Nedele ráno ako z kaviarne: francúzsky toast s jahodami za 10 minút
francuzsky toast s jahodami hotový za 10 minút. Sladký nedľajší brunch zo 4 surovín, ktorý vyzerá ako z kaviarne a zvládneš ho v pyžame.
Nedele ráno bez stresu: tento francúzsky toast je hotový za 10 minút, stojí menej ako 3 € a vyzerá presne tak dobre, ako si ho pamätáš z kaviarne.
Ak máš rád sladké raňajky, pozri aj banánové palacinky bez múky, avokádový toast s pytlovaným vajíčkom a ďalšie nápady v sekcii Recepty.
Rýchly prehľad
- Čas prípravy: 3 min
- Čas tepelnej úpravy: 7 min
- Cena: cca 2,80 €
- Porcie: 2
Prečo to funguje
Vajíčková zmes nasiakne do chleba a pri opečení vytvorí jemne chrumkavý obal. Maslo na panvici dodá karamelový nádych, ktorý zo žiadneho iného tuku nedostaneš.
Potrebujeme
- 4 ks plátky toastového chleba (alebo brioche)
- 2 ks vajcia
- 80 ml plnotučné mlieko
- 1 KL vanilkový extrakt
- 1 KL kryštálový cukor
- štipka škorica
- 20 g maslo
- 150 g jahody
- práškový cukor na posypanie
Postup
- V hlbokej miske rozšľahaj vajcia s mliekom, vanilkou, cukrom a škoricou
- Plátky chleba namáčaj po 30 sekúnd z každej strany
- Na panvici rozpusti maslo na strednom ohni
- Opečuj plátky 2 až 3 minúty z každej strany do zlatista
- Jahody nakrájaj na polovice alebo plátky
- Toasty poukladaj na tanier, navrch daj jahody a posyp práškovým cukrom
Fajront radí
- Brioche alebo challah dáva lepší výsledok ako obyčajný toast – cesto je vzdušnejšie
- Ak chceš slanejší kontrast, pridaj štipku morskej soli pred podávaním
- Zvyšnú vajíčkovú zmes nevyhadzuj – funguje aj ako rýchla praženica
Časté otázky
- Môžem použiť iné ovocie? Áno, výborne fungujú aj maliny, borůvky alebo mango
- Dá sa to spraviť bez cukru? Áno, cukor vynechaj a doservíruj s medom alebo javorovým sirupom
- Môžem pripraviť viac naraz? Hotové plátky udržuj teplé v rúre na 80 °C
Napíšte komentár