Zmäkla vám mrkva a je ako guma? Tento zabudnutý trik z chladničky jej vráti chrumkavosť
DOM A ZÁHRADAPozná to každý. Siahnete do chladničky po mrkve s vidinou, že si ju chrumkavú pridáte do šalátu alebo len tak zjete ako zdravý snack. Namiesto uspokojivého prasknutia však v ruke držíte ohybnú, gumovú a smutne vyzerajúcu zeleninu. Prvá myšlienka? Vyhodiť ju do koša. A to je obrovská chyba! Táto mrkva nie je pokazená, je len […]
Mrkva dozrieva v horúčavách? – 1 trik na sladké korene bez zavlažovania
DOM A ZÁHRADAPoznáte to? Celú jar sa tešíte na vlastnú, chrumkavú a sladkú mrkvu priamo zo záhona. Keď však v polovici leta jednu s očakávaním vytiahnete, čaká vás sklamanie – je horkastá, tvrdá a drevnatá. S letami, ktoré sú podľa Slovenského hydrometeorologického ústavu (SHMÚ) v posledných rokoch stále horúcejšie a suchšie, sa tento problém stáva nočnou morou […]
Prečo vám niektoré semienka nikdy nevzídu? Možno potrebujú tmu a nie svetlo, aby vyklíčili
DOM A ZÁHRADAJe to jeden z najfrustrujúcejších momentov v živote záhradkára. S nádejou zasejete semienka, starostlivo ich polievate, udržiavate v teple a čakáte. A po týždni… nič. Po dvoch týždňoch… stále nič. Začnete pochybovať o kvalite semien, o pôde, o vlastných schopnostiach. Čo ak vám ale povieme, že chyba nemusí byť v ničom z toho? Možno robíte […]
Máte na póre oranžové bodky? Okamžite konajte, skôr než vám hrdza zničí celú úrodu
DOM A ZÁHRADAJe nedeľa 20. júla a váš pór v záhrade krásne rastie. Sľubuje bohatú jesennú a zimnú úrodu do polievok a omáčok. Pri bližšej kontrole si však na listoch všimnete niečo podozrivé – drobné, no výrazné oranžové bodky. Na prvý pohľad sa to môže zdať ako kozmetická chyba, no v skutočnosti sa pozeráte na prvé príznaky […]
Pestujete si priesady na jeseň? 1 chyba, ktorú robia všetci, keď ich dávajú von zo skleníka
DOM A ZÁHRADAJe 18. júl a zatiaľ čo si naplno užívame letnú úrodu paradajok a uhoriek, skúsení záhradkári už myslia dopredu. Práve teraz je ideálny čas na výsev a predpestovanie priesad pre bohatú jesennú a dokonca aj zimnú úrodu – kelu, kapusty, karfiolu či zimného šalátu. S láskou si ich v skleníku alebo na okennom parapete vypestujete […]
Prečo sú vaše reďkovky drevnaté a príliš štipľavé? Táto 1 chyba pri pestovaní kazí celú úrodu
DOM A ZÁHRADANiet nič lepšie ako prvá jarná úroda z vlastnej záhrady. S nadšením vyťahujete zo zeme krásne červené reďkovky, opláchnete ich a s chuťou sa do jednej zahryznete. Namiesto očakávanej chrumkavej a šťavnatej chuti však príde sklamanie – reďkovka je tvrdá, vnútri akoby hubovitá a taká štipľavá, až vám vyhŕknu slzy. Poznáte to? Tento problém trápi […]
Máte na listoch zvláštne chodbičky a mapy? Ako sa zbaviť mínerky skôr, než zničí špenát
DOM A ZÁHRADAKonečne je to tu. Váš záhon so špenátom alebo mangoldom je plný krásnych, sýtozelených listov a vy sa tešíte na zdravú a chutnú úrodu. Pri bližšom pohľade si však všimnete niečo zvláštne – na niektorých listoch sa objavili tenké, biele, kľukaté čiary, ktoré vyzerajú ako zvláštne mapy alebo chodbičky. Hoci zvonku je list neporušený, vnútri […]
Vybieha vám šalát do kvetu a horkne? Jedna chyba pri polievaní je hlavnou príčinou
DOM A ZÁHRADATešili ste sa na vlastný, chrumkavý šalát zo záhrady, no namiesto lahodných listov ste zo záhona vytiahli horkú a tuhú rastlinu, ktorá sa v strede ťahá do výšky? Tento scenár pozná takmer každý záhradkár. Mnohí sa domnievajú, že za vybiehaním šalátu do kvetu a jeho následným zhorknutím môžu len horúce letné dni. Pravda je však […]
Fialovejú vám listy na paradajkách? Zistite, čo im presne chýba a ako to rýchlo napraviť.
DOM A ZÁHRADAS láskou sa staráte o svoje paradajky, tešíte sa z každého nového kvetu a čakáte na bohatú úrodu. Jedného dňa si však všimnete niečo znepokojujúce. Namiesto sýtej zelenej farby sa na listoch, najmä na tých spodných, objavuje zvláštny fialový až purpurový nádych. Stonky vyzerajú tenké a rast sa akoby spomalil. Tento pohľad dokáže vystrašiť nejedného […]
Prečo je vaša mrkva krivá a rozvetvená? 3 chyby pri pestovaní, ktoré jej ničia tvar.
DOM A ZÁHRADACelú jar ste sa tešili, ako si z vlastného záhona vytiahnete krásnu, rovnú a chrumkavú mrkvu. S napätím chytíte vňať, zatiahnete a… namiesto výstavného kúsku držíte v ruke pokrútené, viacnohé monštrum, ktoré sa podobá na všetko, len nie na mrkvu. Je to scenár, ktorý pozná a frustruje mnohých záhradkárov. Skôr než však zlomíte palicu nad […]
Nerobte túto chybu – ako správne skladovať paradajky a uhorky, aby vydržali čerstvé o týždeň dlhšie.
DOM A ZÁHRADALeto je v plnom prúde a spolu s ním aj sezóna najlepšej domácej zeleniny. Konečne si môžeme vychutnať šťavnaté, slnkom prevoňané paradajky a chrumkavé, osviežujúce uhorky priamo zo záhrady alebo od lokálnych pestovateľov. Prinesiete si domov tento poklad a čo urobíte ako prvé? Pravdepodobne ho automaticky vložíte do chladničky, aby „vydržal čo najdlhšie“. A práve […]
Ako správne zaštipovať uhorky a paradajky v júli pre maximálnu rodivosť
DOM A ZÁHRADAJúl je v plnom prúde a vaše rastliny paradajok a uhoriek rastú doslova ako z vody. Radosť pozerať! Ale viac listov a konárov neznamená automaticky viac plodov. Práve naopak. Ak necháte rastliny rásť živelne, všetku svoju cennú energiu investujú do tvorby zelenej hmoty namiesto toho, aby ju sústredili do nasadzovania, rastu a dozrievania plodov. Správne […]