Prečo tesnenie chladničky zapácha aj po umytí? Stačí zmeniť čistenie a jedlo vydrží dlhšie
DOM A ZÁHRADAKeď tesnenie chladničky zapácha aj po umytí, problém zvyčajne neleží na viditeľnej hrane gumy.
Tajomstvo našich dedov, aby zemiaky nevyklíčili až do jari: stačí k nim do pivnice pridať jedno obyčajné jablko. Neverili by ste, ako to funguje.
DOM A ZÁHRADAJe to jeden z najistejších znakov jesene. Pivnice a komory sa plnia vrecami voňavých, čerstvo vykopaných zemiakov s vidinou, že nám táto zásoba vydrží až do prvej jarnej cibuľky. Realita je však často iná. Už okolo Vianoc siahnete do vreca a namiesto pevných, hladkých hľúz vyberáte scvrknuté zemiaky s dlhými, bledými a trochu strašidelnými klíčkami. […]
Skladujete chlieb v igelitovom vrecku? Robíte najväčšiu chybu, kvôli ktorej rýchlo splesnivie.
DOM A ZÁHRADAKúpite si domov čerstvý, voňavý, ešte teplý bochník s chrumkavou kôrkou. Aby zostal čo najdlhšie mäkký a vláčny, po príchode domov ho necháte v pôvodnom igelitovom vrecku z obchodu alebo ho do nového poctivo zabalíte. Logika je zdanlivo jasná – igelit predsa zabráni jeho obschnutiu a stvrdnutiu. Je to však pasca a jeden z najväčších […]
Skladujete med v chladničke? Robíte chybu, ktorá ničí jeho konzistenciu a kvalitu.
DOM A ZÁHRADAPriniesli ste si domov od poctivého včelára pohár krásneho, tekutého, zlatistého medu. A vaša prvá, úplne automatická myšlienka je, kam ho uložiť, aby vydržal čo najdlhšie a nepokazil sa? No predsa do chladničky, tam patrí väčšina potravín. Znie to logicky a robí to obrovské množstvo ľudí s najlepším úmyslom. V skutočnosti je to však jedna […]
Ako udržať chlieb čerstvý o týždeň dlhšie bez chladničky? Tento zabudnutý trik s jablkom naozaj funguje.
DOM A ZÁHRADAKúpite si v pondelok krásny, voňavý, chrumkavý bochník kváskového chleba, no už v stredu je z neho tvrdá, gumovitá hmota vhodná akurát tak na výrobu strúhanky. Tento scenár pozná snáď každý. V panike a v snahe o záchranu ho často strčíme do igelitového vrecka a vložíme do chladničky, čím jeho skazu paradoxne ešte urýchlime. Pritom […]
Skladujete zemiaky a cibuľu v jednej debničke? Väčšina ľudí robí túto chybu a urýchľuje ich klíčenie.
DOM A ZÁHRADAJe to obraz, ktorý pozná každý z nás: v tmavej komore, špajze alebo v pivnici stojí debnička a v nej svorne oddychujú zemiaky s cibuľou. Veď sú to základy našej kuchyne, patria k sebe na tanieri, tak prečo nie aj pri skladovaní? Táto logika je síce pochopiteľná, no v skutočnosti je to jeden z najčastejších […]
Skladujete paradajky v chladničke, aby dlhšie vydržali? Odhaľte, prečo im takto ničíte chuť.
DOM A ZÁHRADARuka na srdce, kam odkladáte paradajky po príchode z nákupu či zberu zo záhradky? Ak vaša automatická odpoveď znie „predsa do chladničky“, patríte k drvivej väčšine Slovákov. Robíme to s najlepším úmyslom – aby zostali čo najdlhšie čerstvé. Paradoxne im však týmto zvykom spôsobujeme tú najväčšiu krivdu. Kradneme im to najcennejšie: ich plnú, slnkom pobozkanú […]
Veľké jarné upratovanie chladničky: Jednoduchý systém, ako ju vyčistiť a zorganizovať za menej ako hodinu
DOM A ZÁHRADAJarné upratovanie je v plnom prúde a kým leštíme okná a triedime šatníky, často zabúdame na jedno kľúčové miesto v našej domácnosti – chladničku. Pritom práve dôkladné čistenie a organizácia chladničky prináša obrovské benefity: od lepšej hygieny a prevencie nepríjemných zápachov, cez dlhšiu trvanlivosť potravín a menšie plytvanie, až po úsporu času pri hľadaní toho, […]
Kuchynské papierové utierky už nikdy nedávajte na tieto potraviny. Odborníci vysvetľujú prečo
DOM A ZÁHRADAPapierové kuchynské utierky sú v domácnostiach nenahraditeľným pomocníkom – používame ich na utieranie, absorpciu prebytočnej mastnoty či ako podložku pod ovocie a zeleninu v chladničke. Mnohí z nás ich automaticky používajú aj na zabalenie potravín pred ich uložením do chladničky. Výskumy však ukazujú, že pri niektorých potravinách môžu papierové utierky napáchať viac škody než úžitku. […]
Ako správne skladovať potraviny, aby vydržali 2x dlhšie: 15 overených tipov
DOM A ZÁHRADAKaždý rok končí na Slovensku v koši približne 100 kg potravín na osobu. Okrem negatívneho dopadu na životné prostredie to predstavuje aj zbytočné zaťaženie rodinného rozpočtu. Pritom často stačí len zmeniť spôsob, akým potraviny skladujeme, a ich trvanlivosť sa môže predĺžiť až dvojnásobne. V tomto článku vám prinášame 15 overených tipov, ako správne uchovávať rôzne […]
Prečo sa hmyzu páči u vás doma? 8 hlavných dôvodov
DOM A ZÁHRADAHmyz v domácnosti môže byť nielen nepríjemný, ale aj škodlivý. Máte pocit, že vaša domácnosť je magnetom pre rôzne druhy hmyzu? Tu je niekoľko hlavných dôvodov, prečo sa im u vás páči. Či už sú to švehly v starých knihách, lietajúci hmyz pri žiarovkách alebo mušky pri potravinách, hmyz sa dokáže rýchlo usadiť a postupne […]