľa pestovateľov urobí chybu, že po týždni sucha vyleje ku koreňom naraz plnú kanvu. Lepšie funguje rovnomerná vlhkosť.
Pri mladom viniči zalievajte približne 10 až 15 l na rastlinu raz za 5 až 7 dní. Starší vinič zvládne sucho lepšie, no pri extrémoch tiež trpí.
Nezalievajte na listy ani priamo na strapce. Vlhké bobule schnú v hustej korune aj viac než 6 hodín.
Husté strapce držia vlhkosť
Veľmi natlačené bobule sa po daždi navzájom tlačia. Keď jedna pukne, šťava ostane medzi ostatnými bobuľami.
V takom prostredí sa sivá hniloba šíri rýchlo. Stačia 2 až 3 poškodené bobule v strede strapca a problém sa rozbehne.
Jemne odstráňte 2 až 4 listy okolo strapcov, najmä z rannej slnečnej strany. Strapce preschnú rýchlejšie a menej lákajú osy.
Ilustrácia AIMúčnatka poškodí pružnú šupku
Ak ste na bobuliach videli sivobiely povlak, šupka už môže byť oslabená. Múčnatka naruší jej povrch a bobule potom praskajú ľahšie.
Najrizikovejšie sú teplé dni okolo 25 až 28 °C a hustý porast bez pohybu vzduchu. Vtedy kontrolujte aj spodnú časť strapcov.
Napadnuté bobule nečistite vodou. Radšej ich vystrihnite malými nožnicami, aby ste neroztrhli zdravé časti strapca.
Hrozno praská: vyčistite strapce
Popraskané bobule vytrhajte hneď, najlepšie ráno po oschnutí rosy. Použite čisté nožnice a pracujte po malých častiach.
Nenechávajte poškodené bobule v strapci zo súcitu s úrodou. Sladká šťava rozbehne kvasenie a sivá hniloba prejde na zdravé bobule.
Ak je poškodená viac než tretina strapca, odrežte ho celý. Zdravé strapce vedľa neho tak dostanú väčšiu šancu dozrieť.
Mulč udrží vinič pokojnejší
Pôdu pod viničom zakryte slamou, štiepkou alebo pokosenou trávou bez semien. Vrstva má mať približne 5 až 8 cm.
Mulč spomalí výpar a pôda nebude raz tvrdá ako kameň, raz premokrená. Práve rovnomernosť pomáha bobuliam dozrievať bez náhleho tlaku.
Pri zbere berte najprv poškodené strapce a nenechávajte ich ležať pod krami. Keď hrozno praská opakovane, znížte hustotu koruny aj počet strapcov budúcu sezónu.
Čítajte ďalej
Babie leto prinesie tlaková výš nad Balkánom. Pavučiny mu dali meno aj znamenie
Jesenné rýľovanie patrí na ťažkú ílovitú pôdu. Hrudy cez zimu rozdrobí mráz
Orechové lístie do kompostu patrí. Juglón sa v dobre vedenej kope rozloží
Uskladnenie kapusty na zimu chce chlad a vlhko. Jablká v pivnici jej škodia
Prvý mráz v záhrade zničí paradajky aj tekvice. Kel a pór ho znesú bez prikrytia
Napíšte komentár