Zostane váš chlieb čerstvý o 3 dni dlhšie. Nerobte túto bežnú chybu pri jeho skladovaní
DOM A ZÁHRADAJe to jeden z najkrajších pocitov – priniesť si domov čerstvý, voňavý bochník chleba s chrumkavou kôrkou. Prvý deň je dokonalý. Na druhý deň je ešte stále fajn. No na tretí deň sa často premení na tvrdú, suchú tehlu, vhodnú akurát tak na strúhanku. Tento scenár pozná takmer každý a vedie k obrovskému plytvaniu potravinami. […]
Toto zasejte do záhrady! TOP 7 rastlín, ktoré prilákajú užitočné lienky a motýle
DOM A ZÁHRADAMnoho ľudí si predstavuje dokonalú záhradu ako sterilný priestor bez jediného „chrobáka“. Neustále bojujeme proti škodcom a snažíme sa o dokonalý, chemicky ošetrený trávnik a zeleninu. Čo ak vám ale povieme, že ten najlepší záhradník nie je ten, kto všetko ničí, ale ten, kto pozve do záhrady tých správnych pomocníkov? Namiesto neustáleho boja s voškami […]
Najväčšia chyba pri sušení húb: Tento 1 krok zaručí, že vám nesplesnivejú a vydržia roky
DOM A ZÁHRADAJe to vôňa, ktorá okamžite evokuje les a zimnú pohodu – aróma sušených hríbov v kapustnici či vianočnej omáčke. Každý hubár s pýchou odkladá poháre plné voňavej, usušenej úrody. O to väčšie je potom sklamanie, keď po pár mesiacoch otvoríte pohár a namiesto vône lesa vás udrie do nosa zatuchlina a pohľadom objavíte chumáče plesne. […]
Prečo vám kaleráb drevnatie a praská? Odhaľte 2 hlavné dôvody a zachráňte si úrodu
DOM A ZÁHRADAKaleráb je hviezdou slovenských záhrad. Je chrumkavý, šťavnatý a neuveriteľne všestranný. Každý záhradkár sa teší na tú chvíľu, keď z pôdy vytiahne krásnu, hladkú a jemnú buľvu. A potom príde sklamanie. Namiesto krehkej delikatesy držíte v ruke buď drevnatú guľu, ktorú ledva prekrojíte nožom, alebo je celá popraskaná a znehodnotená. Tieto dva zdanlivo odlišné problémy […]
Ako sa zbaviť vodného kameňa v kanvici? Tento trik z 2 surovín z kuchyne funguje okamžite
DOM A ZÁHRADAJe to každodenný rituál. Zalejete si rannú kávu alebo večerný čaj a v šálke si všimnete plávať drobné biele čiastočky. Alebo ešte horšie, pri pohľade do vnútra rýchlovarnej kanvice vidíte na dne a stenách hrubý, biely až sivastý povlak. Áno, je to vodný kameň – večný nepriateľ každej domácnosti, kde tečie tvrdá voda. Tento problém […]
Polievanie záhrady večer: Áno, alebo nie? Nerobte chybu, ktorá podporuje vznik plesní
DOM A ZÁHRADASlnko pomaly zapadá, najväčšia horúčava dňa pominula a vy konečne prichádzate z práce. Pohľad na smädnú, zvädnutú záhradu je jasným signálom – je čas na zálievku. Polievanie večer sa zdá ako najlogickejší a najpríjemnejší spôsob, ako dopriať rastlinám vlahu. Je to však naozaj ten najlepší nápad? Medzi záhradkármi táto téma vyvoláva večné debaty. Zatiaľ čo […]
Zázrak z lekárničky za pár centov: Toto dajte „utopeným“ rastlinám a ich korene okamžite ožijú
DOM A ZÁHRADAJe to jeden z najčastejších pestovateľských hriechov, ktorý pramení z lásky. Chceme svojim rastlinám dopriať to najlepšie, a tak ich polievame. Niekedy až príliš. A potom to príde. Listy začnú žltnúť, rastlina vädne, hoci pôda je mokrá na dotyk, a my v panike lejeme ešte viac vody. Výsledkom je smutná, „utopená“ rastlina, ktorej korene v […]
Najväčšia chyba pri sušení byliniek – nikdy ich neumývajte vodou, ak nechcete, aby splesniveli
DOM A ZÁHRADAVaša záhrada je v plnej sile a omamne vonia mätou, medovkou, oregánom či levanduľou. Je ideálny čas nazbierať si tieto letné poklady a usušiť si ich na zimu do čajov či na varenie. S vidinou dokonale čistej úrody urobí mnoho ľudí prvý, zdanlivo logický krok – čerstvo natrhané bylinky dôkladne umyjú pod prúdom vody. A […]
Hubár radí: Tento jednoduchý trik so slanou vodou zbaví hríby všetkých červíkov a nečistôt
DOM A ZÁHRADAJe to pocit, ktorý pozná každý vášnivý hubár. Prechádzka ranným, vlhkým lesom a potom tá radosť, keď zbadáte pod dubom rodinku nádherných, zdravých hríbov. Košík sa pomaly plní a vy sa už v duchu tešíte na večernú praženicu, voňavú omáčku alebo sušenie na zimu. Potom však prídete domov, začnete s čistením a príde sklamanie. Aj […]
Praskajú vám na záhrade hlávky kapusty? 1 častá chyba po daždi je hlavnou príčinou
DOM A ZÁHRADAJe to pohľad, ktorý pozná a nenávidí každý záhradkár. Mesiace ste svoju kapustu opatrovali, okopávali a sledovali, ako sa z malej sadeničky formuje krásna, pevná a veľká hlávka. Tešíte sa na zber. A potom príde výdatný letný dážď, ktorý má byť pre záhradu požehnaním. Na druhý deň však prídete k záhonom a čaká vás pohľad […]
Našli ste v záhrade roj včiel? Včelár radí, čo robiť a prečo v žiadnom prípade nepanikáriť
Zrazu je to tu. Zvuk, ktorý sa nedá ignorovať. Intenzívny, hlboký bzukot tisícov včiel, ktoré vytvorili živý, pulzujúci chumáč visiacom z konára vašej jablone, z plota alebo dokonca z poštovej schránky. Prvá reakcia väčšiny ľudí je strach, panika a okamžitá myšlienka na to, ako sa tejto „hrozby“ zbaviť. Ako včelár vám však hovorím: dýchajte zhlboka […]
Sú listy na vašej broskyni skrútené a červené? Čo musíte urobiť teraz, aby ste zachránili budúcu úrodu
DOM A ZÁHRADAPohľad na broskyňu, ktorej listy sú neprirodzene zdeformované, nafúknuté, skrútené a sfarbené dočervena, je pre každého záhradkára alarmujúci. Ak presne toto pozorujete práve teraz v júli na svojom strome, vedzte, že nie ste sami. Ide o jednu z najbežnejších a najzákernejších chorôb broskýň – kučeravosť listov. Mnohí v panike siahajú po postrekoch alebo začnú choré […]