Uchovajte si vôňu byliniek na zimu – takto si vyrobíte domácu bylinkovú soľ, ktorá sa nikdy nepokazí
RECEPTYLeto vrcholí a vaša záhrada či balkón je jednou veľkou voňavou oázou. Trsy rozmarínu, bazalky, tymianu či ligurčeka bujnejú a vy už teraz s trochou smútku myslíte na to, ako vám táto čerstvá aróma bude v zime chýbať. Sušenie je fajn, no mnohé bylinky pri ňom strácajú svoju iskru. Mrazenie je skvelé, ale zaberá cenné […]
Nevyhadzujte šupky z jabĺk – takto z nich uvaríte najlepší domáci čaj a sirup proti kašľu
RECEPTYVôňa škorice, slastné teplo sálajúce z rúry a kopa jabĺk na kuchynskej linke. Jeseň je obdobím pečenia voňavých koláčov a prípravy domácich výživ. Po každej takejto aktivite však ostáva rovnaký výsledok – miska plná jablkových šupiek a jadrovníkov, ktorá zvyčajne putuje rovno do kompostu či bioodpadu. Je to však obrovská chyba. Práve v šupke sa […]
Najlepší spôsob, ako zamraziť bylinky – tieto bylinkové kocky v oleji vám ušetria čas celú zimu
RECEPTYVaša letná záhrada alebo balkón praská vo švíkoch pod náporom voňavých byliniek. Bazalka, petržlen, rozmarín či tymian sú na vrchole síl a vy rozmýšľate, ako si túto čerstvú a intenzívnu chuť uchovať na dlhé zimné mesiace. Sušenie? Áno, je to klasika, no jemnejšie bylinky pri ňom strácajú farbu a veľkú časť svojej charakteristickej arómy. Mrazenie […]
Nevyhadzujte škrupiny z vlašských orechov – sú geniálnym mulčom, ktorý odradí slimáky
DOM A ZÁHRADAJeseň sa blíži a s ňou aj čas zberu vlašských orechov, jednej z najobľúbenejších pochúťok slovenských záhrad. Po rozlúsknutí a uskladnení chutných jadier nám však ostáva obrovská kopa tvrdých škrupín, ktoré väčšinou bez mihnutia oka končia v koši alebo v peci. Je to obrovská škoda. Tieto zdanlivo nepotrebné zvyšky sú v skutočnosti cenným a prekvapivo […]
Nevyhadzujte šupky z melóna – takto z nich vyrobíte luxusné kandizované ovocie lepšie ako z obchodu
RECEPTYLeto je v plnom prúde a s ním aj sezóna šťavnatého, osviežujúceho melóna. Po každej takejto hostine však ostáva rovnaký problém – obrovská kopa hrubých šupiek, ktorá okamžite zaplní celý bioodpad alebo kompost. Väčšina z nás ich považuje za bezcenný odpad. Čo ak vám ale povieme, že vyhadzujete surovinu, z ktorej môžete vytvoriť luxusnú sladkú […]
Vodu z konzervy od tuniaka už nikdy nevylievajte – je to tajná prísada do kompostu a doping pre rastliny.
DOM A ZÁHRADAPripravujete si rýchly letný šalát alebo nátierku a prvé, čo urobíte, je automatické vyliatie tekutiny z tuniakovej konzervy do odtoku. Robí to takmer každý. Čo ak vám ale povieme, že práve ste spláchli cenný zdroj živín, ktorý by vaša záhrada s radosťou privítala? Táto nenápadná tekutina, či už ide o slaný nálev alebo olej, je […]
Zostali vám stonky z kukurice a slnečnice? Nevyhadzujte ich, je to najlepší materiál na budúcu sezónu
DOM A ZÁHRADAJeseň je v plnom prúde, úroda kukurice a slnečnice je bezpečne uskladnená a v záhrade ostali len vysoké, suché stonky pripomínajúce strašiakov. Pre mnohých záhradkárov nastáva dilema: čo s týmto rastlinným odpadom? Spáliť ho, odviezť do zberného dvora alebo nechať neporiadok v kúte záhrady? Stop! To, na čo sa pozeráte, nie je odpad, ale čierne […]
Čo robiť so zvyškami z odšťavovania? Nevyhadzujte túto cennú drť, má 3 geniálne využitia
DOM A ZÁHRADAKaždé ráno si doprajete pohár čerstvej šťavy plnej vitamínov. Cítite sa skvele, no potom príde pohľad na odšťavovač a otázka: čo s tou kopou vlhkej drte? Pre väčšinu z nás putuje tento cenný materiál priamo do koša, čo je obrovská škoda. Tieto zvyšky z odšťavovania totiž nie sú odpad. Je to koncentrovaná vláknina, vitamíny a […]
Čo robiť s popraskanými paradajkami? Nevyhadzujte ich, takto ich môžete stále skvele využiť
DOM A ZÁHRADASlnkom zaliata záhrada, sľubne sa červenajúce plody a vy sa už neviete dočkať prvého zahryznutia do vlastnoručne vypestovanej paradajky. Radosť však často prekazí pohľad na nevzhľadné praskliny, ktoré hyzdia inak dokonalé plody. Je to frustrujúce, no rozhodne to nie je dôvod na to, aby ste svoju úrodu hádzali do kompostu. Popraskané paradajky nie sú zlyhaním, […]
Ušetrite desiatky eur – vyrobte si tento domáci gél na pranie z 3 surovín, ktorý naozaj funguje.
DOM A ZÁHRADAKaždý mesiac minieme v drogérii nemalé peniaze za pracie prášky a gély plné farbív, intenzívnych parfumov a zložitej chémie. Sľubujú zázraky, no často za ne platíme viac, ako je nutné. Čo ak by sme vám povedali, že si plnohodnotný a účinný prací prostriedok na bežné pranie viete vyrobiť sami doma, za pár minút a doslova […]
Použité čajové vrecúška nevyhadzujte – majú 3 prekvapivé využitia pre vaše rastliny aj krásu.
DOM A ZÁHRADAKaždý deň si uvaríte šálku obľúbeného čaju, vychutnáte si jeho vôňu a chuť, a mokré, použité vrecúsko následne putuje bez jediného zaváhania priamo do odpadkového koša. Veď svoju úlohu už splnilo. Čo ak by sme vám ale povedali, že práve ste vyhodili malý, no všestranný poklad? Že v tom vlhkom vrecúšku sa stále skrýva sila, […]
Vodu z ryže a zemiakov nevylievajte – je to tajná zbraň proti škodcom a hnojivo v jednom.
DOM A ZÁHRADAVaríte nedeľný obed – zemiaky ako prílohu k rezňu alebo ryžu k obľúbenému soté. Keď sú hotové, urobíte automatický pohyb, ktorý pozná každý z nás: scedíte ich a horúcu, mliečne zakalenú vodu bez rozmýšľania vylejete priamo do kuchynského drezu. Robia to tak milióny ľudí každý deň. A pritom všetci spoločne vylievame tekutý poklad plný živín […]