Ako zabrániť pavúkom, aby liezli do bytu: Mýtus o gaštanoch a overené metódy
DOM A ZÁHRADAS príchodom jesene a chladnejšieho počasia si mnohí z nás všímajú zvýšený počet pavúkov v domácnostiach. Hľadajú teplo, úkryt a potravu. V tomto období sa často šíri populárna rada starých mám: stačí položiť na parapet alebo do rohov miestnosti pagaštan konský a pavúky sa vášmu bytu vyhnú. Je táto prírodná bariéra naozaj účinná? Fungujú gaštany […]
Ako vyčistiť vnútro radiátora: Trik s vodou, ktorý vás zbaví zápachu spáleniny
DOM A ZÁHRADAZačiatok vykurovacej sezóny so sebou často prináša nepríjemný fenomén – typický zápach spáleného prachu, ktorý sa rozšíri po miestnosti hneď po zapnutí radiátorov. Tento pach spôsobujú vrstvy prachu a nečistôt usadené hlboko vo vnútri rebier, ktoré sa vplyvom tepla začnú prepalovať. Bežné utieranie povrchu tento problém nerieši, no existuje prekvapivo jednoduchá metóda, ako radiátor prepláchnuť. […]
Čižmy, ktoré ovládnu jeseň! 10 najlepších modelov, ktoré musíte mať vo svojom šatníku
MAGAZÍNKeď sa dni skracujú a vzduch vonku je čoraz chladnejší, nič nedoplní váš jesenný outfit tak, ako štýlový pár čižiem. Od hrubých podrážok a extravagantných prevedení po elegantné modely nad kolená, možnosti sú dnes nekonečné. Správny pár čižiem môže pozdvihnúť ležérne džínsy, nechá vyniknúť voľné šaty alebo dodá šmrnc na mieru šitému saku či blúzke. Či […]
Domáci šípkový džem – najjednoduchší recept
RECEPTYŠípky sú jedným z najväčších pokladov jesene, nabité vitamínom C a jedinečnou chuťou. Mnohých však od prípravy domáceho džemu odrádza predstava zdĺhavého čistenia drobných pichľavých zrniečok. Tento recept sa vyhýba najpracnejšej časti a ukazuje najjednoduchší spôsob, ako si túto vitamínovú bombu pripraviť a uskladniť na zimu. Ingrediencie Postup prípravy Základom tohto zjednodušeného postupu je varenie […]
Jablková výživa bez cukru – recept na zdravú desiatu nielen pre deti
RECEPTYJeseň prináša bohatú úrodu jabĺk a s ňou aj otázku, ako ju čo najlepšie spracovať. Ak hľadáte zdravý spôsob, ako zakonzervovať chuť ovocia bez zbytočných kalórií, domáca jablková výživa bez pridaného cukru je ideálnym riešením. Je to nielen skvelá a prirodzene sladká desiata pre deti, ale aj výborná ingrediencia do kaší, jogurtov či koláčov pre […]
Pikantná čalamáda: chrumkavá domáca príloha na celú zimu
RECEPTYKoniec leta a jeseň sú ideálny čas na spracovanie poslednej úrody zo záhrady. Ak máte prebytky kapusty, papriky, uhoriek či cukety, nevyhadzujte ich. Pripravte si túto osvedčenú pikantnú čalamádu, ktorá skvele doplní zimné obedy a večere. Ingrediencie Postup prípravy Najčastejšie chyby Alternatívy a jednoduché vychytávky Záver Táto čalamáda je výborný spôsob, ako spracovať úrodu a […]
Domáci sirup z nádchovníka – prírodná pomoc pri kašli a nádche
RECEPTYNádchovník, známy aj ako kubánske oregano alebo rýmovník, je obľúbená izbová rastlina s prenikavou mentolovo-eukalyptovou vôňou. Okrem toho, že jeho aróma odpudzuje hmyz, sa jeho listy tradične využívajú pri prechladnutí, nádche a kašli. Jedným z najlepších spôsobov, ako zakonzervovať jeho silu na zimné mesiace, je príprava domáceho sirupu. Ingrediencie Postup prípravy Tento recept kombinuje maceráciu […]
Ljutenica: najlepšia papriková nátierka na zimu podľa bulharského receptu
RECEPTYAk máte radi výrazné chute a hľadáte spôsob, ako zakonzervovať bohatú úrodu paprík a paradajok, bulharská ljutenica je skvelá voľba. Táto pikantná zeleninová nátierka, podobná nášmu ajvaru, sa výborne hodí na hrianky, ku grilovanému mäsu alebo len tak na chlieb. Jej príprava si vyžaduje trochu času, no výsledok v podobe plnej zeleninovej chuti stojí za […]
Rýchly domáci figový lekvár: recept, ktorý zvládne každý
RECEPTYSezóna fíg je v plnom prúde a vy premýšľate, ako spracovať bohatú úrodu alebo výhodnú kúpu z trhu. Sušenie je zdĺhavé a čerstvé plody v chladničke dlho nevydržia. Ideálnym riešením je príprava domáceho lekváru, ktorý uchová koncentrovanú chuť leta na zimné mesiace. Ingrediencie Postup prípravy Tento recept využíva metódu macerácie, kedy ovocie vďaka cukru a […]
Zabudnite na kupovanú, tu je domáca „Slivková Nutella“: Fantastický recept s čokoládou a orechmi, ktorý si zamilujete.
RECEPTYSeptember je v plnom prúde a naše záhrady a trhy doslova praskajú pod ťarchou tmavomodrých, sladkých sliviek. Väčšina z nás automaticky siahne po receptoch na klasický lekvár alebo koláče. Čo keby ste tento rok vyskúšali niečo, po čom sa u vás doma len tak zapráši a čo si zamilujú najmä deti? Predstavte si to najlepšie […]
Poctivý slivkový lekvár – tradičný recept varený pomaly a úplne bez cukru
RECEPTYAk existuje vôňa, ktorá definuje slovenskú neskorú jeseň, je to pre mňa vôňa pomaly vareného slivkového lekváru. Nie je to džem, nie je to marmeláda. Je to lekvár. Hustý tak, že v ňom stojí lyžica, tmavý ako noc a s takou koncentrovanou slivkovou chuťou, že jedna lyžička na vianočke či v buchle je ako zjesť […]
Zavárané lúpané paradajky na zimu – Výborné na pizzu, omáčky či cestoviny
RECEPTYSeptember je v kuchyni cítiť omamnou vôňou paradajok. Sú ich plné záhrady, sú ich plné trhy. Sladké, mästé a dozreté na slnku. A práve teraz je ten najlepší čas „zatvoriť leto do pohára“. Ak ste niekedy v zime otvorili kupované lúpané paradajky a cítili z nich len plechovú, vodnatú pachuť, potom je tento recept presne […]