Skladujete chlieb v igelitovom vrecku? Robíte najväčšiu chybu, kvôli ktorej rýchlo splesnivie.
DOM A ZÁHRADAKúpite si domov čerstvý, voňavý, ešte teplý bochník s chrumkavou kôrkou. Aby zostal čo najdlhšie mäkký a vláčny, po príchode domov ho necháte v pôvodnom igelitovom vrecku z obchodu alebo ho do nového poctivo zabalíte. Logika je zdanlivo jasná – igelit predsa zabráni jeho obschnutiu a stvrdnutiu. Je to však pasca a jeden z najväčších […]
Nevyhadzujte staré silonky – majú 5 geniálnych využití v záhrade aj pri zaváraní.
DOM A ZÁHRADAStačí malá nepozornosť, necht na nesprávnom mieste a je to tu – oko na takmer nových silonkách. Alebo jednoducho vyradíte starý pár, ktorý už stratil svoj tvar a pružnosť. Ich cesta zvyčajne vedie priamo a bez zaváhania do odpadkového koša. A to je obrovská škoda! Práve sa totiž chystáte vyhodiť jeden z najvšestrannejších, najodolnejších a […]
Kukuričné „vlasy“ nevyhadzujte – je to zabudnutý poklad a najlepší čaj na močové cesty.
ZDRAVIEKonečne je tu sezóna sladkej, voňavej kukurice. S chuťou odstraňujete zelené šúpolie a pri tom vás, ako každého, otravujú tie jemné, lepkavé vlákna, ktoré sa držia na zlatistom klase. Tieto kukuričné „vlasy“ (alebo odborne blizny) väčšinou končia bez akéhokoľvek rozmýšľania v bio odpade či v komposte. Pritom naši predkovia, najmä naše prababičky, dobre vedeli, že […]
Nevyhadzujte suché stonky zo slnečníc – na jar sú z nich najlepšie opory pre váš hrach a fazuľu.
DOM A ZÁHRADALeto sa pomaly prehupne do svojej druhej polovice, vaše majestátne slnečnice pomaly skláňajú svoje ťažké hlavy plné semienok a vy sa tešíte na jesennú úrodu. Keď však hlavy odrežete a semienka vylúpete, na záhone vám zostane len hrubá, suchá a zdanlivo nepotrebná stonka. Väčšina ľudí ju bez rozmýšľania naseká, hodí do kompostu alebo do bio-odpadu […]
Zjedli ste kukuricu? Obyčajné ohlodky nevyhadzujte, takto z nich vyrobíte najlepší základ na polievku.
RECEPTYSladká, šťavnatá, varená či grilovaná kukurica je absolútnym symbolom leta. Po tom, ako si na nej s chuťou pochutnáte, zostane vám na tanieri len holý, ohlodaný šúľok – takzvaný ohlodok. A ten takmer vždy a úplne automaticky putuje rovno do bio odpadu alebo v lepšom prípade do kompostu. Ak to robíte aj vy, robíte obrovskú […]
Nevyhadzujte škrupiny z pistácií – sú lepšie ako keramzit na drenáž do kvetináčov.
DOM A ZÁHRADAVečer pri filme, posedenie s priateľmi alebo len tak na chuť – miska slaných pistácií je obľúbenou pochúťkou. Keď je prázdna, zostane po nej len kôpka tvrdých, otvorených škrupiniek, ktoré takmer vždy a úplne automaticky putujú do odpadkového koša. A to je obrovská chyba a veľká škoda! Práve ste sa totiž chystali vyhodiť prvotriedny, ekologický […]
Použité kávové filtre nevyhadzujte – majú 3 geniálne využitia v záhrade aj v domácnosti.
DOM A ZÁHRADAKaždé ráno si uvaríte svoju obľúbenú prekvapkávanú kávu. Z kávovaru vyberiete mokrý, použitý papierový filter plný voňavej usadeniny a vaša ruka s ním automaticky mieri do odpadkového koša. STOP! Práve sa chystáte vyhodiť malého, no prekvapivo všestranného pomocníka. Tento nenápadný kúsok papiera, ktorý už zdanlivo splnil svoju úlohu, má v sebe skrytý potenciál a dokáže […]
Ako udržať chlieb čerstvý o týždeň dlhšie bez chladničky? Tento zabudnutý trik s jablkom naozaj funguje.
DOM A ZÁHRADAKúpite si v pondelok krásny, voňavý, chrumkavý bochník kváskového chleba, no už v stredu je z neho tvrdá, gumovitá hmota vhodná akurát tak na výrobu strúhanky. Tento scenár pozná snáď každý. V panike a v snahe o záchranu ho často strčíme do igelitového vrecka a vložíme do chladničky, čím jeho skazu paradoxne ešte urýchlime. Pritom […]
Nevylievajte vodu z nakladaných uhoriek – je to tajná prísada do zemiakového šalátu a skvelý liek na „opicu“.
ZDRAVIEPosledná chrumkavá kyslá uhorka z pohára je zjedená, či už ako súčasť obloženého chlebíčka alebo len tak, na chuť. V ruke držíte sklený pohár s voňavým, mierne kalným nálevom plným korenín a vaša cesta takmer automaticky smeruje k kuchynskému drezu. STOP! Práve sa chystáte vyliať doslova tekuté zlato, ktoré môže posunúť chuť vášho zemiakového šalátu […]
Nevyhadzujte tie malé vrecúška zo škatúľ – tento pohlcovač vlhkosti ochráni vaše náradie aj semienka
DOM A ZÁHRADAUrčite to poznáte. Kúpite si nové topánky, elektroniku, kabelku alebo aj balenie vitamínov a v škatuli nájdete malé papierové vrecúško s nápisom „Silica Gel – Do Not Eat“ (Silikagél – Nejedzte). Aká je vaša prvá reakcia? Pravdepodobne ho bezmyšlienkovite hodíte do koša. A to je obrovská škoda! Práve ste sa zbavili malého, ale mimoriadne účinného […]
Zmäkla vám mrkva a je ako guma? Tento zabudnutý trik z chladničky jej vráti chrumkavosť
DOM A ZÁHRADAPozná to každý. Siahnete do chladničky po mrkve s vidinou, že si ju chrumkavú pridáte do šalátu alebo len tak zjete ako zdravý snack. Namiesto uspokojivého prasknutia však v ruke držíte ohybnú, gumovú a smutne vyzerajúcu zeleninu. Prvá myšlienka? Vyhodiť ju do koša. A to je obrovská chyba! Táto mrkva nie je pokazená, je len […]
Rada starých rybárov – ako z rybacích zvyškov vyrobiť najsilnejšie hnojivo pre vašu záhradu
DOM A ZÁHRADAČi už ste sa vrátili z úspešnej rybačky, alebo ste doma čistili čerstvého kapra na večeru, výsledok je často rovnaký. Kopa zvyškov – hlavy, vnútornosti, kosti a plutvy, ktoré väčšinou s odporom putujú do odpadkového koša. Starí, skúsení rybári a záhradkári však vedeli, že vyhodiť tieto zvyšky je obrovská chyba. V rukách totiž nedržia smradľavý […]