Nekupujte drahé sadenice levandule: koniec augusta je najlepší čas na jej rozmnožovanie z odrezkov
DOM A ZÁHRADAPohľad na husté, strieborné trsy levandule obsypané fialovými kvetmi a bzučiace životom je snom každého záhradkára. Táto nádherná a voňavá bylinka dokáže v záhrade vytvoriť atmosféru Provensalska. Či už túžite po bohatej levanduľovej hranici lemujúcej chodník, alebo len chcete vyplniť prázdne miesta v záhone, nákup desiatok nových sadeníc sa môže pekne predražiť. Skúsení pestovatelia však […]
Nehoda s červeným vínom? Tento okamžitý trik so soľou a minerálkou zachráni váš obrus aj koberec.
DOM A ZÁHRADAPredstavte si tú scénu. Príjemný večer, posedenie s priateľmi, skvelá nálada a na stole poháre s krásnym rubínovým vínom. Stačí však jedno neopatrné gesto, zavadíte rukávom o pohár a katastrofa je na svete. Veľká červená škvrna sa rozpíja na vašom obľúbenom svetlom obruse alebo, v horšom prípade, na koberci. Všetkým na chvíľu zamrzne úsmev na […]
Myslite na Dušičky už teraz: ako sa starať o chryzantémy a vresy, aby vám na hroboch kvitli čo najdlhšie
DOM A ZÁHRADAKoniec leta sa pomaly preklápa do jesene a s ním prichádza aj čas stíšenia a spomienok. Dušičky, alebo Sviatok všetkých svätých, sú pre nás hlboko zakorenenou tradíciou, kedy navštevujeme hroby svojich blízkych, zapaľujeme sviečky a zdobíme ich kvetmi. Každý rok sa však mnohí stretávame s rovnakým sklamaním – krásne, rozkvitnuté chryzantémy po prvom daždi a […]
Chcete mať prvú jarnú zeleninu už v marci? Práve teraz je čas zasiať prezimujúci špenát.
DOM A ZÁHRADAPredstavte si ten pocit. Vonku je ešte len marec, záhrada je po zime holá, hnedá a väčšina susedov ešte len plánuje, čo a kam zaseje. A vy si zatiaľ zo svojho záhona odnášate košík plný sviežich, tmavozelených lístkov prvotriedneho domáceho špenátu. Znie to ako sen? Je to úplne reálna a prekvapivo jednoduchá stratégia skúsených záhradkárov. […]
Ako odstrániť stopy po permanentnej fixke z nábytku? Tento jednoduchý trik so zubnou pastou vás zachráni.
DOM A ZÁHRADAJe to ten moment, kedy sa každému rodičovi či majiteľovi domácnosti na chvíľu zastaví srdce. Objavíte ju – hrubú, sebavedomú čiaru od permanentnej fixky na vašom obľúbenom drevenom stole, bielej skrinke alebo laminátovej podlahe. Prvá myšlienka je často panika. Veď „permanentná“ znamená navždy, však? A predstava drhnutia povrchu agresívnym riedidlom, ktoré by mohlo poškodiť lak […]
Máte na spodnej strane listov viniča biele alebo hnedé „plstnaté“ fľaky? Ako bojovať proti vlnovníkovi.
DOM A ZÁHRADAPrechádzate sa koncom leta po záhrade, kontrolujete dozrievajúce strapce hrozna a zrazu si všimnete niečo zvláštne. Na vrchnej strane niektorých listov sú zvláštne hrbolčeky a vypukliny. Keď list otočíte, objavíte husté, biele až neskôr hnednúce povlaky, ktoré na dotyk pripomínajú plsť alebo zamat. Prvá myšlienka je často panická – je to nejaká nebezpečná pleseň, ktorá […]
Ako si vyrobiť vlastnú sviečku proti komárom? Tento jednoduchý návod vás zbaví otravného hmyzu na terase.
DOM A ZÁHRADAPredstavte si dokonalý koniec letného dňa. Sedíte na terase alebo balkóne, v ruke pohár dobrého vína, vzduch je príjemne teplý a vy si užívate posledné lúče zapadajúceho slnka. A potom to príde. Tenký, otravný piskot pri uchu, po ktorom nasleduje nepríjemné uštipnutie. Komáre. Večerná idyla sa v momente mení na nervózne ošívanie a útek do […]
Ako si uchovať silu hrozna na celý rok? Jednoduchý recept na domáci hroznový mušt bez cukru a konzervantov.
RECEPTYKoniec leta a začiatok jesene patrí v našich končinách vinobraniu. Vzduch vonia zrelým hroznom a na trhoch či priamo vo vinohradoch ochutnávame ten najlepší dar sezóny – sladký, voňavý a osviežujúci mušt. Toto tekuté slnko má však jednu veľkú nevýhodu: jeho dokonalá, nealkoholická chuť je extrémne pominuteľná. Vďaka prírodným kvasinkám na šupkách sa v priebehu […]
Prírodná bomba na imunitu: ako si vyrobiť domácu zázvorovú pastu, ktorá vás pripraví na jeseň
RECEPTYS koncom leta a príchodom prvých chladnejších rán sa naše telo pomaly pripravuje na zmenu. Obdobie viróz a prechladnutí klope na dvere a v našom záujme je vybudovať si čo najsilnejšiu obranu. Namiesto siahnutia po tabletkách z lekárne sa môžeme inšpirovať silou prírody a pripraviť si účinný elixír z bežne dostupných surovín. Táto domáca zázvorová […]
Ako si vyrobiť malinový sirup, ktorý si zachová krásnu červenú farbu? Tento jednoduchý postup je bez chémie.
RECEPTYVôňa a chuť poctivej domácej malinovky je pre mnohých z nás spomienkou na detstvo a prázdniny u starej mamy. Ten pocit, keď sa hustý, sladký sirup zmieša s chladnou sódou, je esenciou leta v pohári. Keď sa však pustíme do výroby vlastného sirupu, často narazíme na problém. Hoci chuť je skvelá, po pár týždňoch v […]
Recept na najlepší džem z arónie, ktorý nie je trpký: stačí pridať túto jednu surovinu od babičky
RECEPTYArónia, čierna perla našich záhrad, je právom oslavovaná ako superpotravina. Jej tmavé bobule sú nabité antioxidantmi a vitamínmi, čo z nej robí ideálnu surovinu na posilnenie imunity pred dlhou zimou. A predsa sa jej mnohí v kuchyni boja. Dôvodom je jej typická, silná a zvieravá chuť, ktorá dokáže v zle pripravenom džeme preraziť a zanechať […]
Máte veľa sliviek a lekvár už nechcete? Vyskúšajte toto božské slivkové čatní k mäsu a syrom.
RECEPTYKoniec augusta a september sú v znamení sliviek. Modré, šťavnaté a sladké plody sa na nás doslova valia zo všetkých strán a každý záhradkár rieši tú istú otázku: čo s nimi? Slivkové gule už boli, koláč takisto a poháre s lekvárom sa v komore tlačia jeden na druhý. Ak máte pocit, že ste už vyčerpali […]