Zázračná nechtíková masť – overený postup od babičky, ako si vyrobiť najlepší liek na kožu
ZDRAVIEŽiarivé oranžové a žlté kvety nechtíka lekárskeho sú ako malé slnká, ktoré rozžiaria každú letnú záhradu. Mnohí ho pestujú len pre okrasu, no v skutočnosti v týchto veselých kvietkoch drieme obrovská liečivá sila. Nechtík je jednou z najcennejších a najuniverzálnejších byliniek pre našu pokožku. Krémy a masti z neho stoja v lekárňach a drogériách nemalé […]
Domáca čučoriedková zmrzlina len z 2 surovín – zdravá maškrta hotová za 5 minút
RECEPTYJe horúci letný deň, sezóna čučoriedok je v plnom prúde a vy máte chuť na niečo sladké, studené a osviežujúce. Prvá myšlienka? Zmrzlina! Tá z obchodu je však často plná rafinovaného cukru, umelých farbív a dlhého zoznamu neznámych zložiek. Naopak, príprava poctivej domácej zmrzliny trvá hodiny a vyžaduje si zmrzlinovač. Čo teraz? Máme pre vás […]
Domáce lečo do pohárov na zimu – overený recept, s ktorým bude chutiť ako od maminky
RECEPTYVôňa dusiacej sa cibuľky, papriky a paradajok, ktorá sa line celým domom. To je jeden z najkrajších a najchutnejších symbolov vrcholiaceho leta. Domáce lečo je viac než len jedlo; je to spomienka na detstvo, na prázdniny u starej mamy a na chuť, ktorú v žiadnom kupovanom výrobku nenájdete. Mnohí sa však zavárania boja, myslia si, […]
Najlepší ríbezľový džem vášho života – vďaka tomuto zabudnutému triku dokonale zhustne
RECEPTYŽiarivá, rubínová farba a explózia sladkokyslej chuti, ktorá prebudí všetky zmysly. Poctivý domáci ríbezľový džem je skutočný poklad a kráľ medzi džemami. Jeho príprava však môže byť pre mnohých nočnou morou. Výsledkom je často buď riedky sirup, ktorý tečie z palaciniek, alebo naopak tvrdá, pregélovaná hmota, ktorá sa nedá ani poriadne natrieť. Mnohí preto siahajú […]
Marhuľový koláč s posýpkou ako od babičky – tento hrnčekový recept je hotový za 30 minút
RECEPTYVôňa, ktorá vás okamžite vráti do detstva a do babičkinej kuchyne. Vláčne cesto, sladkokyslé a šťavnaté marhule a na vrchu chrumkavá, maslová posýpka. Presne taký je pravý letný koláč, na ktorý máme často chuť, no pri predstave váženia surovín, zložitého postupu a hodiny strávenej v kuchyni nás to rýchlo prejde. Čo ak vám ale povieme, […]
Božský levanduľový sirup – recept na letný zázrak, ktorý upokojí nervy a osvieži
RECEPTYPredstavte si, že stojíte uprostred rozkvitnutého levanduľového poľa. Všade okolo vás je len omamná, upokojujúca vôňa a jemné bzučanie včiel. Je to obraz dokonalého pokoja a letnej pohody. Čo ak by ste si kúsok tejto atmosféry mohli uzavrieť do fľaše a mať ju po ruke vždy, keď potrebujete uniknúť od stresu a zhonu? Presne to […]
Zabudnite na sirupy: Pripravte si tieto 3 osviežujúce bylinkové vody na pitný režim počas horúčav
RECEPTYPočas horúcich letných dní počúvame z každej strany o dôležitosti pitného režimu. Popíjať celý deň len čistú vodu však môže byť pre mnohých nuda a sladené malinovky či sirupy sú zase plné zbytočného cukru a kalórií. Máme pre vás riešenie, ktoré je zdravé, chutné, neuveriteľne osviežujúce a navyše vyzerá fantasticky. Zabudnite na presladené sirupy a […]
Začali rásť huby? Toto je najlepší spôsob, ako ich správne sušiť, aby si zachovali vôňu a neplesniveli
DOM A ZÁHRADAJe to signál, na ktorý čaká celé Slovensko. Pár dní výdatného letného dažďa, po ktorých nasleduje teplé a sparné počasie. Skúsení hubári vedia, že lesy sa čoskoro premenia na pokladnicu. Ak ste sa aj vy vrátili z prechádzky s plným košíkom voňavých dubákov, kozákov či suchohríbov, určite premýšľate, ako si túto nádheru uchovať na zimu. […]
Slnko a chlór vám zničili vlasy? Táto domáca maska z 3 surovín im vráti lesk a život
ZDRAVIELeto, slnko, voda – trojica, ktorú milujeme, no naše vlasy pri nej často trpia. Intenzívne UV žiarenie, slaná morská voda a chlór z bazénov ich neúprosne vysušujú, oberajú o lesk a zanechávajú ich krehké, lámavé a bez života. Nemusíte však hneď bežať do drogérie po drahé kúry a špeciálne séra. Prvá pomoc a najlepšia regeneračná […]
Rýchla nakladaná cibuľa na burgre a šaláty: Hotová za 30 minút a vydrží týždne v chladničke
RECEPTYUrčite to poznáte z dobrých reštaurácií či moderných bistier. Objednáte si burger, sendvič alebo šalát a okrem hlavných ingrediencií v ňom objavíte tenké, žiarivo ružové prúžky cibule, ktoré sú chrumkavé, sladkokyslé a dodávajú celému jedlu neuveriteľný šmrnc. Toto nie je obyčajná surová cibuľa. Je to rýchlo nakladaná cibuľa – sofistikovaná a pritom neuveriteľne jednoduchá pochúťka, […]
Domáca zázvorová limonáda (fermentovaná): Recept na probiotický nápoj, ktorý vás v lete osvieži
RECEPTYHľadáte na horúce letné dni osvieženie, ktoré je nielen chutné, ale aj plné života? Zabudnite na presladené limonády z obchodu a objavte kúzlo domácej fermentácie. Pripravíme si spolu pravú zázvorovú limonádu, známu aj ako „ginger ale“, ktorá si svoje bublinky vytvára úplne sama vďaka sile prírodných kvasiniek. Je to živý, probiotický nápoj s ostrou chuťou […]
Čo s prvými letnými jablkami? Upečte si najjednoduchší obrátený koláč Tarte Tatin
RECEPTYV záhradách dozrievajú prvé letné jablká, často s osviežujúcou kyslastou chuťou a krehkou dužinou. Ak premýšľate, ako ich spracovať inak než v klasickej štrúdli, máme pre vás tip na najelegantnejší jablkový koláč, aký si viete predstaviť. Volá sa Tarte Tatin a pochádza z Francúzska. Nenechajte sa však odradiť jeho honosným názvom. V skutočnosti je to […]